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2020-05-15
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我好鍾意食雲吞麵魚蛋粉嗰類麵食,因為又平又好食,而且無咁滯。甚麼米線、拉麵通通都無得比。我喺深水埗區出沒咗成年幾有多,但仍然有好多餐廳未食過。呢日見唔係好餓,就同大媽搵咗間麵舖食下😙,去咗「標記樂園」。之前一直無留意呢間麵舖,多數只係掂行掂過,直到最近社會事件,先至聽人講起。我哋一入到去當堂打咗個突,因為環境好乾淨,同想像中唔同,而且衞生措施做到足,每張枱放好隔板同提供消毒搓手液👍。另一意想不到嘅事就係麵舖嘅每位姐姐禮貌同笑容都攞滿分💯,真係唔係講笑,好誇張呢。我哋入去嗰陣未有卡位,但轉過頭佢就叫我哋準備起錨,轉枱,勁好人。麵舖就當然主打麵食啦,基本牛類同丸類嘅都有。另外,仲有啲茶餐廳食物,部份仲係全日供應添。麵食價錢唔算平,但又唔係貴嘅,平均$3x一碗🤔。落單時,姐姐又好鬼識做生意,問我哋加唔加碟油菜🥬,又話食菜有益呀,跟餐平啲呀。我哋最後有嗌菜嘅原因,某程度上都係因為佢好殷勤😊。我要咗標記雙丸麵($30)加紫菜($6),整體味道都唔錯。首先,個湯唔會太油,但又夠味。第二,幼麵淥得夠爽口,而且無鹼水味。最後,🍢雙丸其實即係牛丸同魚蛋,各有兩粒,份量就略嫌少咗啲,夾埋先得四粒。兩種丸都
之前一直無留意呢間麵舖,多數只係掂行掂過,直到最近社會事件,先至聽人講起。我哋一入到去當堂打咗個突,因為環境好乾淨,同想像中唔同,而且衞生措施做到足,每張枱放好隔板同提供消毒搓手液👍。
另一意想不到嘅事就係麵舖嘅每位姐姐禮貌同笑容都攞滿分💯,真係唔係講笑,好誇張呢。我哋入去嗰陣未有卡位,但轉過頭佢就叫我哋準備起錨,轉枱,勁好人。
麵舖就當然主打麵食啦,基本牛類同丸類嘅都有。另外,仲有啲茶餐廳食物,部份仲係全日供應添。麵食價錢唔算平,但又唔係貴嘅,平均$3x一碗🤔。
落單時,姐姐又好鬼識做生意,問我哋加唔加碟油菜🥬,又話食菜有益呀,跟餐平啲呀。我哋最後有嗌菜嘅原因,某程度上都係因為佢好殷勤😊。
我要咗標記雙丸麵($30)加紫菜($6),整體味道都唔錯。首先,個湯唔會太油,但又夠味。第二,幼麵淥得夠爽口,而且無鹼水味。最後,🍢雙丸其實即係牛丸同魚蛋,各有兩粒,份量就略嫌少咗啲,夾埋先得四粒。兩種丸都好食嘅,夠彈牙,但就未去到好驚艷嘅程度。相反,紫菜就夠多,亦唔會一餅餅唔開或有沙。
大媽要咗秘製新鮮牛腩河($35)加墨丸(丸雙併+$8)。就咁望落河粉份量好似多過幼麵,而且應該比較飽肚。雙拼墨丸原來只係得兩粒,即係成$4粒,都幾貴,而且味道冇乜特別,普普通通。不過🐮牛腩就好有驚喜喎!我覺得勁好食啊,因為牛腩肥瘦分明,而且肉質鮮嫩,唔鞋口,加上好入味,正😋。牛腩切開一件件,唔係一抽、斷唔開嗰種。下次如果自己食,我都會叫牛腩。
喺姐姐嘅推銷下,我哋加咗碟郊外油菜,原價$15,跟麵就$12。油菜有得揀生菜、菜心同通菜,我哋要了腐乳通菜。份量都幾多,加上腐乳醬唔太鹹,啱我🤤。
總括嚟講,本身只係抱住支持下麵舖嘅心態嚟食,點知發現原來標記咁高質。食物、環境同服務都令人相當滿意,所以俾貴幾蚊食都值得嘅。麵舖兩點就做下午茶,平均$2x有交易,抵!最後,唔使多講,齋睇門口都知佢係一間撐香港人嘅餐廳啦💛。
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