新肥泉海鮮大排檔

營業中

休息中

大排檔就在佐敦熟食中心 位置很易找 坐兩次扶手電梯就到了想不到大排檔也會有放題小搞作 選了$288/位的90分鐘放題 餐牌上選擇都算多 飲料也有含酒精的 算是挺化算腰果黑醋骨排骨煮得很鬆軟 配上黑醋汁酸酸甜甜很可口 加上腰果很香脆肥泉小炒王來到大排檔 當然要點小炒王 吃菜 蝦乾很香口啫啫芥蘭煲芡汁加肉碎 芥蘭很新鮮肥潤啫啫鮮雞煲豬潤很軟熟 不會太老 雞很鮮嫩 啖啖肉 份量也算多 不錯👍翡翠帶子蛋白炒飯也算有鑊氣 蛋白多一點會更香和有看頭

大排檔環境雖然冇得同鋪頭食店比，但黎得都係鍾意佢啲野食夠熱辣辣又有鑊氣，不過通常因為怕熱我都盡量揀秋冬天氣先黎。新肥泉好耐之前食過，野食好夠鑊氣，熟食中心入面雖然冇冷氣，但就有好多大風扇同大風機，所以喺入面食野完全唔熱，每月嘅藏友飯局今次就揀左黎哩度食。除左一般大排檔都有嘅豬牛雞、海鮮、煲仔菜同飯麵之外，哩度仲有一系列水煮菜式，菜式選擇都幾豐富，價錢亦好經濟。一坐低，伙記會先黎花生同蕎頭，同茶樓唔同，哩度係免費的。酒水方面，除左啤酒汽水，最特別係佢地連韓國津路、梳打水同茅台都有。汽水($10) & 王老吉($18) - 價錢合理，雪得夠冰凍，食大排檔通常都係食煎炸鑊氣野，真係要飲返啲汽水涼茶先頂得順。黃金鮮魷($138) - 哩碟黃金鮮魷上枱時非常熱辣辣，炸漿好薄好鬆化，鹹蛋味好突出，好邪惡好啱用黎餸飯。泰式炸墨魚餅($118) - 墨魚餅有八塊，每塊都有掌心咁大，就咁睇同普通蝦餅墨魚餅差唔多，但咬開個炸皮比想像中薄好多，脆我黎完全唔硬，墨魚餅都好香墨魚味，再蘸埋個泰式甜酸醬，味道都唔錯。腰果黑醋骨($108) - 哩碟黑醋骨係我全晚至愛，因為黑醋骨酸酸甜甜好開胃，肉質亦好嫩腍，連旁邊

香港地小人多，土地問題越見嚴重。連小時候跟著家人光顧的路邊大排檔，冬菇亭小炒都越來越少了。今天爸爸在我公司附近收工就提議到附近的官涌街市熟食中心吃大排檔，兩父女吃些小炒，啤一啤。雖然位於街市的熟食中心但是衛生情況令人滿意，碗碟都洗得夠乾淨。侍應姐姐先來餐前小食，辣辣的豆子佐啤酒一流。<腰果黑醋骨>一炒好就熱辣辣送到，鑊氣十足。每棵腰果骨都緊緊沾滿黑醋醬汁，甜甜酸酸的非常開胃。肉質結實豐厚，豬味濃郁，而且肉多骨少啖啖肉，喜出望外的好吃！<七味豆腐粒>這個絕對是我每次去酒樓也必吃的菜式之一所以我絕對是吃專家（自豪中）今次在<新肥泉>吃到的豆腐粒令我非常滿意。外層酥脆但內裏的豆腐依然保持極度幼嫩，再配合撒在面層的脆蒜和七味粉，非常惹味。<手帕小黃瓜>非常爽脆清新，配上辣辣的蒜蓉，辣得來非常過癮。夠鑊氣，碟頭大，價錢平。想不到在街市的熟食中心也能遇到驚喜！午市還有任飲任食套餐，值得再來光顧

今晚約咗家人食晚飯，在佐敦練完歌，行過黎好方便，只是5分鐘左右。這間大排擋在街市上面的熟食中心（2/F)-有好清晰的指示好大的大排擋（前後都係屬於佢）好好透明度的廚房，見到幾個大廚好熟練地用鑊炒炒炒，一定唔容易好多選擇的，火鍋、炒粉麵飯、海鮮、肉類青菜我們叫了一個炒河粉及4樣餸。1. 菜遠肉片炒河粉夏天就是想食濕濕地易消化的，這是不錯選擇。不會好油，河粉好滑，不過就碎了點；肉片大片又多，好腍易咬；有菇菇，增加口感；菜芯比較硬了點，但翠綠又健康2. 腰果黑醋骨這個好好味！好香好酥又香濃黑醋味！好野味哦！送飯送酒一流！配上脆口腰果，上碟熱辣辣3. 濃湯海味雜菜煲好多蔬菜的健康，好青綠好入味；好多大大小小蝦米乾、湯底好濃好咸香，配上菜蔬好夾4. 招牌豉椒炒蜆好大隻的蜆，好彈牙肉質鮮甜；豉椒味濃又野味，停唔到口！ 有好多配菜：三色椒、洋蔥，吸收了汁好和味5. 半隻霸王雞霸王雞好香好滑！雞味鮮又濃！剛剛好微微熱！配菜好香，如：莞茜、蔥、紅椒！