REFLECT Restaurant & Bar

墨西哥菜喺香港遍地開花，百花齊放。難得今晚試到呢間高質素天台餐廳連酒吧嘅型格Mexican 🇲🇽cuisine!第一樣勁eye catching 嘅就係呢個黑松露野菌薯團 gnocchi 138! 喺英國食過之後香港實屬少見。薯團顧名思義就係用薯仔同麵粉搓成一舊麵團波波，口感Q彈，好有咬口同飽肚。野菌份量都唔少，黑松露醬汁調得出色😋小食叫咗炸魷魚圈 88 同牛肉夾餅 148 。份量充足，味道恰到好處，特別值得讚賞Salsa同牛油果醬調味非常好👍🤤甜品一定要試吓咁特別嘅自家製法式鳥結糖冰糕 98 係一舊巨型嘅雪凍咗嘅鳥結糖，但口感冇鳥結糖咁黐牙同實，有少少入口即溶嘅感覺。中間夾雜着大量嘅提子乾、杏脯同杏仁片，幾特別，可以一試💓另外我嗌咗杯fuzzy fuzzy cocktail 78 甜甜地好易入口。白酒方面就偏dry，適合唔鍾意太甜嘅朋友🥂

✒懶人先睇總結.❀食物：味道唔錯，連比較少見嘅墨西哥菜式都有。另外必試Cocktails!!!❀服務：老闆好熱情推薦菜式，仲會follow up菜式o唔ok，feel到真係緊張自己出品🫶❀環境：有indoor同outdoor位置，位置闊落❀價錢：2人埋單 $1,016 (點了酒同超多嘢食).✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐✒有興趣再詳細睇.邊個話旺角樓上餐廳一定伏，今日推介的餐廳酒吧不論食物&酒都非常ok！事關朋友測酒精好準，酒精濃度稍微高少少就會面紅😹 平時去好多酒吧/餐廳酒吧嘅Cocktails都紅唔到，呢到半杯就開始有感覺了🥹 係真材實料又好飲嘅 Cocktails🍸.🎈秘製燒墨魚 ($108) 🌟必吃推介🌟我超中意呢個燒墨魚！孜然味道好重好惹味，有少少微辣但忍唔住係咁食😛～墨魚即使燒完仲係好Juicy彈牙，大大隻份量誠意十足。.🎈墨魚肉醬寬條麵 ($188)老闆特別介紹寬條麵係手工做，所以食落會比較 al dente。我食過更 al dente的意粉，但這裡的也不差幾彈牙～ 我覺得比較特別嘅係外面大多會用豬肉做肉醬意粉，但呢到用墨魚口感會更有嚼口🤔.🎈墨西

想有靚靚氛圍又高質嘅餐廳，好多時都唔會諗起旺角不過旺角又真係有好chill嘅天台餐廳，係墨西哥同西式fusion嘅酒吧既然呢間係有墨西哥菜，當然要試類似tacos嘅嘢食啦首先揀咗烤牛肉，拌以炒洋蔥甜椒配以熱粟米餅，有牛油果醬、莎莎醬同酸忌廉用粟米餅夾住烤牛肉時配吓唔同嘅醬，各有千秋好有南美風味，洋蔥甜椒牛肉炒到好香口好多人唔知gnocchi係咩嚟，其實佢係薯蓉同意粉嘅混血兒，冇薯蓉咁膩，但又具備意粉嘅彈牙，飽肚感更勝所有類型嘅意粉，同椎茸、白蘑菇 、靈芝菇同黑松露醬，菌類帶嚟更多重口感，香氣撲脷呢間嘅甜品相當特別，係用鳥結糖製成嘅冰糕，質地似雪糕，淋上士多啤梨汁，鋪滿杏脯肉、提子乾同杏仁片，層次豐富，但又唔會太甜除咗提供食品，呢度係一間bar，後面有好靚嘅水吧呢杯冷萃茉莉茶底調製嘅cocktail，加咗Pisco、茉莉、青提等等，感覺就似係優雅嘅南美風味如果唔飲酒，都有signature mocktail，熱情果fizz酸瞇瞇咁，好醒神開胃