遇見花蓮

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休息中

好久沒去過台灣，在炮台山發現這家“遇見花蓮”，就進去重溫一下去台灣的回憶吧，看看是否真有台味。餐廳的外觀及內部裝修都很不錯。難怪作為工業區的餐廳夜晚的客流量這麽多。✴️花蓮紅燒牛肉麵 $75傳統牛肉麵的粗麵條，Q彈爽口，牛肉燉得好軟，但不會散開，湯底不算太濃，下次我要試麻辣那款。✴️雞絲貢丸清湯新竹米粉 $68新竹米粉幼細但爽滑，湯底很清甜，貢丸好大粒，好彈牙，雞絲就還好，不過總體搭配幾好。✴️士林鹽酥雞 $38應該是即叫即炸的，熱辣辣，外皮很酥脆，雞肉還有肉汁，很香口。✴️古早烤台灣香腸 $38我真的很喜歡台灣香腸，味道甜甜的大，表皮又脆脆的，加上切得薄薄的新鮮蒜片，多了一點辛辣，好滋味。✴️冷泡烏龍茶 $8（跟餐加配會）跟餐加配的，茶香比較濃，沒有甜度的，解膩最適合不過。✴️芋香珍珠奶茶$12（跟餐加配會）芋香味好香，少甜少冰也很對味，非常香甜順口，我都忘記對上一次喝是多久前了。✴️紅豆仙草三色芋圓 $42芋丸軟糯又Q彈，仙草滑溜，紅豆香甜，加上花奶，這個甜品作為一餐的完結。總結，無論裝潢及食物都算得上滿意，地點都方便，價格也不貴，重點沒有加1，值得再回訪。

餐廳：遇見花蓮地點：北角炮台山電氣道菜式：台灣野餐牌：花蓮小鍋，花蓮地道小食，花蓮手工麵，麻辣手工拌麵，古早味薑蔥，家傳滷肉飯，花蓮捲餅，花蓮吐司，甜品，飲品。無加一。私房麻辣牛三寶 $68私房麻辣牛三寶好大份，有牛腱心三大件，食落非常淋，又帶筋，好正。牛肚三件，口感都唔錯。牛筋三件，入口即溶，正！麻辣味其實唔算太辣。仲有糖心蛋一開二同鹹菜。花蓮紅燒牛肉麵 $72花蓮紅燒牛肉麵好大碗，有牛腱心三大件，好厚身，食落又淋又入味。麵條係煙韌有咬口既白色麵，粗幼度適中。個湯唔油，味道唔錯。配兩條小棠菜，鹹菜同蔥花。台式香濃沙茶鍋 $118另外叫左個花蓮小鍋分享。台式香濃沙茶鍋係原鍋上慢慢滾熟，材料有牛肉片4片，都好嫩。其他肉類有牛丸花枝丸各1粒，質感彈牙，仲有連殼沙白幾隻。蔬菜有娃娃菜，粟米段，金菇，韭菜，番茄，青豆角，冬菇，豆腐魚蛋，粉絲，炸枝竹。兩件米血糕，鳴門卷幾片，同鵪鶉蛋兩隻。湯底味道唔錯，唔會太濃，沙茶味都剛好，好惹味。台南滷肉飯 加$10主食可以加錢升級台南滷肉飯。滷肉份量唔少，飯量都好多。鮮奶芋泥手工芋圓 加$16鮮奶芋泥手工芋圓用膠杯上，大大杯。鮮奶好滑，芋泥完全唔甜，感覺健