Deer Kitchen (荃新天地) (已結業)

見人影相📸️都幾靚嘅英式下午茶☕️🍰🫖，comments 又唔錯咁，今日清假冇野做又打風🌬🌬🌬，所以咪去試吓預先book 位，所以都比左個影相打卡位比我👍🏻，係幾得意嘅📸️好啦，食物上枱，望落去都幾靚✨✨，店員招呼都唔錯，不過如果我冇食錯呢，我覺得所有野都係外面交嚟，餐廳加熱擺盤上枱其實我唔係好明🤔🤔其他食評會大讚呢個英式下午茶，食物好明顯係急凍食品，雖然話價格比起其他地方算唔係貴😅😅

原本同朋友諗住去荃灣另一間cafe食層架tea set 但係咁啱個日冇 所以我地就search下同區有邊到可以食到 一search就見到deer kitchen 望落都ok 我地目標係食tea set 所以一坐低就毫不猶豫揀咗「英式下午茶」 $288 兩個人 （加一服務費）再包2杯嘢飲 都幾抵😍先講tea set  total有11樣食物😋侍應小姐好細心提醒我地要由上食落去😍最上係scone同煙三文魚酸忌廉脆餅 scone佢有提供果醬同cream 但cream比得好少😢得手指尾咁多😢😢兩個人就要就住就住咁分 不過scone上枱就仲熱嘅👍🏻不過就有少少濕得濟 唔算難食唔算好食 正正常常 煙三文魚酸忌廉脆餅就相對好食 所謂嘅脆餅就係薯片 可能擺得耐咗 有啲淋😥😥

之後我地就食用杯裝住嘅冷盤 雞尾酒蝦🫢呢個蝦就非常之神奇 明明個杯有醬（應該番茄醬？）😂😂但係偏偏隻蝦就冇沾到任何醬😂😂不過好彩我唔食番茄醬 所以影響都唔大🤣不過如果鐘意食醬嘅人就會無奈啲😥蝦都新鮮嘅 口感彈牙 味道就係一般蝦味 冇雞尾酒味（可能係醬到？）🤔🤔跟住我地就食炸物 有單骨雞翼、明太子蟹肉酥盒同炸魷魚鬚 三樣都好食👍🏻

這餐廳以鹿仔為裝飾，又有兩個大鳥籠的特色座位，有北歐風格。樓底高，落地大玻璃窗，令室內光線充足，空間感強。今日與友人來吃英式下午茶，看看味道如何。下午茶有九款食品再配每人一杯飲品，288一份加一。平均每人百多元，可以輕輕鬆鬆在此消磨一個下午。落單後先來雞尾酒蝦。食材用杯上，蝦的中段己剝殼，食用方便，蝦肉爽口，醮上酸酸甜甜帶點微辣的醬汁，加上帶有一陣陣檸檬清香沙律菜伴吃，真是一個開胃菜式。吃完這開胃前菜，鳥籠上檯，下午茶點按層擺放，不少色彩繽紛的蝴蝶型裝飾和嫩綠色的葉子散落在層架內，賣相佳。待應提議先吃鬆餅，因為涼了餅會變硬。果然趁熱吃，餅十分鬆化，醮上果醬和軟牛油吃，美味可口。明太子蟹肉碟酥盒，圓型的酥盒，酥皮層層疊疊，一口咬下即化，明太子的鹹味與絲絲綿密的蟹肉混和，有種黏稠質感，鹹中帶點甜。煙三文魚酸忌廉脆餅，三文魚卷曲在滿滿酸忌廉醬的脆餅上，入口餅乾脆，三文魚質感硬中有滑，酸忌廉醬增加食慾，不錯。單骨雞翼，餐牌上不見這款鹹點，不過也沒有向待應查問，反正食品可以不時轉換這情況不是少見，算下來都是九款食品。我喜歡鹹點多些，這份雞翼合胃口，雞肉嫩滑又炸得香脆，味料不太鹹。迷你蛋糕，面層鋪

🦌而家想食個熱門high tea可能都要幾個月前book 週末即興high tea 真係好難 有日同朋友想即興食high tea 係荃灣搵到呢一間 如果早訂位記得request坐鳥籠位 全場只有兩個😚🦌$268 for 2 （人均唔駛$150🤩）鹹點有四樣明太子蟹肉酥盒，雞尾酒蝦，煙三文魚酸忌廉脆餅, 單骨雞翼整體鹹點都好食 我同朋友都一致認為明太子蟹肉酥盒最正🤩酥皮包住明太子蟹肉 好有驚喜 好香 焗得有酒店級數雞尾酒蝦已剝殼 加埋檸檬汁食好Fresh 啱晒食完scone 之後食其餘兩樣正常 單骨雞翼如果熱d更好🦌甜點有六樣提子鬆餅 ，日本卷蛋，朱古力蛋糕 馬卡龍，焦糖燉蛋，什果一口班戟雖然睇落啲嘢唔係高級嘅嘢 但每樣味道都唔差 👍提子鬆餅 鬆餅係比較實嘅質感 唔會一㓤就散晒 同埋唔會太乾身 係我比較喜歡嘅口感日本卷蛋比較搞笑😂其實係日東卷蛋 所以一定好食😂味道就random 我見到我同隔離枱都唔同味比較有趣係焦糖燉蛋得一兜 但好大兜 焦糖面非常脆 蛋都好滑湯好香而且有雲呢拿籽 好食一口班戟比較似蛋糕仔 好鬆軟 一口一粒 會好想encore🦌飲品方面 只有洋甘菊茶係原壺上 唔加錢嘅飲品

噚日(2-4-2021 Fri)復活節,同老公staycation check in後,就又係食,因為經過呢間,見到有雀籠座位同…又有英式下午茶(潮流興?),於是走嚟食.呢個價值$268.00嘅tea有:1.  雞尾酒蝦個汁微酸開胃,唔錯.2.  提子鬆餅呢個配牛油,士多啤梨果醬同橙味果醬,提子鬆餅本身微甜,兩隻果醬味道都ok正常.3.  雜果一口班戟唔係太甜,ＯＫ嘅.4. 煙三文酸忌廉脆餅正正常常.5.  單骨雞翼老公有奇怪,點解會有呢樣? 呢個冇任何醬跟,要乾哽.外脆內juicy,而佢係帶點辣.6.  明太子蟹肉寶盒呢個味道均衡,牛油酥盒都鬆脆.7.  迷你蛋糕係藍莓mousse朱古力cake,藍莓mousse偏酸, 朱古力cake鬆軟,成個感覺輕盈.8.  馬卡龍有兩隻味,其實都好驚食馬卡龍,因為好甜.我先食淡黃色嘅,比我想到中冇咁甜,亦似係奶黃味.而另一個好明顯係朱古力味,呢個亦明顯唔太甜,唔錯.9.  日本蛋卷忌廉超多,攪到好似食一pat 嘢咁,蛋卷口感都好鬆軟.10. 焦糖燉蛋已經凍晒,面上嘅焦糖好脆唔太甜;燉蛋滑亦唔甜,ok.11. 兩杯飲品,我哋要咗蜜桃茶同洋甘菊茶蜜桃