魔膳廚房 (已結業)

早兩天跟一位住九龍的朋友逛APM，但你做當然不會在APM吃飯，價錢不太便宜之餘又沒有什麼選擇。之前早就對魔膳廚房有興趣，源於它夢幻的環境，而且位置就近地鐵站，吸引不少人前來。餐廳沒有很明顯的門面，只有一張很大的海報。進去了餐廳的正式的範圍，還真的令我感到驚嘆，柔和的燈光，一束束的乾花，完全迎合了少女們的喜好，對比一般的西餐廳，明顯花了更多的心思在裝潢上。而最特別的是，餐廳竟然有自助沙律吧，相信香港只會有極少的餐廳有自助沙律吧，種類不算很多，但令人可以在吃正餐前先吃沙律，能暫時埴滿肚子的「空虛」。沙律吧旁邊的裝飾有花朵和燈串等等，令人感覺更為舒適。近座位的牆身則像花園，有優雅的環境，吃東西的時候心情也會好一點😊套餐包括餐湯和餐包，餐包沒有什麼特別，特和朋友分別點了野菌忌廉湯和雜菜湯，野菌忌廉湯真的十分好喝足料非常，每一口都能喝到野菌蓉，味道濃郁不已。先點了一份大虎蝦扁意粉，廚房為大虎蝦的殻開了邊，方便客人食用肉質結實，味道新鮮，是高質素的虎蝦。另外龍蝦汁則比較欠缺，與其說是龍蝦汁扁意粉，我覺得比較像橄欖油意粉。三文魚柳拼藜麥沙律，三文魚柳應該是挪威三文魚柳，油脂豐富，肉質也是正常的軟稔，

收工後同好朋友搵個地方聚一聚，今晚就嚟到位於觀塘APM旁行, 行2分鐘就到嘅魔膳工房。餐廳環境非常寬敞，今日比較早到，人未算好多，靜靜地傾計就啱曬喇。晚餐有豐富自助沙律，女生最愛。跟餐有紅湯 & 白湯。紅湯味濃，但唔太酸，啱曬我口味。白湯帶香濃菇味，朋友就最鐘意。大蝦、青口、魷魚等海鮮，全部又新鮮又嫩口，大蝦經過烤焗，仲特別有風味， 意粉配上濃郁龍蝦汁，朋友同我都食到停唔到口。原隻豬手火候剛好，一刀切下十分容易切開，豬皮充滿骨膠原，當然要多吃，跟上黑椒汁 & 酸菜, 特別滋味。雖然豬手份量好大，仲附有薯角，但轉眼就被我地清盤。唔覺唔覺...兩個女仔清曬枱，朋友飽到要叫返杯伯爵茶解一解，我就試咗呢杯荔枝玫瑰梳打。今晚傾計連食飯，前後坐足二個小時，大滿足呀。

星期一的中午,和同事去了觀塘開會後, 順道去吃埋LUNCH就返公司。同事好醒目知道2點後入去有8折，仲有LUNCH係免加一。能夠避開中午最繁忙的時間。觀塘真的很多人, 所以食肆的要求性好大。「魔膳廚房」去過幾次，食物質素都好好，上次和小學同學聚會, 仲有間房比我地。加上鄰近APM, 我地係APM行一陣就可以係向鱷魚裇大廈的電梯落去，然後轉左，不到1分鐘就到！ 上到去2點多，已經坐滿8成，原來除左我地都有不少人選擇2點後黎食，8折真係好吸引。LUNCH SET分開星期一,三,五及星期二,四兩類。每一類有11款, 價錢由$63起, 已經包括 : 餐湯, 餐包及飲品。免費飲品除檸茶檸水外, 還可以有百事, 七喜, 伯爵茶或水果紅茶。另加$3或$5已經有特飲。還有一入餐廳已經見到有自助沙律吧，每人加$20可以任食。我和同事都係沙律愛好者，一於去食埋先。我和同事最後揀左：美國醬燒BBQ豬肋骨配薯角 $88蒜香欖油蜆肉太子貝意粉 $68任食自助沙律 $20磨菇湯及雜菜湯磨菇湯充滿磨菇粒，入口香滑，好味道。雜菜湯味道不錯, 紅蘿蔔也不少麵包麵包送上黎是暖烘烘，新鮮軟熟，真係好想食多個。自助沙律自助沙