番茄18 (觀塘工業中心第四期)

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🌸 番茄湯牛乳炒蛋米線 配 瑞士雞翼｜$57番茄味濃，湯底微酸，配出前一丁很掛湯，滑蛋份量多，口感偏結實。瑞士雞翼評價很高，外表很深色，事實上真的煮得很入味，肉質軟淋但又不會變得溶溶爛爛，雞翼外皮保持完整。🌸 阿華田脆脆｜加配半價$13脆脆份量給的十分足，口感一流，建議不要攪勻來喝，脆脆會變軟。⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯📍 番茄18觀塘觀塘道427號觀塘工業中心4期1樓G號舖（另外有兩間分店）

今朝一早要過觀塘攞貨，出動勞力之前梗係要食飽啲，就去咗位於觀塘工業大廈嘅番茄18。雖然位處於工廈，但一入到餐廳環境即刻唔同晒，裝修都甚有特色，既光猛又坐得舒服。早餐選擇都幾多，而最吸引我嘅當然係佢哋嘅招牌湯底，所以我就揀咗招牌番茄叉燒湯米線配牛乳炒蛋，牛油厚多士。招牌蕃茄叉燒湯米線嘅蕃茄湯底非常濃郁，我仲見到佢除咗有蕃茄之外，仲加入咗洋蔥，所以除咗有蕃茄嘅酸，仲有洋蔥嘅甜味，好味又開胃。而佢嘅叉燒係屬於自家製，肥瘦適中，而且燒得都幾香口，如果可以再厚切啲就更加正喇！另外早餐仲配埋牛乳炒蛋牛油厚多士。牛乳炒蛋炒得好滑，顏色又夠鮮艷，無論淨食炒蛋、配多士，或加入湯米線食，都咁夾咁好味。特別要讚吓呢塊牛油厚多士，烘得啱啱好，表面香脆，而入面鬆軟，加上適量嘅牛油，真係冇得彈。另外加錢揀咗華田脆脆，上面仲有滿滿嘅阿華田粉，走甜嘅味道最適合我。另外仲揀咗兩款小食，瑞士汁雞中翼都係佢哋嘅鎮店之寶之一，每隻雞翼都脹卜卜，而入面嘅雞肉仲好嫩滑，配上鹹甜適中嘅瑞士汁，真係忍唔住食完一隻又一隻。最後我仲揀咗麻辣雙色餃子，黃皮嘅係粟米餃，而白皮嘅係白菜豬肉餃，配埋麻辣醬就夠晒醒胃。

每次行過番茄18嘅將軍澳分店，都想試呢間茶餐廳。我今日去開觀塘，有啲時間，又見番茄18原來喺觀塘工業中心都有分店，所以就上咗去試吓。唔使入去工業區入面，喺觀塘站地鐵D3出口一落就係啦。但我行錯咗入工業中心嘅貨lift入邊，要行返出嚟，原來係呢個入口入去，上一層樓梯就最快。佢哋個餐牌真係好多嘢揀，我呢個時間去，午餐，下午茶，特色小食都可以揀。樣樣都好吸引，所以好貪心咁唔點套餐，而點左三個小食，諗住佢哋出名嗰啲都可以試吓。用QR code點餐，好快佢哋就上咗杯華田脆脆。QR code點餐嘅時可以揀埋少冰或走冰，少甜或走甜。杯特色阿華田，上面落咗好多阿華田脆粉，好似食緊阿華田餅乾碎咁，好滋味。之後就嚟咗佢哋嘅招牌木糠花生醬多士。忍唔住一口氣食咗四粒木糠多士，一咬落去，上面啲木糠令到個多士比普通嘅炕多士更加之脆。我有嘗試淨係食上面嗰啲木糠，但係都食唔出嗰啲係啲乜嘢嚟，可能係威化餅掛，但係又比威化餅實啲。創意十足，十分之值得試。佢哋另一招牌菜——瑞士雞翼，$38有五隻雞翼好抵食。雞翼好入味，食到唔停口。麻辣雙色餃子。好似紅油抄手咁，一上枱就好香麻辣味。撈埋啲蒜蓉蔥同麻辣醬，非常之野味。黃色嘅係粟