長洲鐵漢

營業中

休息中

小店位於長洲中心地帶新興街，一整條街都很熱鬧，相信到長洲遊覽的大家都不會錯過這條街。小店無論店內或店外都充滿風格，處處都是打卡位。脆脆平安包 (流沙奶黃) $28素日都是吃蒸的平安包，這個脆脆平安包外脆內軟，但與傳統平安包截然不同的是，餡料會從包內流出，創新之餘亦保留傳統。鐵漢少女心 （豚肉士多啤梨） $36好幾枱都點了這個串燒，我都不免俗點了一串。以豚肉包裹著士多啤梨，以士多啤梨入饌，酸酸甜甜的士多啤梨化解了豚肉的油膩。蜜燒咸蛋黃臘腸餅 $38咸蛋黃非常香，而且臘腸餅充滿肉汁。本以為聽到「臘腸」二字就會覺得很咸，但臘腸餅與蜜糖一起燒，我的擔心根本是多餘的～冰鎮黃金咖喱魷魚 $42坊間很少冰凍的咖喱魷魚，裡面除了魷魚，還有蘿蔔，蘿蔔十分入味，魷魚有嚼勁，微微辣。炸花生麻糬丸子 $28這種香甜軟糯的口感，令人難以拒絕❤️ 外脆內軟的麻糬中間是花生軟心，咬開一半，花生香氣溢出，令人忍不住一口接一口。豬茜 (豚肉芫荽) $28以豚肉包裹芫荽，豚肉燒得焦脆，芫荽吸滿了豚肉的肉汁和油份，芫荽味沒有被豚肉遮蓋，芫荽愛好者必試。😋娃娃菜 $18 翠玉瓜 $15總要吃點蔬菜中和一下邪惡感吧。🤣 燒娃娃菜

同朋友入長洲東灣嬉完水之後好肚餓去搵野食，就見到食串燒/炸物既鋪頭！🤩牆上貼住以往既天然美女相⋯有張栢芝、黎姿、朱茵、王祖賢等等⋯果然係店如其名 非常鐵漢😂而另一幅牆就貼滿左餐廳野食既相😍睇到都已經好肚餓🥹Menu上都好多選擇！而且啲名非常搞笑😂（睇到果陣會笑左出黎）最後好肚餓既我地叫左11樣野🙈冰鎭黃金咖哩魷魚 $42/份呢個價錢黎講份量就唔算好多🥲不過味道係真係好好👍🏻咖喱係汁黎，唔係醬，但咖哩味道好出色！係好地道好香港既咖哩汁！辣度適中，冰凍既魷魚好爽口👍🏻對唔住因為好肚餓所以無逐串同佢黎張close up😂但可以特別講講比較出色/可以改善下既串燒🙈• 豬莤（豚肉芫茜）$28/串總共有3舊，係炸過既豬肉片包住芫茜莖，豬肉片略微炸得耐左，食耐有啲硬，芫茜莖好大方有非常多！不過正正因為太多既原因，食到入口時就同豬肉既量唔係好balance, 而且可能我果舊既莖位比較老，都比較難咬，第一舊一次過擺入口時咬左好耐😂第二三舊我就將入面既茜一半蚊出黎先食，口感就會比較好🙈• 雞皮餃子 $25/串一串共有2舊，雞皮炸到超酥脆，好香口！包住餃子餡，味道又出奇地夾👍🏻（定係雞皮包住所有野都夾到？😂

♦ 脆脆平安包 🥯 $28外皮炸到金黃色 一咬落去可以食到奶黃餡料半流質狀態 食落似流心炸饅頭 如果外皮再脆啲 餡料再多啲 就perfect喇♦ 炸花生麻薯丸子🍡$28軟糯得嚟帶點煙韌 配上花生🥜同煉奶🍼似炸糖不甩 幾特別 食完都幾飽肚😂♦秋葵 $12正常發揮 不過不失♦ 五花腩肉 🐷 $18燒得超香 少少焦焦地 配合豚肉嘅油脂 調味料份量十足 啱晒重口味一族 ♦ 蒜燒原條茄子🍆 $38孜然粉配上葱同蒜粒燒香🧄 麻油比較重個人認為燒得唔多耐 可以淋啲 特別係外皮餐廳都有幾多出面比較少見嘅特色串燒 見到仲有好多手信店都有賣嘅長洲特色—鹹蛋黃臘腸餅；雖然已經食到好飽 但難得黎到 都食左幾樣嘢試下😝