鰻一炭燒鰻魚飯

營業中

休息中

心血來潮想食日本嘢，但又唔想食壽司放題。大家異口同聲話食鰻魚飯，但揾一間地點方便嘅都係一個首選。畢竟今日係星期一晚，聽日大家都要返工。我地今次選擇咗喺旺角食鰻魚飯就揀左”鰻一”為我地嘅晚餐。地點喺麥花臣球場對面都方便，餐廳大特色是會用備長炭炭燒鰻魚，廚房佢係半開放式，大家可以見到師傅燒鰻魚嘅情況，進入餐廳日式裝潢，主要以木為主裏面有小許居酒屋感覺。店員會同我地講即燒鰻魚需要時間大家都明白。主食鰻魚之外仲有其他串燒🍢🤭👍🏻

🫴🏻位於麥花臣遊樂場附近新開左間日系饅魚飯既餐廳🇯🇵裝潢都幾靚幾特色✨有心思既木系裝修同枱凳🫰🏻仲有日式燈籠同裝飾🏮簡單得黎唔會太花巧，感覺舒服溫馨😌☺️除左飯餐仲有串燒、小食、冷泡茶等等🍵🍱蒲燒鰻魚飯 （小份） $88小份份量都好夠飽，鰻魚由炭火燒製，唔單止無骨，魚肉肉質柔軟鮮嫰，配上鰻魚汁 味道咸咸甜甜咁好有日式風味，仲有珍珠米飯都算幾優質，食落香口好味🐂仙台燒牛舌飯 $96薄切牛舌爽口彈牙，食落juicy 有嚼勁，配料除左紫菜、白芝麻，仲有d好特別又脆而香口既魚骨粒，為整個飯點綴不少🥣隨餐仲配左前菜同湯，前菜既腌蘿蔔爽口而且開胃好味唔太酸，令人食唔停口，個湯更加要點讚，非常多料，有淮山、鰻魚肉、昆布、蛋花、蕃茄，食落淡淡湯料，口感十足🥗日式炒雜菜 $46用料豐富，由菇菌、甘筍、椰菜、香蔥、芽菜香炒而成，面頭仲有大量香口好味既木魚絲，好有日式既味道，整體咸香適度🍑蜜桃烏龍冷泡茶 $16健康無糖茶，飲落有淡淡蜜桃清香，冰涼清新，解渴解膩🤩全日不設加一🤩

同朋友喺旺角買完野，經過有新店，門面幾靚，就入去試下🧐原本見到炭燒鰻魚飯，以為係🍱日式定食嗰類，到舖頭先見到係即場炭燒！隔住廚房塊大玻璃，可以見到師傅在炭火爐前烤鰻魚🔥🔥我和朋友點了一份大的蒲燒鰻魚飯和白燒鰻魚飯share蒲燒鰻魚飯，足足有三大塊鰻魚，絕對足夠兩人分享。鰻魚經過炭燒，入口有一陣烤香，邊位有點焦脆，魚肉比一般的有彈性，不像平時食到軟爛的口感👍🏻而我最喜歡的是白燒鰻魚，一樣有一陣炭燒香，即使沒有加上汁醬燒，亦不會有魚腥味，咬落彈牙，十分有驚喜！這就是新鮮即燒的口感吧😋 若果喜歡濃味的，也可以自行加上他們自家製的鰻魚汁，而我就喜歡炭燒香，所以只加上少少海鹽以品嚐鰻魚的鮮。至於飲品就叫了桂花烏龍冷泡茶，挺清甜的，不過不失就沒有特別拍照了。