Chef's Stage Kitchen (西菁街)

營業中

休息中

之前喺荃灣愉景新城D•Park其實有見過呢間Chef Stage，宜家先知道元朗都開咗～而且呢間環境仲又大又靚！！佢係喺富達廣場嘅地舖 近馬路嗰邊 呢邊其實好少人行過嚟 所以環境比較清幽～一行到你第一下比我嘅感覺覺得好似去咗外國嘅餐廳啊😍 餐廳外圍有少量戶外座位，可以帶寵物，入黑之後飲下酒都好CHILL😍首先要讚一讚呢度嘅餐前麵包🥯 絕對唔Hea～夠軟熟而有少少煙韌感，係我超鍾意嘅麵包質感呀 而且有個點麵包嘅醬都好好食 搞到我食唔停口🤤前菜我哋叫咗凱撒沙律HK$88 加配雞胸+$38其實凱撒沙律不嬲都係我最鍾意食嘅沙律款式🥗呢度嘅味道都係調校得好好🧀佢係落芝士碎片 而唔係芝士粉㗎🙅🏻‍♀️ 大份又足料👍🏻因為同行朋友唔食牛，所以Main我哋點左豬扒同羊扒，呢到嘅食物分量都真係好大份！而且味道同質素來講，其實呢個價錢真係唔算貴呢！☺️🙌🏻 下一次同其他朋友再嚟Encore 都要試吓呢度嘅牛扒先得🤤🥩炭燒美國天然極黑厚切豬鞍扒 HK$268炭燒紐西蘭羊鞍扒 HK$278最後一定要提及特飲！本身以為西餐Cafe嘅特飲通常都麻麻哋～ 又或者應該叫Cocktail / Mocktail 先啱😹 但係

今晚同朋友仔慶生，想食返餐好既同坐得舒服。所以就諗左黎呢間西餐廳食。餐廳食客好多，所以我地事前都有預早訂座。晚上餐廳環境同氣氛都好好。睇完餐牌都係決定點唔同款式既食物開心share....首先來了兩客黑松露牛肝菌湯，好creamy....味道都充滿層次，黑松露味好香好濃，鍾意黑松露香氣既會好喜歡呢個湯，湯入面仲有滿滿既牛肝菌，好有口感好正。飲餐湯仲會配埋餐前麵包，麵包都有幾款，口感唔錯，沾埋個醬，酸酸的好好味，好醒胃。之後點了一份鮮芒果及扒虎蝦沙律。好好味呀，大大舊既芒果肉，啖啖都好甜好香芒果味，入面仲有好多虎蝦，蝦仔好爽口彈牙，好好味。仲有好多唔同款式既沙律菜，好fresh好醒胃。主菜來了，先講一講呢碟橄欖油香蒜白酒煮紐西蘭海蜆扁意粉。先講賣相，已經超滿足呀，因為整個碟上都鋪滿了滿滿既海蜆，又大又香甜，食起來好鮮甜，蜆肉都好彈牙有肉既質感。另外個扁意粉極為出色，因為調味做得相當好，超香既蒜味，好香，仲有橄欖油令扁意粉更為濕潤，又香又好好味，扁意粉又彈牙入味，呢個粉一係一絕，超惹味。另一款主食點了一客1855西冷牛扒，我地點左份細size嘗嘗。整份牛扒好吸引，賣相好靚，一大塊厚切牛扒配

好比火星跟水星相戀　有過燦爛影蹤         但你轉到某一個時空　失去了互通今天儘管可始終相擁　眼裡卻沒溝通         沒法對抗倒數這時鐘　一種愛千種刺痛陳奕迅的新專輯中新歌--黑洞，歌詞總是一語道破心聲的功能，在那一個時空我們是相愛的嘛？那個時空的你在想甚麼，為何我總不懂你的心，看著你的瞳孔卻沒有心動，看著的的面為何沒有熟悉的感覺，看了又看這段是永不相戀的愛情。這段永不分手的愛情，但永遠也不會得到祝福，何時你跟我也沉醉在這個無人懂的時空，開心嘛？這個無人懂的時空…………這夜跟好友R小姐偷偷去覓食，相約在元朗大棠道輕鐵，訂了位在八時半在千色後的餐廳用膳，餐廳前身是在元朗雞地那頭，還記得那舊店是以橙色射光燈招牌，那舊店比較細小，只有五六個位置。現時搬遷到新店，不只是擴充到數十張餐桌，還帶一種外國風味的裝潢，以木系色調作底色，加上綠油油的草木襯托，吊燈方面則是有蠟燭擺設作吊燈，店內的感覺寛敞帶新鮮的感覺，加上個半開放式的水吧位置，可以偷偷看著店員弄飲品呢！餐牌是以草紙的質感印上是日餐單，在餐牌上每一種頭盤，沙律，前菜，主菜，甜品，飲品等等也清楚列出那個是廚師推介，食材有甚麼，比街

係上個星期，朋友慶祝生日飯，怕要等位，於是朋友提早幾日book定位！當日去到，環境都算ok!不過迫左小小！我們4個女仔,一坐底，就點了2個set dinner1個沙律及漢堡！我首先俾支好靚的薄荷葉水吸引！好靚！不過係普通水黎😂呢個《凱薩沙律》有點失望！呢個漢堡我地選左大蘑菇！好味，如果係肉應該更加好食！個洋蔥圈好正！個佩汁我都好鐘意！呢個係其中一個 set dinner,可選沙律，湯或飲品！我們選了湯另外果個set dinner選了沙律！呢個牛我地叫了7成熟，不得不讚下呢個牛，好嫩多汁，岩岩好7成熟！D薯條都好正！必叫！呢個豬手就係另一個set dinner啦！好入味，唔會好咸，肉質又唔會好硬，下面D佩菜好特別，食落好開胃！個汁都好正！跟set的湯，麻麻地！呢杯薄荷朱古力另叫！un........無咩特別！不過都飲曬😂食完咁上下，突然響起生日歌，仲有個靚靚蛋糕仔！🎂原來呢間有呢D生日服務！幾好！4個女仔掛住影相影到蠟燭都燒曬正體黎講唔錯，可以在黎食ge!L

早在Chef's Stage還是小小Cafe店時已經有光顧, 喜歡於假日下午去吃個egg benedict, 也曾於晚上去享受浪漫西餐, 對食物質素甚感滿意, 唯獨店子小小的, 一下子就會滿座。於上年年中, 得知店子搬了新舖, 但一年來仍未的起心肝去光顧, 最近剛巧路過這邊, 被這又大又型格的店子吸引目光, 才知道搬了在這裡, 原來昔日的小店, 已變成今日的廚師大舞台, 於是立即訂位, 相約好友來晚餐, 順便update一下大家的近況。今晚訂了位8:30PM, 我們早了十分鐘來到, 打算碰碰運氣, 看是否能提早入場, 怎料餐廳已經滿座, 眼見有些人想walk-in也未能進場, 實在非常有人氣, 還好我們有訂座。我們聊天聊太晚, 其他食客也走了, 也好, 讓我可以拍拍裡面的情況, 不用打格了, 呵。地方大, 餐桌間距離舒適, 餐廳播著英文熟悉的歌曲, 感覺放鬆, 但是可能是富達廣場舖位的缺點, 餐廳沒有洗手間提供, 要借鎖匙外出, 而那些洗手間, 我們都不欲去, 還好住得不太遠, 就回家再解決了。最近多了餐廳在桌子放置樽裝水, 供客人自行加水, 這樣可省卻店員忙於加水, 我們食客常常叫人