金船長餐廳 (已結業)

每次黎這餐廳，都會選擇這裡的招牌菜 --- 黑松露醬 pizza & 牛扒。而這裡的黑松露醬 pizza 在其他餐廳是食唔到嘅，亦是我最欣賞的菜式。Pizza 咬落鬆脆，表面沾滿芝士粉，配上自家制黑松露醬汁中和，感覺不油膩。在2017年的最後一天，能在此回味一番這些招牌菜，確是難忘的一餐!

今日同朋友o係大角咀附近晚餐, 大角咀有好多餐廳小店, 朋友就睇中左呢間有好多好評既金船長餐廳~呢間餐廳細細間, 環境以海洋做主題, 天花掛上左水泡, 魚網等裝飾, 感覺像上左船晚餐咁~野食以西式為主, 價錢幾相宜, 仲有set dinner選擇~Vi同朋友點左黑松露菌醬意式馬斯卡普芝士夾心比薩, 法國鵝肝配蘋果沙律, 10oz美國西冷同埋薑汁梳乎里~先黎既餐湯係蓄茄清湯, 呢個湯同其他餐廳好唔同, 同左新鮮蕃茄整, 湯底好清, 感覺好健康, 而配上既蒜蓉包亦好香脆~頭盤點左呢個法國鵝肝配蘋果沙律, 鵝肝比想像中大件, 而且好有油香, 食落creamy, 配埋底下既多士食無咁油膩, 旁邊既蘋果沙律加左黑醋, 酸酸地好開胃~跟住呢個黑松露菌醬意式馬斯卡普芝士夾心比薩係每枱都有叫既, 原來係呢度既招牌~ 呢個pizza賣相好特別, 好似夾餅咁, 面頭有大量mascarpone cheese, pizza仲有3種食法, 一係就咁食, 一咬落去pizza比想像中鬆脆, 表面既 mascarpone cheese焗到脆身, 裡面有好多黑松露菌醬, 味道香濃, 好有驚喜! 而第2個食法係點個提子醋

(26/11/08)同事推介的餐廳,仲話一定要訂位。我訂了七點半,店員打來,要我改八點半,因為佢地要做兩埸。八點半來到仍要等十五分鐘!那安排座位的店員,被旺場的人流,忙得緊緊張張,應該輪到我地,佢比左張枱另一剛來的人客,下一張給我們時,對我們說唔好意思,剛才先俾左張枱人。但又毫無說及原因,真是莫名其妙。其他侍應好好多!熱情招待,又細心介紹黑松露薄餅的三種食法。見食評,很多人都點這pizza。薄薄外脆如吃Riz餅,老公一吃,唔掂!臭芝士味好濃烈,而我完全不覺問題,只係覺得佢其實唔算係pizza。很特色,黑松露味輕輕點綴,點左特製的醋+葡萄汁,無咁漏,口味見人見智,我覺得試到個特色,是滿足的。野菌意大利飯,濕濕的,又很芝士,老公說道,不如order了車仔意粉,改改唔要芝士,可惜廚房已煮緊。幸好芝味不算太勁。汁:蒜茸;配料:莫莎莉娜芝士;加＄５法蘭克福腸;加＄８吞拿魚墨汁麵。嘩!我從未食過咁好食既墨汁麵條!!麵身幼之餘,又彈牙爽口!意粉配吞拿魚,是合拍之選!!一埸來到,試盡佢!軟心朱古力布甸,初時覺得奇,多是叫軟心朱古力蛋糕,吃下才知為何佢叫「布甸」,個皮真係如布甸般,來得薄薄,謄謄鎮!沒有