京笹居酒屋

營業中

休息中

日本人主理嘅居酒屋，門口嘅叔叔、落單上菜嘅姨姨都係日本人，廣東話有少少日本口音。大概係即叫即做，所以上菜速度偏慢。裝修、氛圍感都非常道地，感覺真係好似日本嘅居酒屋，滿席嘅時候好應聲。*前菜 $23炸魷魚之類？硬脆硬脆，幾特別。自家製梅酒 $58梅酒酸甜酸甜，醉咗都唔知啊！*烏龍茶燒酒 $58茶味好苦，只有後勁有少少酒味。薯仔沙律 $48粒粒薯仔+真•薯蓉，薯仔味重又有口感。薄片青瓜紅蘿蔔有脆度又易咬，不過調味略淡。雞肉蔥串 $50雞腿肉好軟嫩，好多肉汁，京蔥焦香。調味輕手，主要靠表面嘅甜醬汁。免治雞棒 $55雞肉肉碎+軟骨，咬落卜卜脆，醬汁甜甜，雞肉本身調味比較輕手，好正！明太子撈烏冬 $88烏冬粗身好煙韌，明太子醬好濃好掛汁，鹹鹹香香，大推！三文魚軟殼蟹卷 $90入面嘅軟殼蟹好脆好香，有飯香又唔乾硬，再鋪三文魚，非常好食但白飯實在太厚了。銀鱈魚西京燒 $120燒到熱辣辣出晒煙，銀鱈魚油份好重，西京漬帶味噌甜味，能夠帶出魚香油香。

同朋友仔喺尖沙咀行完街街搵好嘢食最終決定帶去，嚟試日本人喺香港開嘅日本料理居酒屋🤗，不過可惜我哋兩個都唔飲得酒😆😆職員都很好，一嚟到會推介今日有啲乜好嘢。我同朋友睇菜單，都感到有很多嘢想試，但可惜得兩個人，試唔到咁多款。下次人多，有機會一定要試佢嘅刺生魚，今次得兩個人，所以有好多嘢都試唔到。最後想講一講，其實這裏環境係有少少舊，不是大集團的裝修，但感覺上好舒適，也有很多日本人來幫襯，人多嘅時候會比較嘈，感覺是熱鬧的氣氛。

早前有朋友從歐洲回來, 知道他們一向喜歡日本菜, 但是在歐洲要吃到正宗又美味的日本料理談何容易? 就算有錢也未必能吃得到, 所以想到帶他們來這裡 我們一行7大兩小的陣容非常浩蕩! 第一次跟這麼多人一起來, 這次可以盡情的點菜了!!! 是夜一共點了14道菜, 菜式如下:薯仔沙律和蟹子沙律兩個都是日本菜常見的沙律, 薯仔沙律不是間間日本料理都有, 如果喜歡薯仔或想吃日本家庭味, 必點!雜錦刺身(大盛)刺身鮮甜美味, 雖然400多元一份但份量十足, 物有所值!茶碗蒸和蛋卷點了4份茶碗蒸和一份蛋卷, 各取所需, 我未試過這裡的茶碗蒸, 蛋卷味道很淡但很鬆軟, 如果喜歡吃雞蛋的朋友可以一試.加洲卷和三文魚軟殼蟹卷日本人做的壽司不會有什麼差池, 不特別有驚喜, 也不會令人失望, 主要點給小朋友吃的~燒青魚和燒秋刀魚正宗日本味的日本家庭菜, 我不吃魚, 友人們都說好吃, 但兩者相比的話青魚更勝一籌, 他們說要推薦這個! 燒牛舌, 燒牛柳粒, 燒豚肉, 燒魷魚筒牛舌口感很爽, 推介! 牛柳粒好吃! 燒豚肉本身味不濃, 但不錯. 燒魷魚筒分鹽燒和汁燒, 以前吃過鹽燒但太淡口, 這次試汁燒果然美味