金公館 (康怡廣場北座)

營業中

休息中

好友相聚食晏，黎到太古金公館飲茶。*可預早以電話訂位*乾炒牛河，一上枱就聞到好香炒牛肉味，鑊氣十足。牛肉份量多，河粉又炒得乾身，唔會到一底油，高水準麻醬鮮淮山，爽口淮山配上大量麻醬，好味又健康，不知不覺可以食晒一大碟蝦餃皇，大大粒，蝦肉飽滿結實，蘸上辣醬，大滿足蘿蔔絲酥餅，好香芝麻味擂沙湯丸，一碟三粒，擺盤有趣。湯丸內填滿咗香甜既黑芝麻蓉餡料奶皇包叉燒腸，皮薄餡料多，賣相吸引西米布甸，香甜軟糯，配埋傳統蓮蓉餡，細個飲茶回憶返晒黎

今日帶媽子嘆下午茶，位於康怡廣場，地下搭lift 上三樓勁方便。野食選擇幾多，價錢都ok, 坐得舒服。✨涼拌雨花海蜇：餐前先黎個涼拌小食～海蜇頭厚身，食落爽口滑嘟嘟。麻油味幾香，仲有少少蒜粒同芫茜碎，令到佢更加香口同惹味。✨蘿蔔絲酥餅： 媽子最愛，新鮮熱辣超鬆化，蘿蔔饀幾多，甜甜的勁juicy.✨香煎墨魚餅：墨魚味幾濃，而且食落啖啖肉非常彈口。如果可以加d 蔥，芫茜又或者粟米煎就更加正。✨杏汁白肺湯：以前真係勁驚d 杏汁味，覺得好似藥水，但最近居然轉左口味接受左。其實個杏汁都令到個湯幾清香，而且湯料都幾足，有雞腳，芥菜同豬肺～～飲完個人暖晒。✨五代同堂炒飯：呢個飯好香，飯上面沾滿左蝦籽，入面仲有彈牙既蝦肉，脆脆地既蝦乾，爆香左既櫻花蝦同蛋碎。雖然用料簡單，但真係幾好食，份量唔細，兩個人食超飽肚。✨楊枝甘露：汁底好香花奶味，雖然芒果酸酸地，但令到個甜品又唔會太甜，唔錯嘅飯後甜品，好滿足好飽。

今天意外發現太古的點心好去處週日下午茶時段不需要等位點心選擇多新鮮即叫即蒸蟹籽燒賣皇大粒軟硬度適中連對面的燒賣大皇都讚不絕口鳳爪排骨飯份量比圖片中細排骨件數不少有香蒜味蘿蔔絲酥餅是最巧手點心之一酥餅熱辣辣包裹滿滿的蘿蔔絲沙律雲吞棧是什果沙律加炸雲吞即叫叫炸沒有不好吃的理由懷舊馬拉糕質感較厚實缺少了那充滿空氣感的鬆軟鮮牛肉腸粉沒有什麼可以評論唯一要投訴的是鮮蝦餃皇霉霉的口感感覺很不新鮮最後點了甜品香芒果布甸超大一杯兩個人分享也絕對有多

每次來金公館吃晚飯都吃不到烤北京填鴨，因為大家都熱點烤北京填鴨，而我總慢人一步點不到，剛賣光，所以今次我選擇較早的時間跟姨姨吃下午茶，明顯這策略奏效，我終於吃到了。先嚐雞湯雲吞吧，這又是好幾次都吃不了。雞湯應該燉煮多時，湯頭挺鮮甜的，而且清爽不油膩。雲吞真的很大顆，雲吞皮厚度剛好，肉餡是扎實的雞肉，與雞好不搭配呢。香煎墨魚餅可是姨姨的最愛，渾圓的墨魚餅看來頗有彈性，當然咬下去真的很彈牙，完全感受到墨魚應有的彈勁，再沾上香辣的辣椒油，更添惹味。石鍋生煎包底部煎得非常香脆，包皮卻煙韌無比，與底部嚼感形成強烈對比。豬肉餡料和鮮甜的椰菜滋味毫無保留從煎包湧出，在口腔中肉汁大爆發。蟹籽燒賣皇的鮮味深深吸引著我，它的豬肉和蝦隻的比例恰到好處，豬肉不是軟爛的那種，明顯吃到它的嫩彈，蝦隻是完極的一隻，真材實料，姨姨說蟹籽燒賣皇爽彈，吃時特別滿足。蘿蔔絲酥餅也是我至愛之一，酥餅烤得一層一層的超有層次感，精緻的呈現在我們的眼前。酥餅的外皮酥酥脆脆，蘿蔔絲同樣精采，絲絲鮮甜令人回味無窮。朝思暮想的北京填鴨，那油油亮亮的鴨皮，格外漂亮，多令我心醉。北京填鴨肥瘦分明，鴨肉鮮嫩，別要錯過。每件填鴨均配上摩摩皮，京