囍越 (屯門市廣場) (已結業)

weekend成日都去屯門市覓食 今次就來到位於3樓嘅What The Pho！平時都鍾意食泰菜 但係就好少試呢間嘅越泰菜🙁我地到差唔多12點過D 所以餐廳內都好少人！🥗沙律拼盤（3款）鮮蝦柚子沙律、豬頸肉青芒木瓜絲沙律、牙車快沙律💰98先講鮮蝦柚子沙律：鮮蝦撈埋特供嘅醬汁夠fresh得來又惹味 柚子真係好清新好甜 超級爽口😍豬頸肉青芒木瓜絲：豬頸肉好大兩塊好滿足食肉獸！青芒同木瓜都好夾！兩隻都偏清甜🥰撈埋沙律汁酸酸辣辣好開胃牙車快：即係雞肉絲椰菜沙律 最好味嘅一款！酸甜得來又清爽 超級適合夏天🥳🌯香辣豬肉鬆粉皮生菜包💰88呢到嘅生菜包好與眾不同！除左有生菜用來包肉碎 仲有粉皮🤩 粉皮嘅存在大大豐富左整齊嘅口感！肉碎偏酸辣 唔會話太辣！粉皮數量多到最後要用粉皮包肉碎🤣而且佢一片片好薄 可以自己決定薄切定厚切！🌯香芒軟殼蟹米紙卷💰84米紙卷切開好似壽司咁入面有好多椰菜同青菜 夾住芒果好fresh！入面仲有好多粉絲 但係出面層米紙皮會偏韌😢有小小難咬開！🍝蛋網海鮮炒金邊粉💰78蛋網真係好大一層🤣好薄！但係會係冇味的！要掀開層蛋皮撈入面嘅金邊粉先會整體惹味D🍰越式千層糕（6件）💰46糕體唔會

四月過後天氣熱熱地，食越南菜就啱晒啦！呢日去屯門睇完戲就去左屯門市廣場覓食，因為好想食d酸酸甜甜嘅菜式，所以見到間越南菜好似唔錯，就決定試下。間餐廳分開左兩邊，一邊嘅坐位係餐廳入面，一邊嘅坐位係商場走廊，而我地就被安排坐係走廊果邊，隔住玻璃仲可以望到商場嘅平台，都幾開揚。我地叫左鮮蝦柚子沙律、小食拼盤同蛋網炒金邊粉。小食拼盤包括燒香茅牛肉蝦片、絲網春卷、燒豬耳扎肉及青木瓜絲沙律，當中最中意沙律嘅醬汁，酸得黎少少澀澀地，唔會甜，好開胃。而香茅牛肉蝦片口感好豐富，香茅味道突出，整體唔錯。3道菜入面最中意呢個柚子沙律，好清新！粒粒飽滿嘅柚子肉，一咬落去D柚子汁迫晒出黎，配上彈牙蝦肉同爽口蘿蔔絲，好正，食到停唔到好！蛋網海鮮炒金邊粉嘅賣相精緻，不過食落同其他餐廳金邊粉味道差唔多，偏甜，沒甚特別，重點係份量真係小左d。

平時成日都會去屯門市廣場行下，但就好少留意到呢間what the pho~原來系正baby cafe隔離炸，一於試下先呢到既座位都算系幾多~而且staff既數量真係非常之多~！！好事黎既XDD叫左兩杯飲品- 三色冰（$34）同埋紫醉金迷（$38）～本來酷愛三色冰既我地想兩杯都叫曬佢，但又想試下新野就叫左紫醉金迷～ 紫醉金迷其實係金葡萄汁+芒果汁+梳打🍹幾fresh既配搭，但係個人都係偏好三色冰😂香芒軟殼蟹米紙卷（$68）真係幾唔錯呢👍🏻 芒果好甜而且軟殼蟹香脆得黎都算多肉🤔 配上生菜、薄荷葉等配料好清新！米紙卷煙韌😋蛋網海鮮炒金邊粉（$74）❤️ 睇落唔算好多，但原來都幾大份！金邊粉炒得乾身，海鮮份量適中，不過金邊粉過左無幾耐之後就好痴埋一舊了🙈小食拼盤（$88）！個人認為質素啦一一般般～ 因為份量不多性價比不算高，不過木瓜沙律係幾好食既，好酸好開胃😍 香辣肉鬆粉皮生菜包（$74）～ 呢個好滿意呢👍🏻 肉鬆調味好好，辣辣地好過癮，而且配上粉皮生菜包住黎食，多重味道多重口感😋😋 而且粉皮同肉鬆份量好多，好似食極都有咁😂食左咁多野點可以唔點返個甜品？每次食越南泰國菜必點的香芋西米糕（$34）

今天，陪媽咪去屯門市廣場睇 <翻生侏羅館 3> 早場！  睇完戲正好早上 11:00！  這時候，在屯門市廣場的店舖及餐廳，陸續開舖！  記得最近，跟兩位朋友走到這裡影 Melody 聖誕裝飾！然後，我們走到商場 3 樓的 Baby cafe，經過見到有間餐廳正在裝修中，印象中，店名有個 pho 的字眼！即是越南菜！  如果，日後來到這裡，順道要看看其餐牌！  正好 UA 戲院位於商場 3樓，順路行過去！讓媽咪選擇心水餐廳吧！我先帶她到 Baby cafe，她對餐廳裝潢及食物種類、價錢也感興趣！但是，當她看到店內食客那碟意大利飯，只佔有碟中間！  份量不多！ 相信滿足不到她的胃量！我們見到隔離這間越南餐廳 <囍越 What The Pho> 的店員整裝待發，準備好開舖！並問店員可否借餐牌一看及何時開舖？！原來 11:30 才開！反正有時間，我們在這一層兜一個圈！最終，媽咪還是選這間新越南餐廳！ 我們及十多個食客排隊等餐廳開門！見到餐廳開閘一刻，特別興奮！  大家輪住隊，向老闆登記入座人數，有待老闆逐一安排入座！當我向老闆登記 2 位時，