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2020-04-02
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老父常嚷著要快些使用手上由中電早前發放的「齊飲齊食齊加油」200元美食現金券，生怕到了期便變成癈紙，所以終日叮囑我快快從指定食肆名單中選出合心水的餐廳。名單中各式各樣的食肆也有，本想選一間中菜了事，不過偶而間看到九龍城黃珍珍居然榜上有名，記憶中已經有多年没有光顧過黃珍珍了，所以便決定和屋企人來食晏。在進入餐廳門口之際，看到門外貼上~ 外賣自取 / 堂食一律八折，心想，埋單時真要計一計用美食現金券抵抑或用八折抵。餐廳一共有三層，原本想坐一樓， 可能因為疫情關係，餐廳內的客人不多，今日只開放了地舖待客。餐廳的佈置很有泰國 FEEL ，放了許多木以及銅製擺設，燈光柔和，空間寬敞，坐得舒服，一家人或朋友聚餐最合適。餐牌上的選擇依舊豐富，另外還有七款即叫即做， 保證有鑊氣推介。看了一輪餐牌，最後決定點三款菜另加一湯。金柚大蝦沙律 $138頭盤先來一客沙律，來到泰菜館，這款沙律屬必叫之選，新鮮金柚多汁，甜中帶酸，令人十分開胃，沙律入面還有少許花生及碎上的蝦乾，所以味道前奏酸甜多汁，另有點咸香的餘韻，令金柚的果甜味更突出。大蝦肉質爽脆，惟稍欠鮮味，不過一蝶也有五、六隻大蝦，所以賣相其實相當不俗，加分
在進入餐廳門口之際，看到門外貼上~ 外賣自取 / 堂食一律八折，心想，埋單時真要計一計用美食現金券抵抑或用八折抵。
餐廳一共有三層，原本想坐一樓， 可能因為疫情關係，餐廳內的客人不多，今日只開放了地舖待客。餐廳的佈置很有泰國 FEEL ，放了許多木以及銅製擺設，燈光柔和，空間寬敞，坐得舒服，一家人或朋友聚餐最合適。餐牌上的選擇依舊豐富，另外還有七款即叫即做， 保證有鑊氣推介。看了一輪餐牌，最後決定點三款菜另加一湯。
金柚大蝦沙律
$138
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金柚大蝦沙律 $138頭盤先來一客沙律，來到泰菜館，這款沙律屬必叫之選，新鮮金柚多汁，甜中帶酸，令人十分開胃，沙律入面還有少許花生及碎上的蝦乾，所以味道前奏酸甜多汁，另有點咸香的餘韻，令金柚的果甜味更突出。大蝦肉質爽脆，惟稍欠鮮味，不過一蝶也有五、六隻大蝦，所以賣相其實相當不俗，加分。
珍珍讚海膽蝦炒飯
$138
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這款確實是至今食過最好味的海膽炒飯，連平日最不喜愛抓飯的父親也讚口不絶，連續食了兩碗。
這碟熱騰騰的炒飯看似平凡，沒有以搶眼的原隻海膽置頂作為裝飾，主要以鮮蝦粒以及蛋炒成，當中還有點橙黃色應該是海膽的碎粒，嚐一口，才知精髓在其中，不但吃到蛋香，海膽味更是勁濃郁，每一啖都充滿著海膽的鮮味，隠身在炒飯中的蝦肉粒爽口彈牙，增添了飯的口感，兼且炒得相當有鑊氣，飯粒炒至粒粒金黃、乾身，惹味，簡直一試難忘。
小食拼盤
$163
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小食拼盤 12 件 $163 (8件)拼盤可選8件或12件，我們選了8件，當中有、春卷、炸魚餅、香葉包雞各兩款，有很多圓型小蝦片鋪在面，拼盤拌以酸梅醬及甜酸醬。整個拼盤其實普普通通，味道OK。
香葉包雞 ~ 稍乾， 味道可以
春卷 ~ 炸得不俗，非常脆口， 入面有大量粉絲、紅蘿蔔、木耳絲、肉碎，味道較淡，沾甜酸醬 / 酸梅醬較為合適
蝦餅 ~ 外皮色澤遍淡，沒有金黃色的效果，賣相先打了少少折扣，不過味道算不俗，厚身大件，入口彈牙有蝦味
魚餅 ~ 大大片，質感在香港魚蛋與日本魚蛋之間，有魚味及香草味，味道不過不失。
拌碟的酸梅醬與甜酸醬的味道剛好相反，微酸中帶微甜，好味
冬蔭功湯
$88
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冬蔭功湯 $88這款湯實有幾個份量可以揀，我們則選了最少的份量，約有一碗半。湯的顏色橙橙黃黃看似很辣，用料豐富 : 一隻大頭蝦在湯中浮潛，湯中還有很多草菇，香芧及其他香料碎，香味濃郁，飲落酸酸辣辣，還有陣陣椰香味，口感濃稠，如果再辣一點便更好。
其實黃珍珍給人的印象是一間較為正宗但不便宜的泰菜館，一個二人餐也要五百幾，坊間已有好多新派泰國菜館出現，品質不俗，價錢實惠，不過論座位舒適度，黃珍珍這方面真是略勝一籌，而那碟海膽蝦炒飯更教人念念不忘，再加上原來美食現金券可以與八折優惠同時使用，認真抵食 !
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