九丁目燒肉料理

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離開南生圍，兩位閒人走訪元朗西菁街的九丁目燒肉料理嚐嚐日本燒肉料理，門前佈置著日本祭典燈籠，店內環境充滿濃濃的和風味道，店員殷勤有禮地招待我倆坐在玻璃窗前，視野寬敞，坐位舒適，輕鬆自在。我倆先選了牛油果紫菜沙律及蟹籽沙律，我要了簡單但美味的蟹籽沙律，清新爽口；另外點了二人份量的海鮮盛：北海道元貝及日本生蠔～慢慢烤熟的元貝和生蠔，不會流失海水味，更保留原汁原味的鮮甜味道，前者鮮味多汁味道香濃，後者蠔肉飽滿，肉質嫩滑，有著微微鹹水味，兩者放上蒜蓉，更提升了其鮮味；西京鰻魚燒～燒得香脆可口魚肉嫩滑，絲毫不油膩，忍不著讚讚自己好身手🤭北海道魷魚全條～慢慢燒盡量保留魷魚的海水味，放些蒜蓉，鮮美無比，嫩滑爽口。龍蝦尾～先撒上牛油和蒜蓉一起燒，當呈現微焦及捲曲時便取出來吃，牛油和蒜蓉香氣噴噴，鮮甜爽口彈牙；以上的海鮮添加紫菜珍珠飯來伴確實適合。最後來個甜甜蜜蜜的菠蘿來完結這顿逍遙自在的晚餐。

今天老公去元朗見客，晚上我就去找他食飯，天氣寒冷，我們都想吃燒肉，可以「圍爐取暖」。身為牛魔王，我們選了九丁目燒肉料理，不少食評都說這裡的牛肉十分高水準，好，一試便知龍與鳳。餐廳門面非常日系，令人猶如到訪日本燒肉店般，裡面燈火通明，乾淨企理，以木色為主色，座位寬敞舒適。星期一至四均有割引時段，大部分食物都有折扣，部分更有半價優惠，價錢非常吸引！我們忍不住點了很多款式，特別喜歡以下幾款。（以下價錢為割引後）🏆 特選牛肉盛 $318·和牛肩肉、上品牛胸腹肉、上品和牛肉眼芯、香蔥汁燒牛肉各四件賣相非常吸引，味道更是有過之而無不及。和牛肩肉十分軟嫩，牛味濃郁，滿口散發著油脂香味，味道口感都讓人感動。上品和牛肉眼芯雪花清晰可見，入口即化，色香味俱全。其他兩款也鮮味十足，口感嫩滑。真的不敢相信這麼高品質的牛肉只需要$318🤩。🏆 北海道元貝 $38元貝大得驚人，足足手掌般大，肉質肥美而厚實，鮮甜嫩滑，裙邊呈波浪，口感煙韌，加入大量牛油同蒜茸，真叫人吃得津津有味。🏆 西京銀鱈魚 $58鱈魚鮮味無窮，吃起來柔軟細膩，調味甜甜的，非常香口味美。就連討厭吃魚的老公也吃得回味無窮。🏆 生蠔 $32生蠔很大隻

一黎到見到個門口真係心心眼😍裝修好昭和風，好似置身日本大阪街道嘅感覺，可以黎打個卡去個偽旅行😌🏮蟹子沙律🥗（二人前）$65都算幾大份，入面有生菜🥬、青瓜絲🥒、蟹柳🦀，同蛋黃醬撈埋一齊健康又滋味 🏮特選牛肉盛🐮 $398牛肉盛包左四款牛，每款4切，包括和牛肩肉、上品牛胸腹肉、上品和牛肉眼芯 、汁燒牛肉。四款黎講上品和牛肉眼芯油脂分布最豐富，厚切入口即溶，其次個人最鍾意係上品和牛肩肉，呢個油脂就冇牛肉眼咁多，肉味較濃🏮特濃芝士醬配豚腩肉🐷 （10切 ）$108見佢芝士醬都幾推介，可以放左芝士醬上個爐到燒溶左先，邊燒腩肉邊整熱啲芝士。腩肉偏肥，放上爐嘅時候啲火會比較大，所以要小心啲😉芝士醬超濃郁，兩個配搭極邪惡🏮和風溫泉玉子紫菜飯🍚$48玉子收埋左係紫菜入面，紫菜偏多，正😋個底仲淋左啲燒肉汁，大大碗邊食牛邊配飯勁夾🏮烤肉丼🥓 $88肉嘅份量都佔左幾多，同埋好大碗味道偏和風，同樣有一隻溫泉玉子係上面，味道帶燒汁同洋蔥嘅甜味🏮蜜桃冰茶🍑 $22唔算太甜，啱我口味，呢個價錢咁大杯都抵叫