東海薈 · 拉斐特 (青衣城1)

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又到食大閘蟹的季節，上年冇食，今年要食吓。本來諗住飯局，難得經過有位，一家大小一齊入去食。星期五去都沒有折頭，雖然話85折一至五，不過都不傷我的意欲。先來魚羹，說真的，有點鹹，兩啖俾面。雞就不過不失，小朋友唔食大閘蟹就食雞。小籠包有湯，大細剛好。大閘蟹全是雌蟹，可能啱時令，蟹膏一般，全程沒有換碟。一人一隻，不多也不少。吃不出是和牛😓，吃吓便算了。湯圓好食，口感剛好，糖水有薑味、不過沒見薑。本身不是住在這兒，不知是否什麼級數，比下去服務還差過稻香和明星。下次再食大閘蟹，還是出去遠啲食好了。

來到10月，又是食大閘蟹的季節，今次選擇了東海青衣城分店，四個人去食，叫咗個大閘蟹四人餐，當中套餐主角包括每人兩隻大閘蟹同每人一件蟹粉小籠包🤗🤗🤗一咬蟹粉小籠包的時候，口中感到流出熱熱的上湯，加上有海鮮嘅鮮味，值得推介👍👍👍不過啲大閘蟹，有差唔多一半都是沒有或很少蟹膏🥲🥲，可能我哋去食嗰陣係10月初，未係大閘蟹最靚的時候，所以得一半大閘蟹有蟹膏🙈就算有蟹高的大閘蟹，都唔算多蟹膏🙈

跟朋友一年一度的大閘蟹蟹宴，今年選了在青衣城的東海薈，大閘蟹套餐包括 :籠仔蒸大閘蟹 (每位兩隻)、茄汁煎大花蝦 (每位一隻)、京滬順嫂魚羹、蒜片安格斯牛柳粒、濃雞湯千層菜苗、臘味飯、蟹粉小籠包 (每位一隻)、薑茶湯圓。餐牌註明大閘蟹每隻有五兩重，望落去，我估都應差不多有四至五兩重，我們二人共有四隻蟹，四隻都是公的，四隻蟹都只得少少膏，僅餘的蟹膏亦沒有蟹膏的鮮味，其中有一隻味道有點苦，大閘蟹可算是這餐的主角，但味道卻強差人意，真的令人失望。蟹粉小籠包的餡料望落去很橙色，但吃下沒有蟹粉味，但總算有些湯汁，都 juicy。魚羹有少許腥味，味道一般。雞湯菜苗及臘味飯味道正常。這餐覺得比較好味的就是茄汁煎大花蝦，蝦很大隻，肉質彈牙，醬汁酸酸甜甜，味道調得適中，兩者很夾。另外就是安格斯牛柳粒，牛肉味濃而且很淋。最後就是薑茶湯圓，我的朋友說味道正常，但我覺得不好味，因為味道很淡，不夠薑味，亦沒有甜味。如果衝著吃大閘蟹來吃這個套餐，我真的不推薦。正價是每位 $398再加一，我們是八點後入座有75折，幸好有75折，否則更不值。

如幾日朋友share左東海個大閘蟹個menu黎， 屋企人話想試下， 咁就出發去試食。我地叫左個4人餐， 先黎左2個小碟菜： 百味豆腐同乾煸四季豆再來燉雞湯 - 超級咸，要加水先飲到接住係蟹粉小籠包好好食，個湯汁好正輪到主角出場- 大閘蟹，一共有2隻，佢會睇你食到咁相下，先出第二隻。我地都覺得第2隻好食一點，原因是夠熱，第1隻係溫熱，感覺比較差。食完2隻，之後來的都沒位置食啦， 但呢個蟹粉蒜蓉包個蟹粉好味，撈左落個烏冬到一齊食，個味超正！ 之後仲有一兩碟菜，都冇食，直接叫佢打包，所以沒影！ 4人餐每人多4蚊，除非你好肚餓或者都預左打包,唔係我建議食返$368，多一粒小籠包，蒜蓉包個蟹粉又正。