星海．譽宴 (The ONE)

營業中

休息中

這裡是購物歇腳的好地方，晚上可看到幻彩耀香江，是市區中少有看到海景，必影露台靚景。很適合聖誕、冬至、公司春茗飲茶，嚐點心。也適合聚會和飯局。晚上約了家人吃晚飯，家人喜歡吃中菜，去尖沙咀逛街後到這裏吃晚餐。店內桌與桌之間有一點距離，坐得舒適。設有戶外座位，可讓人吸煙或打卡，戶外的夜景特別好看，可看到尖沙咀的街道，並有一種居高臨下的感覺。花旗參竹絲雞海螺花膠湯(一位)($68)，我們點了三盅。家人們非常滿意這盅湯。材料足，燉的時間夠長，所以湯底集合各種食材的味道。用料甚多，內有海螺肉、爽滑花膠和燉到軟腍的豬肉和竹絲雞肉，還有不少軟腍的花旗參。這是必點燉湯。籠仔金沙大蝦球($158)，必點的菜餚，拌飯或單吃都極佳。一小個籠仔盛着大蝦球，金沙包滿蝦球，蝦球厚肉爽口，吃下去時嚐到鬆香的金沙，非常惹味。瑤柱貴妃雞(半隻)($148)，嫩滑的貴妃雞，鮮香美味，雞皮彈牙。半隻份量足，已夠三人吃。蠔皇海參鮮蝦豆腐煲($168)，香熱的豆腐煲，豆腐量多，外脆內嫩。海參爽滑，鮮蝦大粒爽口，配上蠔油，拌白飯吃甚佳。家人都很喜歡這碟菜，份量大，配料多，新鮮又好吃。白飯($20)，點了三個，份量十足，上桌時香熱，

今天我來到位於市區中心The One的星海，這個餐廳擁有少見的270度大露台海景，讓人可以欣賞幻彩耀香江 ，提供了令人驚艷的靚景，讓我和朋友在享受美食的同時，也能沉浸在香港華麗夜景的美妙之中。這次我和朋友點了幾道精緻的海鮮菜品，其中最引人注目的是鐵板白胡椒煎焗澳洲龍蝦（$638）。這道菜以新鮮的澳洲龍蝦為主角，搭配鮮嫩多汁的海鮮和香氣四溢的白胡椒，經過煎焗處理後，呈現出金黃色的外皮和豐富的香氣，每一口都讓人回味無窮。另外一道蠔皇海參鮮蝦豆腐煲（$168）也給我留下了深刻的印象。這道菜以新鮮的海參、鮮蝦和豆腐為主要材料，搭配濃郁的蠔皇汁料，經過煮煲的過程，豆腐吸收了所有的滋味，口感鮮嫩豐富，海參和蝦肉的鮮甜更是加分不少。另外還有瑤柱珍菌炆伊麵（$138）。這道菜以瑤柱和珍菌炆煮出的湯汁淋在彈牙的伊麵上，每一口都帶來豐富的口感和香氣。而原盅秘魯瑪卡燉螺頭湯（$68）則是一道燉湯，將秘魯瑪卡和螺頭燉煮出濃郁的湯底，滋味鮮美，讓人感受到溫暖和滿足。最後一道冰鎮花雕南非鮑魚（$78）為這頓美饌畫下完美的句點。冰鎮的鮑魚質地鮮嫩，搭配花雕酒的獨特風味，清爽而不失鮮美，讓人回味無窮。總的來說，星海不