享慢煮意 (形點 I) (已結業)

餐廳位於元朗YOHO Mall裡面，交通非常方便👍🏻主打法國菜。小編就唔係成日去元朗不過當日去嘅時候見到都幾full下，睇黎都幾受附近居民嘅歡迎🤔。🤍 Dinner Set ($268)🌟 爆漿蟹膏流心牛角包 (+$48)牛角包色澤金黃油亮 口感外脆內軟🥐面頭鋪咗啲魚子 內面則裝滿蟹膏，成個配搭幾有趣🤣🌟 香煎北海道珍寶帶子配鱘魚籽 (+$68)帶子係用個殼載住，味道好鮮 煎得都幾香口😗上埋加咗少少鱘魚籽，成件事當堂level up~🌟 西班牙黑毛豬腩配法式蘋果蓉黑毛豬腩外皮煎得好脆，而肉質仲係好juicy👍🏻配係隔離嘅蘋果蓉味道清爽，可以中和豬腩嘅油膩，整體體驗唔錯。🌟 至尊酥皮海鮮火山煲呢道菜儀式感十足😉上菜嘅時候會跟埋一個小錘仔用黎敲碎個酥皮，裡面係海鮮同湯，味道鮮美濃郁不過份量可以再多啲。*另收加一服務費味道：🌕🌕🌕🌕🌗環境：🌕🌕🌕🌕🌗價錢：🌕🌕🌕🌕🌑

元朗係其中一個我經常去開餐嘅地方，之前行過見到fast gourmet圍板裝修已經好期待😍因為食過一次有計劃encore，奈何地點實在太唔就腳一直得個諗字🌝-🍽 3 course dinner set $268Starter簡左🦞龍蝦湯牛角包🥐，係餐廳嘅signature dish，推薦第一次幫襯必試🌟切開有流心效果，重點係好好味😋上次食果陣一隻兩個人分今次男朋友表示要一人一隻😎單點$58，除咗原味龍蝦湯仲有冬陰功龍蝦湯，唔介意貴少少仲有款日本蟹膏$88。Main簡左🐖西班牙黑毛豬腩配法式蘋果蓉🍎，賣相同味道都係一流，只係作為一個主食分量係太少，只有三片加配菜相信雀仔胃都搞唔掂🙉下次會試下其他，簡番意粉/意大利飯相信會穩陣啲（指飽肚程度）。Dessert簡左🍨白松露雪糕配焦糖燉蛋🍮，焦糖面夠厚仲仍然好脆，燉蛋口感超滑。白松露雪糕無論係聞落定入口都超香松露味，連平時對松露無感嘅男朋友都讚，一致認同好好食好有驚喜😍😍😍不過要留意番餐牌單點焦糖燉蛋係無配雪糕，要dinner set先有‼️-總結：食過兩次都覺得有驚喜，高質法國菜餐廳，推薦慶祝生日/周年紀念食豪啲🙉💸

今晚響元朗行街，見到呢間西餐廳坐位舒服，晚餐唔貴，加上出左消費劵，所以入去食晚餐😋🌟 招牌龍蝦湯流心牛角包🥐 x 冬蔭龍蝦湯流心牛角包🥐牛角包香脆，即叫即整，龍蝦湯鮮甜，切出黎流心，牛角包吸收哂湯，做到內層軟熟😋而冬蔭公龍蝦湯辣度岩岩好，好特別，冬蔭公既辣味又唔會蓋過龍蝦湯既鮮味，必點😋🌟 西班牙黑毛豬腩 配法式蘋果蓉黑毛豬腩唔會太肥，入口即溶，外層香脆，豬味濃郁，配上酸酸甜甜嘅蘋果蓉，味道好夾，感覺清新，唔會覺得好油膩😋🌟 安格斯封門柳 配香煎鴨肝 （+$28）封門柳厚切，肉質軟熟，牛味濃郁，廚師唔會煎得太熟，亦都唔會太生，煎得岩岩好👍🏻鴨肝煎得香脆，好濃味，配上牛肉，必點😋🌟 白松露雪糕 配焦糖燉蛋白松露味濃郁，整成雪糕，變成甜既白松露，好特別😋焦糖燉蛋，蛋味一樣濃郁，而且香滑，焦糖燒得香脆，唔會太甜😋🌟 真空慢煮芝士蛋糕 配椰子雪糕慢煮芝士蛋糕比起普通芝士蛋糕更加滑，口感完全唔同，有種入口即化既感覺😋椰子雪糕有好香既椰子🥥香味，唔會太甜，響雪糕上面加上椰絲，令椰子味更加突出😋