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2020-06-29
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放假都放了一段時間,也是時候出去外面酒吧餐廳chill 下,在牛頭角商業區一帶聽聞開了間主打西班牙菜的酒吧餐廳,所以約咗朋友來到Tapa Room吃個晚飯,在門外已經見到好搶眼又美的霓虹燈。餐廳分室內及室外兩面的用餐區, 室外有大枱最適合一大班飲下酒消遣的好地方。 室內主要是高檯高櫈,與友人把酒言歡、與兩三位知己傾下計就是最適合,工業風的裝修,以水泥牆身及門外的裝潢主要是霓虹燈作為設計, 感覺有型格及有格調,氣氛放鬆舒適,坐得舒服。天氣都好炎熱,來一杯沒有酒精的Virgin Sangria ($50),主要是西柚果汁,再加了raspberry 及strawberry果肉,冰涼可口,味道甜酸,也可生津解渴。一打開餐牌,tapas種類選擇真是好多,開胃菜方面先吃一客冷盤的薄切慢煮八爪魚 ($78),低溫慢煮過的八爪魚, 肉質感到軟腍,而且保留了鮮甜, 切成一片片疊起擺放,再加入了橄欖油、青檸汁、香草及西班牙的番茄凍湯作蕃茄醬汁,吃起來酸爽開胃且清甜,也有咬口,喚醒我的味蕾。再來另一款冷盤就是薄切灸燒吞拿魚腩($88),夾起時眼見艷麗粉紅灸燒吞拿魚腩,真是非常吸晴,灸燒過的魚腩部份,幾乎入
餐廳分室內及室外兩面的用餐區, 室外有大枱最適合一大班飲下酒消遣的好地方。 室內主要是高檯高櫈,與友人把酒言歡、與兩三位知己傾下計就是最適合,工業風的裝修,以水泥牆身及門外的裝潢主要是霓虹燈作為設計, 感覺有型格及有格調,氣氛放鬆舒適,坐得舒服。 天氣都好炎熱,來一杯沒有酒精的Virgin Sangria ($50),主要是西柚果汁,再加了raspberry 及strawberry果肉,冰涼可口,味道甜酸,也可生津解渴。
$50
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一打開餐牌,tapas種類選擇真是好多,開胃菜方面先吃一客冷盤的薄切慢煮八爪魚 ($78),低溫慢煮過的八爪魚, 肉質感到軟腍,而且保留了鮮甜, 切成一片片疊起擺放,再加入了橄欖油、青檸汁、香草及西班牙的番茄凍湯作蕃茄醬汁,吃起來酸爽開胃且清甜,也有咬口,喚醒我的味蕾。
$78
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再來另一款冷盤就是薄切灸燒吞拿魚腩($88),夾起時眼見艷麗粉紅灸燒吞拿魚腩,真是非常吸晴,灸燒過的魚腩部份,幾乎入口即化,吃起來口感軟嫩是渾然天成,吞拿魚腩還是豐腴甘美但不會滿口都是油脂,魚味濃郁也有烤炙的味道,旁邊配搭各款沙律菜,味道甜甜酸酸又爽脆,增加了口感的複雜及清新的氣息。
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主菜點了一份烤煎慢煮西班牙黑毛豬鞍架伴些厘醋燒汁伴炸薯粒($158),西班牙黑毛豬鞍架肉質帶點爽,充份保留到肉汁,熟度剛剛好,切開後呈粉嫩色澤,而且肉味濃郁,再加上帶黑椒香的些厘醋燒汁,真是非常惹味又香口,另一方面最喜歡吃配菜的炸薯粒,卜卜脆香又美味,也能帶給驚喜感覺。
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配合充滿異國風情的酒吧餐廳,它的西班牙菜真是令人一試愛上,食物真是有水準,服務熱試有善,估晤到在牛頭角區都有一間出色主打西班牙菜的酒吧餐廳,小酌一番也很有氣氛,放假約朋友來chill 下都不錯的好地方。
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