上海美華菜館 (已結業)

舊店舊味，從小學已經光顧，算來至少三十多年了，十元八塊一餐，對沒有多少錢在袋的學生，真是一個喜訊。久別重逄，一年中總有幾次經過，但店內小貓三四隻似的，真不知店主是如何熬下去的？最喜歡油豆腐粉絲湯，澆點辣油，讓粉絲多了一份辛辣，好味得多；再加一碗熱豆漿，回復到童年的滋味。

本身很喜歡吃糯米,今日栥飯癮到,諗起曾經在哪裡看過,介紹這裡的栥飯,和多蝦皮的咸豆漿。差不多十二點,醒起打來問問,晚一點,仍有栥飯嗎?一口外省廣東話口音,的疑似老闆娘說,栥飯做至十二點,你要幫你留。那滿心期待的搭車過去。誰知,原來規定栥飯、咸豆漿、等,都是早餐時段才供應。我要的栥飯,可以即做給我帶走。在渣甸坊,栥飯、咸豆漿,anytime都有得吃。所以沒想過會有這樣「待遇」。不能在店內吃栥飯,便吃吓其他啦。豆漿,嫌豆味不夠,稀身。鍋貼$14,雖沒有肉汁,卻有肉油份,肉味非常香!!皮都不算太厚。銀絲卷,沒有「銀絲」,只是一件麵粉。不夠熱,沒麵粉甜味,可以不吃。担担麵,一看賣相,和平時吃的,很大分別。它沒有肉碎,有的是窄菜和蝦米。担担湯沒有濫用麻醬,上湯底creamy,麵條也是軟綿綿。不知道在上海正宗是不是這樣,但在香港,從未吃過如此不懂形容的好吃担担麵! 栥飯$10,現今難見,這是香港最初興吃栥飯,的正常size!內裡的油條炸透了,倍感香脆!肉鬆也是靚肉鬆,(並不是黏牙的淺黃色,平價豬肉絲),糯米有著清甜味道…OMG!一吃難忘!可惜在土瓜灣,太遠了,這個「早餐」,絕對推介給附近的街坊/打