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2015-03-27
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十三個朋友睇戲前先食飯,相約去小菜皇,之前已曾光顧,但今次人多可以點更多款菜式。小菜皇除了街邊有一大排檔外,還有四至五個舖位,顧名思義小菜皇是吃大排檔式小菜。朋友七點已到有大檯坐。我們點了:1. 蜆芥鯪魚球 - 鯪魚球非常出色,炸到外皮卜卜脆,內裡仍保持嫩滑,美中不足是蜆芥不夠味太淡。2. 沙拉骨 - 即是類似京都骨而面上放上沙律醬,豬扒入口肉質滑夠稔,配上沙律醬甜甜酸酸很開胃。3. 椒鹽鮮魷 - 脆漿稍嫌厚和硬,鮮魷不會乾仍軟滑,椒監味夠重。4. 黑椒牛柳粒 - 很多西芹,牛柳粒切得太碎入口有口感但黑椒味不足。5. 金蒜蒸勝瓜 - 勝瓜斜切,面上放滿金黃色金蒜,入口蒜香充滿整個口腔,勝瓜剛熟滲滿蒜味,好吃。6. 菜膽雞(一隻) - 芥菜膽圍著碟邊,雞很大隻,入口軟滑雞味濃,加上薑蔥油,好吃。7. 豉汁蒸鱔 - 鱔身不太粗,加上豆豉及紅椒,鱔肉有濃濃豆豉香又不腥,不錯。8. 豉椒炒蟶子 - 蟶子細細隻,有很多洋蔥及豆豉,蟶子肉爽脆入味份量亦不小,不錯。因為人多可以點多幾款不同小菜,而且攤分開價錢便宜,整體食物質素不錯。另外叫了多支啤酒。
小菜皇除了街邊有一大排檔外,還有四至五個舖位,顧名思義小菜皇是吃大排檔式小菜。
朋友七點已到有大檯坐。
我們點了:
1. 蜆芥鯪魚球 - 鯪魚球非常出色,炸到外皮卜卜脆,內裡仍保持嫩滑,美中不足是蜆芥不夠味太淡。
2. 沙拉骨 - 即是類似京都骨而面上放上沙律醬,豬扒入口肉質滑夠稔,配上沙律醬甜甜酸酸很開胃。
3. 椒鹽鮮魷 - 脆漿稍嫌厚和硬,鮮魷不會乾仍軟滑,椒監味夠重。
4. 黑椒牛柳粒 - 很多西芹,牛柳粒切得太碎入口有口感但黑椒味不足。
5. 金蒜蒸勝瓜 - 勝瓜斜切,面上放滿金黃色金蒜,入口蒜香充滿整個口腔,勝瓜剛熟滲滿蒜味,好吃。
6. 菜膽雞(一隻) - 芥菜膽圍著碟邊,雞很大隻,入口軟滑雞味濃,加上薑蔥油,好吃。
7. 豉汁蒸鱔 - 鱔身不太粗,加上豆豉及紅椒,鱔肉有濃濃豆豉香又不腥,不錯。
8. 豉椒炒蟶子 - 蟶子細細隻,有很多洋蔥及豆豉,蟶子肉爽脆入味份量亦不小,不錯。
因為人多可以點多幾款不同小菜,而且攤分開價錢便宜,整體食物質素不錯。
另外叫了多支啤酒。
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