小漁港海鮮舫 鮮蒸‧鮮味火鍋

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真係飽到上心口嘅一餐😂😂😂海鮮蒸鍋套餐每位 $298，星期一至四仲免加一！估唔到個套餐咁多野食🥰🥰🥰我地一早訂左位揀左星期三去，但都好full 呀! 想食既朋友們真係要book 定位呀🙌🏻門口有啲魚缸養住啲海鮮，睇到都想食😜坐低後，先點好野飲，有汽水，啤酒，鴻福堂飲品等等😗😗揀好後，就上刺身啦👍🏻👍🏻出面有醬料可以自己任意配搭👌🏻見到鍋入面已經放左米，元貝同排骨，準備煲粥啦😋如果你擔心唔識點樣蒸海鮮好食，唔知蒸幾耐，呢度就啱晒啦，有姐姐全程服務，每一款海鮮都蒸得剛剛好👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🔸刺身拼盤▪️有成5款刺身，樣樣都非常新鮮👍🏻👍🏻佢既wasabi 10級辣，點少少就好啦😂😂😂🔸餐前小食-避風塘炸魷魚🦑▪️正👍🏻超香口，唔會太辣，怕辣嘅卡幫妮都食到😋😋🔸第一蒸- 馬友，鮑魚，扇貝，蝦▪️馬友魚估唔到清蒸係咁滑嫩呀，鮑魚彈牙，扇貝加埋粉絲同蒜蓉食好滋味😋蝦非常鮮甜，新鮮👍🏻👍🏻👍🏻係呢個時候，啲粥都煲咗一陣，姐姐就同我地講要將蟹蓋連埋入邊蟹膏放落去同啲粥一齊煲😋😋諗起陣間有得食都流晒口水呀！🔸第二蒸 - 生蠔，蜆，東方螺▪️生蠔大大隻，鮮甜又多汁，蒸到剛剛好👍🏻👍🏻蜆同東方螺都好正👍🏻👍🏻🔸第三

想一次過食晒海鮮嘅鮮肉同精華，就非海鮮粥底蒸鍋莫屬啦😎.今次就黎到位置太子嘅「小漁港海鮮舫 鮮蒸。鮮味火鍋」食粥底蒸鍋🙆‍♀️.環境：🌕🌕🌕🌕餐廳裝潢以漁船為主題，牆身掛住一幅幅嘅壁畫，將舊時代嘅香港呈現眼前，如21世紀初期維多利亞港，19世紀初太古船塢等等。而店內雖然座無虛席，但空氣流通，坐位亦寬敞👍 蒸氣鍋嘅熱同冷氣機嘅凍互補，即使係炎熱嘅夏天，都可以食得好舒服☺️.餐牌&價錢：🌕🌕🌕🌕🌕餐牌有兩種價位，分別係$298同$398。我哋就揀咗$298嘅是日廚師精選套餐，貪佢款式較多🙈 包括左一款主食，四款時蔬，兩款刺身同八款時令海鮮。重點係廚師會挑選當日嘅新鮮貨， 所以保證新鮮之餘，每日嘅海鮮都唔同，而facebook 會日日update架✨除左蒸鍋，仲有8款小食，價位係$38-$68之間，係正式食蒸鍋前我地就叫左份避風塘豬手🥰.食評&飽肚度：🌕🌕🌕🌕🌕粥底蒸鍋一共有八層，店員先上左刺身同豬手先，邊食邊等第一層蒸鍋🙈.刺身有三款，分別係象拔蚌，帶子同北寄貝～象拔蚌同北寄貝食落爽口彈牙，而帶子又好鮮甜☺️.避風塘豬手第一次食避風塘豬手🙈 大大一碟，有好多舊，豬手炸至香脆，再加上椒鹽，辣椒同炸

由於周路兒喜愛吃海鮮，幾經波折，今晚終於有機會吃蒸海鮮啦！餐廳燈光明亮，座位舒適。當晚所有座位幾乎已經被預約了，所以想吃的話建議一早留座。⭐️是日廚師精選套餐$298餐廳免收加一服務費，當日的廚師精選菜式會刊登在餐廳的facebook。最低放了一盤南瓜米粥，一直在最底層蒸煮，務必吸滿海鮮的鮮甜。海鮮是現蒸，一款接著一款吃，一道接著一道蒸，非常鮮味。⭐️小食—炸蕃薯將蕃薯炸得外脆內軟，很甜呢！⭐️刺身拼盤有兩隻法國生蠔、帶子、北極貝和油甘魚，新鮮爽口。⭐️貝殼三寶有大中小的蜆，整體飽滿沒有沙粒。⭐️元貝一隻元貝還有蒜頭粉絲，吃起來很入味！⭐️鮑魚想不到蒸出來的鮑魚軟腍鮮美。⭐️蟹現在正是吃大閘蟹的季節。蟹膏雖然稱不上豐腴飽滿，但入口香濃，綿密甘香，蟹肉雪白香軟。⭐️中蝦蝦肉爽脆新鮮。⭐️賴尿蝦我最愛的賴尿蝦啊！肉質鮮嫩緊緻，口感Q彈，實在忍不住一吃再吃啊！結果把另一隻也吃了。⭐️海魚魚肉不算飽滿，兩個人吃剛剛好呢！不沾醬也很鮮甜。⭐️農菜四寶有釀節瓜、粟米、南瓜和其他瓜類。⭐️蟲草花蒸雞烏冬底吃了海鮮，要雞補補身。烏冬吸滿了雞的精華，吃起來又香又惹味。⭐️南瓜粥煲了接近兩小時的南瓜粥很香綿。粥水吸收了海鮮的精華，

一入到鋪頭，幾乎座無虛席！老闆一見到我哋已經好好笑容同熱情咁招待我哋，等左一陣就有位啦！餐廳環境都唔細，而且安排嘅兩人臺都十分大空間，一啲唔迫。我哋點左是日廚師精選，食物全部由廚師發板。首先，店員將所有食物搬咗喺我哋側邊嘅架上，然後就嚟咗一盤刺身拼盤，今日嘅刺身拼盤係三文魚拼象拔蚌，仲有兩隻大甜蝦。個人認為三文魚同甜蝦都好食，象拔蚌就朋友覺得好爽口鮮甜（我就覺得有啲腥）。食完刺身拼盤店員就會幫我地收起整理，然後幫我地開爐放海鮮入去蒸，第一道菜係有半條馬友、一份蒜蓉蒸竹蝦、兩隻大連鮑魚、兩隻蒜蓉蒸元貝。我哋都一致認同呢一道菜全部都好好味！！！蝦好長好大隻而且肉好實，馬友食得出新鮮冇腥味，蒜蓉蒸元貝都夠哂入味，兩隻鮑魚都唔細隻而且蒸得啱啱好、唔會韌。第二道菜係貝殼三寶同埋蒜蓉蒸蟶子，入面有花甲、貴妃蚌、螄蚶以及蜆。花甲同埋貴妃蚌好大隻好甜，好正呀！而螄蚶同蜆都好鮮味冇沙，抵讚。聖子好大隻好厚肉，連埋啲粉絲一齊蒸更加好味！跟住就係第三道菜，分別係膏蟹同埋賴尿蝦。膏蟹同賴尿蝦都好大隻，而隻膏蟹都好多膏有肉食，唔係平時啲水蟹咁。最欣賞嘅係老闆會好細心咁教你點拆開隻賴尿蝦食，令到我哋可以完整咁食晒