河內越式料理

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休息中

今日去完尖沙咀行街, 夜晚去左一間越南餐廳食飯。餐廳位置方便, 係地鐵站行過去好近。我哋叫生牛肉湯河, 佢既肉質嫩滑, 湯底用牛骨熬製, 飲落去好清甜唔會好口喝既感覺。另外我哋亦叫左豬扒撈檬, 豬扒好大塊, 香茅味突出, 食落好香脆。另外春卷配料好多, 有木耳絲, 紅蘿蔔絲, 豬肉等, 炸得好脆口, 食落唔油膩。我哋叫左杯特飲, 三色冰椰汁味好濃, 連埋幾種配料, 口感和味道十分豐富。餐廳食物份量幾多, 價錢亦唔貴, 如果經開尖沙咀可以去試下。

極品牛三寶湯河粉❣️生牛肉、牛展、牛丸賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧湯河湯頭的牛骨味道濃郁，熱度十足，迅速燙熟鮮嫩的生牛肉片，入口牛香四溢，軟滑可口。湯河另附有不少配料，包括蔥絲、金不換、洋蔥絲和芽菜，令湯河清香又開胃。順化蝦餅撈檬賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧大件蝦餅切件送上，炸得金黃香脆，內裡蝦肉滑彈爽口，鮮味十足。餐廳提供多款醬汁，例如魚露、酸辣醬等，可按個人喜好加到撈檬內調味，自由度極高。越式炸春卷賣相：🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧炸春卷火喉剛好，炸得油香四溢，不會過於肥膩，外皮薄脆香口，內餡鹹香富嚼口，沾上酸辣醬超級對味，必食推薦。越式豬頸肉賣相：🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧豬頸肉烤得焦香惹味，又不失軟嫩，不會過乾過韌，配搭百搭酸辣醬汁，風味絕佳。熱情果梳打椰汁紅豆冰賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧熱情果梳打微微酸香，清爽鮮甜，解膩消暑一流。椰汁紅豆冰甜度適中，椰香味濃，紅豆又多又軟，入口冰涼清香，降燥又爽口。環境：🐧🐧🐧🐧餐廳以綠色作主調，裝橫壁畫富越南特色，風味十足。🐧❤️結語：清新美味越南粉麵，夏日消暑必食。

小子今日要去尖沙咀按摩💆🏻‍♀️ 按摩前要食少少嘢先就去咗依間位於堪富利士道越南粉嘅餐廳試下先😋好彩今日唔使等位，一到即刻可以入順化蕃茄蟹肉扎肉檬粉 $69味道還可以，但小子本身麻麻哋鍾意扎肉，所以覺得一般，豆卜蟹肉蕃茄湯都好味😋豆卜吸晒蕃茄味越式炸蝦餅 $32惠顧任何粉麵飯，可以加咗一份小食🎉🎉消脂，揀咗蝦餅，上枱一碟有四件，味道唔錯，熱辣辣越式炸春卷 $23其實小子睇餐牌是蝦餅同春卷，都好想試吓🥹但見到餐牌上邊寫解咗一份小食，到落單時就問店員係咪只可以加追一份小食個店員姐姐好好呀，佢比我叫多一份小子就叫埋春卷上到枱，熱辣辣兩大嚿，皮脆內軟龍眼冰 $12（套餐加錢價）正常龍眼冰，但係上枱時覺得好似俾人飲咗一啖😂環境尚算舒服，好坐 🥰🥰

今次嚟咗呢間越式餐廳食飯。一嚟想食啲惹味啲嘅食物，二嚟想食平啲～果然無令我失望，性價比好高啊😝麵嘅份量好大，配料好多，令到湯底好夠味。而小食就熱辣辣，好脆口。而且佢小食可以選擇2件/4件，咁就算2個人去食都唔怕食唔曬🤩..✅順化蕃茄蟹肉扎肉湯檬🍅 $66呢個湯番茄味好濃，令人不禁食完都想飲多幾啖🤭佢配嘅豆卜索曬啲汁，正啊🤪不愧係呢個餐廳嘅推薦食物..✅ 極品牛三寶湯河粉🐮 $70食越南嘢點可以唔要牛河呢！呢個牛河有牛丸、牛肉同埋牛展～啲河粉彈牙，最重要係湯底唔會好鹹，唔會食幾啖就覺得好油膩👍🏻..✅ 越式炸春卷(2件)🫔 $22春卷熱辣辣，又大件，啲料好多🤤..✅ 香茅雞翼(2件)🍗 $20啲皮燒到脆卜卜，而且都好大隻，又juicy😋下次嚟會再叫！..✅冰鎭凍奶茶🧋 (加配價) $10增肥嘅晚餐當然要配埋奶茶。個人覺得可以用$10加配都幾抵～甜度適中，唔駛驚會好甜..✅ 椰果椰十西米露(加配價)🥥 $12想特別少少都可以用$12加配佢啲特飲，性價比都好高！大大杯，好夠味，可以見到面頭有好多配料🤩..呢間餐廳真係幾好，喺尖沙嘴行完街想食平啲嘅可以嚟呢一間餐廳，食物無論質素定份量都對得住價

WFH想同媽媽出去食下lunch抖下氣，諗唔倒食乜，行過河內越式佢話未食過，就同佢試下。河內我已經食過幾次，媽媽就第一次黎，所以今日等佢拍板。全部粉麵都係幾十蚊有交易，我地兩個人就叫左兩碗粉、兩個小食同兩杯野飲share。熱蜜糖柑桔(跟餐加$8) - 蜜糖柑桔入面有四粒柑桔，非常足料，飲落好香柑桔味，唔會太甜，幾潤喉。龍眼冰(跟餐加$12) - 龍眼冰入面有成10粒龍眼肉，甜度亦啱啱好。越式炸春卷($20) - 炸春卷上枱時仲係熱辣辣，春卷皮好薄好脆，中間加左好多紅蘿蔔同木耳，所以非常爽脆。越式炸蝦餅($29) - 炸蝦餅蝦肉結實，炸皮軟身得黎少少脆，唔係又硬又厚嗰種，就咁蘸甜酸醬已經好食。極品牛三寶湯河粉($69) - 三寶河唔止碗大，份量都真係多，入面有牛肉、牛腱同牛丸。河粉唔會太厚，粉量非常多，湯底牛骨甜味都可以。牛肉上枱時仲係半生熟嘅，牛腱幾厚身，牛丸好彈。越式豬頸肉撈檬($60) - 撈檬上面有成十塊豬頸肉，另外仲有蘿蔔、青瓜同炸蒜。撈檬幾彈幾滑，唔會痴埋一舊，就咁加啲酸汁已經好味。總結，河內越式嘅堂食同外賣都食過，堂食除左新鮮熱辣啲之外，份量亦比較大份，一個人食晒一碗粉其實

呢日經過尖沙咀，見到呢間越南餐廳見到餐牌幾吸引，而且價錢又好貼地，於是就同朋友試一試🤤坐低之後，店員好貼心送上兩杯熱嘅龍眼水，因為朋友都幾鍾意食越南菜，所以我哋都叫咗幾樣多人嗌嘅菜式試吓~越式炸春卷 $20春卷皮嘅厚度啱啱好，炸得脆脆哋但係又唔會過硬🤤偏向軟身，入面材料有紅蘿蔔絲、木耳絲同檬粉~越式炸蝦餅 $29蝦餅幾彈牙，而且蝦肉幾嫩，炸粉唔會話太厚，配埋甜酸醬，味道更加升級😆香茅豬扒撈檬 $60呢個係店員推介，大大份用香茅醃製嘅豬扒炸得好酥脆，肉質唔會話太太韌，記住一定要加多啲撈檬汁，咁先夠味！而配料都好足，例如有甘荀、芽菜、炸花生~生牛肉湯河粉 $56份量真係好大碗🤩牛骨湯底濃郁，河粉幼身幾滑，薄片嘅生牛肉肉質鮮嫩，可以自己隨喜好加辣椒同青檸，配料有洋蔥絲同芽菜~椰汁三色冰 & 椰汁珍多冰 既然嚟到越南餐廳點可以唔叫返杯越南特色飲品😉兩杯嘅椰汁都好香濃，綠色嘅粉條好有咬口，三色冰除咗有綠色粉條，仲有紅豆同糯米，口感豐富，飲晒都好飽🤤尖沙咀嚟講，性價比都幾高，菜式方面可以選擇嘅款式都幾多，下次有機會想試吓佢嘅蕃茄蟹肉扎肉湯檬，感覺幾特別，比較少係越南餐廳見到😆

成年冇睇戲，就算冇戲特別想睇戲院開返冇理由唔睇返場，同朋友喺The One睇完早場就食埋lunch先返屋企，見倒哩間越南粉麵都幾多人幫趁，價錢亦合理，就入去試下。各式飯麵全部五六十蚊，見都幾大碗，野飲加$5，凍飲加$8，特飲加$12，另外仲可以追加小食，大部份都係十幾廿蚊。座位雖然都密集，不過每枱都用透明膠板同消毒洗手液。一坐低侍應姐姐就遞上兩杯熱茶，原來唔係普通清茶，飲落係有龍眼味嘅？！原來係龍龍眼水黎，雖然冇心龍眼冰咁甜咁好飲，但都好有誠意。順化番茄蟹肉扎肉湯檬($66) - 哩碗湯檬真係超大碗，份量大約係正常粉麵嘅兩倍，唔係淨係得個碗大，係裡面啲檬粉同配料都多，基本上唔得別大食嘅兩個人share食都起碼有半飽。番茄湯底酸酸地幾開胃，唔會太甜，檬粉好多，唔會太腍仲彈彈地。除左扎肉同蟹肉，仲有豆卜同肉碎，都幾足料。越式香茅豬扒撈檬($60) - 香茅豬扒蒜得好靚仔，份量都對版有成隻手掌咁大。豬扒入味得黎唔會太鹹，肉質雖然未算好腍但都唔會太韌。我食撈檬鍾意加好多酸汁，好啱而家熱熱地嘅天氣食。越式炸蝦餅($29/細) - 炸蝦餅炸皮唔會太厚太硬，炸餅好彈牙蘸埋個甜酸醬食都唔錯。越式炸春卷