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2012-05-31
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3月15日, 銅鑼灣全線峰壽司都突然執晒, 想食峰壽司就唯有嚟呢間峰壽司魚屋… 又一次好好彩地平時見佢門口總係堆積住一大村人, 今晚去到竟然唔洗等可以直入~ 不過呢間峰壽司魚屋全店都係order位, 並不設迴轉位, 而且壽司亦變成板長一樣大部份都係逐件order, 唔洗下下打孖上. ::: 三文魚壽司 ::: $7照舊先叫個三文魚壽司開開胃~ 賣相同味道同峰壽司如出一轍, 唔錯! ::: 千尋海老壽司 ::: $12鐘意佢比峰蝦口感更creamy~ 味道都幾鮮~::: 帶子壽司 ::: $14感覺上無以前咁大隻, 而且質感比較乾, 味道都唔夠鮮.::: 魚腩盛 ::: $52有三文魚腩、吞拿魚腩同埋劍魚腩~ 三種魚腩色澤都唔算十分靚, 略帶少少乾身. 當中三文魚腩雖然係腩位, 但就因為薄切而缺乏口感. 其餘兩款叫做厚身番dd但係油香都係爭d… ok 啦!::: 軟殼蟹卷::: $26軟殼蟹卷味道唔錯, 但軟殼蟹成份好似比以前少咁… 同埋三個卷其中一個卷得有d散散地…::: 四點盛 ::: $36四點盛包括峰蝦、三文魚、帶子同埋蟹柳壽司~ 峰蝦質地都幾彈牙, 鮮味都有~ 三文魚壽司都新鮮
::: 三文魚壽司 ::: $7
照舊先叫個三文魚壽司開開胃~ 賣相同味道同峰壽司如出一轍, 唔錯!
::: 千尋海老壽司 ::: $12
鐘意佢比峰蝦口感更creamy~ 味道都幾鮮~
::: 帶子壽司 ::: $14
感覺上無以前咁大隻, 而且質感比較乾, 味道都唔夠鮮.
::: 魚腩盛 ::: $52
有三文魚腩、吞拿魚腩同埋劍魚腩~ 三種魚腩色澤都唔算十分靚, 略帶少少乾身. 當中三文魚腩雖然係腩位, 但就因為薄切而缺乏口感. 其餘兩款叫做厚身番dd但係油香都係爭d… ok 啦!
::: 軟殼蟹卷::: $26軟殼蟹卷味道唔錯, 但軟殼蟹成份好似比以前少咁… 同埋三個卷其中一個卷得有d散散地…
::: 四點盛 ::: $36四點盛包括峰蝦、三文魚、帶子同埋蟹柳壽司~ 峰蝦質地都幾彈牙, 鮮味都有~ 三文魚壽司都新鮮, 帶子都係細細隻同唔夠鮮. 蟹柳好凍, 但味道ok唔會好大陣雪味.
::: 蟹膏軍艦 ::: $12蟹膏好凍, 唔夠鮮甜, 只係ok~
::: 北寄貝沙律軍艦 ::: $9
絕對比峰壽司細件! 餡料亦相對較少, 北寄貝亦無乜咬口… 唔好食嘅…
::: 蔥吞拿魚腩軍艦 ::: $14
吞拿魚蓉無吞拿魚味又唔鮮…
::: 火炙蟹柳壽司 ::: $9算係全餐最好味的! 蟹柳燒過之後質地變得軟嫩, 出奇地食到少少鮮甜味~ 再加上大量沙律醬, 好夾好好味!
我地兩個都鐘意食迴轉壽司多d~ 因為可以同壽司師傅距離近d又可以自己揀碟自己覺得最新鮮嘅壽司先食! 而家落完order, 壽司師傅整得幾求其你都要照單全收. 咁講真呢度唔係話唔好食, 但呢度連薑都要叫人先至肯嚟… 同峰壽司比真係仲有段距離… 好掛住峰壽司呀…
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