丼瀛 (已結業)

擺盤打咭一流的「丼瀛」今晚同化妝partner係觀塘做完野，大家心有靈犀都想食日本野，所以上去左一直都想試既「丼瀛」，我地5點9左右到，門口已經有不少客人等梗開門做晚市，咁證明應該係幾好食先有人等啦，餐廳個場幾大，環境幾好，坐得舒服，staff好細心介紹menu，餐廳仲有期間限定，溫泉蛋松葉蟹肉野菜沙津 $40：呢個溫泉蛋松葉蟹肉沙律非常香蛋香味，蟹肉算幾多，而且特制既既醋汁撈埋個沙律，令成個沙津層次好特別，軟殼蟹野菜米紙卷 $78：軟殼蟹每件野菜米紙卷都分配得好平衡，而且軟殼解人口脆卜卜，日本魚皮蝦餃 $38：呢個魚皮蝦餃幾特別，內面魚皮口感煙韌，但咬落係脆口，趁熱食最好食，煙肉蠔串 $48︰煙肉面燒得乾乾地，蠔肉程半生熟狀態，入口咬蓉有少少蠔汁出黎，十分好食，燒羊肋串 $24︰中意食羊既朋友一定要試，因為夠騷味，咬落唔韌口，碎蔥吞拿魚腩海膽卷(4件) $78︰腩蓉口感柔滑無渣，配埋海膽能夠提升鮮味，而且海膽都好新鮮，築地壽司杯 $188︰呢個杯幾抵食，有6杯，由唔同既配搭以成，當中包括三文魚腩、帆立貝、赤蝦、芥末八爪魚、蔥吞拿魚腩配海膽、蟹肉蟹膏、帶子，每樣刺身都好新鮮，鮮甜，賣相

好耐無去過觀塘喇, 今日去 ❥⧽丼瀛 ❥⧽ 食飯, 地道💛店, 播嘅都係同一首歌。𓊈丼瀛特上築地壽司杯𓊉有7 款唔同嘅壽司杯, 款款都好新鮮呀, 三文魚腩好肥美, 赤蝦大大隻隻, 海膽好鮮甜, 松葉蟹一d 都唔腥, 帆立貝摺埋咗原來都幾大粒厚身, 蔥吞拿魚腩撈飯真係好好食。𓊈三文魚頭連鮫𓊉三文魚鮫燒得皮脆肉嫩, 面珠燈真係好滑好好食, 配埋個有柚子味嘅汁一齊食會更有層次。𓊈軟殼蟹野菜米紙卷𓊉估唔到呢度都有米紙卷食, 軟殼蟹炸得好脆, 配咗好多沙律菜, 感覺幾清新。𓊈忌廉蟹肉薯餅𓊉炸到脆卜卜, 薯餅裡面好 creamy, 食嘅時候要小心d 因為真係好熱辣辣。✧✧ 餐廳嘅食物種類真係好多呀, 滿滿💛 氣氛, 值得支持。

每次lunch 食飯都會經過呢間，未入到門口已經見到滿滿嘅文書,仲有招牌大大隻寫住5201314(明ga人就會知) 因為lunch真係好多人，所以決定今日放工來食dinner !!個餐牌好多款日本菜式，有刺身飯，有炸物，有熟食，選擇都好多✔️🍣築地壽司杯$188因為見到好多人都點呢個，佢亦都寫喺呢度嘅特色菜式👍🏻一來就覺得好靚，用酒杯仔既形式載壽司，然後一杯杯排列得好靚 😍每杯都唔同口味，一共有六款壽司 ，分別係三文魚、海膽、魷魚、魚腩蓉、甜蝦等等每一個杯都堆得超滿，份量超級多！本人最鍾意就係三文魚，同埋肥美另外海膽亦都份量超多👍🏻👍🏻👍🏻只係個杯有啲窄身，可能食嘅時候要倒返出嚟✔️🍣明太子醬燒玉子 $26賣相超級吸引，香口得來又有甜味，玉子滑嘟嘟 蛋香中帶明太子獨特的味道味道匹配✔️🍣海膽熔岩 $48初初以為係堆到好滿嘅海膽，又絕對覺得個價錢太平，心諗到底係咩嚟呢😂原來係包有海膽醬嘅墨魚丸，仲要係炸唔過，所以食落去，鮮甜嘅熟海膽喺魚中爆出嚟，好似座火山熔岩爆出黎👍🏻👍🏻呢個菜式真係出面好少見，意外地有驚喜👍🏻✔️🍣軟殼蟹野菜米紙卷$78用米紙包住軟殼蟹，沙律菜，口感和味道都很清新。本身軟殼蟹