鬼金棒

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今日經過尖東見到一間專食辣嘅拉麵，辣到可以選擇我就揀咗小辣，如果你係坐喺卡位，麵條煮好，佢會放喺你面前需要自己攞，碗面睇落幾好食，但係啲面有啲硬，豬肉得一個，嗰粒迷你粟米食落去係凍咗嘅，個湯底都還可以。

我們去兩次這間「鬼金棒」，知道我的男神最愛吃拉麵，之前一次未放post..，三年後，今次第二次再來都係尖沙咀，進入店內..環境..設有吧枱座位及一般食桌，燈光十分好暗，周圍上面具嘅惡鬼，全紅色燈..主題是惡鬼，比我感到回到想起以前我們去北海道登別的地方周圍都是鬼嘅標誌，喜歡這個鬼公仔好得意「青鬼」、「赤鬼」，我們來點餐….👹1. 辣麻味噌拉麵 $135他揀增量叉燒 x2 多左加莞荽$20見它太多滿滿莞荽..睇都知他好愛吃莞荽，揀小辣小麻都唔會太辣，他吃得好滿足拉麵軟硬適中～2. 特製麻辣味噌拉麵 $120我揀這個拉麵，多左豆芽菜$15…我揀中辣又少麻，入口味噌味非常濃郁..這個五花腩好厚，肉質軟滑、好肥美，另外拉麵都好粗嘅麵條，食落爽滑彈牙，溏心蛋咬一口好正，不過份量亦好大..👍🏻

▪️芫荽辣麻味噌拉麵(小辣, 小麻)$110芫荽控必試❗️芫荽份量十足～湯底味道唔錯，鍾意食辣嘅話可能覺得小辣唔夠麵質方面係偏粗少少，口感相對偏硬，幾夠彈牙而用五花楠製成嘅叉燒就相對一般，食落唔夠淋♡好味指數 🌕🌕🌕🌑🌑▪️ 辣麻味噌拉麵 (中辣, 中麻) $90 + 味玉 $15湯底中辣中麻果然比較過癮，拉麵幾夠掛湯半熟蛋方面就有啲失望，蛋黃偏熟，係最尾尾嗰啖先有少少流心♡好味指數 🌕🌕🌕🌑🌑✔︎性價比🌕🌕🌕🌑🌑✔︎環境服務🌕🌕🌕🌑🌑✔︎打卡指數🌕🌕🌖🌑🌑✔︎推介指數🌕🌕🌕🌑🌑✔︎回頭指數 🌕🌕🌕🌑🌑

平時食拉麵🍜最常見都係豬骨湯🐖，雞白湯🐓，鹽湯🧂，醬油湯🤎......但依間東京🇯🇵既過江龍🐉就有㊙️獨特㊙️既辣麻味噌湯底🌶​​~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• ▪辣麻味噌拉麵▪湯底既麻度🥵 • 辣度🌶，各有𝟓種可揀，大家可以揀番最岩自己既一碗啦👏🏻👏🏻​​無 / 小 / 中 / 多 / 鬼增(加+$𝟏𝟓)🍽餐廳建議💁🏻‍♀️初次☝🏻品嚐，由小辣🤏🏻 • 小麻🤏🏻開始如想追求最麻辣🔥既滋味，可直接挑戰鬼增級別 👹如果唔食🙅🏻‍♀️得麻🥵 • 辣🌶，但又肯陪朋友黎既，可以揀走麻 • 走辣😜.▫️玉米筍辣麻味噌拉麵 ($100)揀左💁🏻‍♀️ 中麻 • 小辣🔸味玉🥚 (追加+$15) 橙橙紅紅既蛋黃就知係日本蛋啦，溏心冇得頂🧡🔸芫荽 (追加+$20)正正中間有個玉米筍🌽小山丘🗻，食落仲係爽口🤓依款都有舊叉燒嫁🐷.▫️增量叉燒𝐱𝟐 辣麻味噌拉麵 ($135)揀左💁🏻‍♀️ 走韭菜 • 小麻 • 中辣炙烤🔥厚切叉燒，要夠𝟐件✌🏻肉同脂肪比例都𝐎𝐤𝐚𝐲，唔會得肥膏🤪夠晒大舊🤗，滷汁肉味濃，煮得夠淋🧏🏻‍♀️.拉麵麵條係比較粗身🤌🏻，食落比較有咬口個種🤓沾滿晒湯汁

看到好多人吃鬼金棒，好像很不錯，就去試試😝😝 😎莞荽辣麻味噌拉麵$125 莞荽控必叫，滿滿的莞荽配上惹味拉麵非常配，麵條軟硬適中，十分掛湯，湯底很香😜😜😜配了很肥美的叉燒，也蠻大一塊的，性價比高😎  😝辣麻味噌拉麵$90 這款叫了無辣無麻試，但還是覺得有點辣麻味比較好吃😜這款比較便宜，配料還是有厚肉叉燒，蔥花，豆芽重口味人士會喜愛的口味😝😝😝 🤗大肉飯$55 拉麵店有飯提供很特別，大肉飯真的很大一塊叉燒，但這塊有點不夠肥，如果可以再肥一點配飯吃會超好吃，但也不錯😎😎 😁增量豆芽菜$30 豆芽菜份量也有半碗，配拉麵吃起來會比較清爽，單吃也可以，會比較健康😝😝  拉麵質素真的不錯，價錢合理，環境也很有日式風格，可以一試🤗

來自東京的過江龍辣麻拉麵店，店內裝修以日本神怪為主題。店內共有25種配搭的麻辣拉麵選擇。辣度及麻度則分成5個級別，由（白碗）不辣、小辣、中辣、（紅碗）高級辣到（黑碗）鬼增辣。味玉辣麻味噌拉麵💰100🔸揀左小麻小辣湯底，湯底濃郁，玉米筍爽脆清新，溏心蛋半熟程度啱啱好，黃蛋味濃郁，叉燒非常之厚身兼大件，而且肥瘦位置分佈得好靚，咬落去唔會鞋口，食落口夠晒軟腍，啖啖肉非常滿足。拉麵軟硬度恰當，配合埋小麻小辣嘅味好惹味。辣麻味噌拉麵💰90🙂裡面有普通坐位同埋BAR枱位，餐廳座位坐得寬鬆，牆上及碗有充滿日本鬼怪的裝飾😟上菜速度稍為慢了些🙂有一次性圍裙，非常貼心

============== 𝐹𝑜𝑜𝒹 𝐿𝒾𝓈𝓉·• 辣麻味噌拉麵 $90·• 芫荽辣麻味噌拉麵 $110❁⃘𖤣𖥧*ﾟ.❁⃘𖤣𖥧*ﾟ.❁⃘𖤣𖥧*ﾟ.❁⃘𖤣𖥧*ﾟ.❁⃘𖤣𖥧*ﾟ.❁⃘𖤣𖥧*ﾟ.❁⃘𖤣𖥧*ﾟ.香港拉麵好少有encore嘅念頭，鬼金棒係少有嘅一間！特製唐辛子有齊酸、甜、苦、辣；麻則用和歌山葡萄山椒及多種山椒調製而成，辣度層次豐富。芫荽迷可以揀【芫荽辣麻味噌拉麵】，滿滿芫荽香又唔係太過濃烈。麵質係我最鍾意嘅粗粗偏硬麵條，好有口感。♡═━┈┈　　辣麻味噌拉麵 $90 ✰✰✰✰最basic嘅一款，首先份量好足夠，望落去紅紅橙橙睇到都覺得惹味。佢係一款比較有中華特色嘅拉麵，充滿麻辣香同山椒味。個麻味令人越食越上癮，個味噌味好清淡，唔會太重口味，大大碗食完都唔會膩。值得一讚佢個叉燒，佢似東坡肉咁一大舊，燒得好香好入味，有咬口唔會太淋。♡═━┈┈　　芫荽辣麻味噌拉麵 $110 ✰✰✰✰味道其實同普通版分別不大，但多左陣芫荽香。唔會太重唔會有草青味。