Mint & Basil (海堤灣畔)

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休息中

去左東涌玩，同朋友搵咗一間東薈城旁邊嘅餐廳，環境好chill，d野食都唔錯～泰式柚子鮮蝦沙律蝦球大隻，肉質結實爽彈，加上柚子同唔同嘅香料，例如香茅，花生同紅蔥等等，非常惹味，食完好開胃酸辣椰奶雞湯勁多雞件，而且雞肉幾嫩滑。個湯有南薑同檸檬葉既香，亦帶左d椰奶既甜味，整體濃郁開胃～泰式蝦炒河粉上枱後擠d檸檬汁，再將金邊粉、豆芽同辣椒等配料撈埋，調配屬於自己既完美比例~😋馬拉盞通菜通菜翠綠，口感唔老，食落幾爽口，配埋馬拉盞嘅醬汁，滿滿嘅泰國風味芒果糯米飯熱辣辣嘅糯米飯，淋埋香濃嘅椰漿，口感軟糯香甜😍白色係原味，紫色係紫米，綠色係斑斕味，加埋酸甜嘅芒果食，好食～

友人有選擇困難症😂佢諗唔到食咩菜好🤫於是我就推介佢去呢間餐廳啦因為呢間餐廳有齊晒四個國家嘅菜式，分別有泰國菜越南菜印度菜同埋馬來西亞菜👍🏻👍🏻🇹🇭酸辣椰奶雞湯🥥🐓泰式嘅湯，除咗冬陰功之外。相信椰子雞都係比較多人嗌🤭椰子味超濃郁而香甜，夾埋鮮嫩嘅雞肉係完美搭配，而雞肉都好入味 用黎做開胃菜一流😝🇲🇾椰漿牛肉咖喱 🐂🥘平時食開印度或者日式咖喱比較多，所以今次試一試馬來西亞版嘅咖喱第一啖食落去就食到薑味好出味道係偏濃，配埋naan 岩岩好 係出面比較小食到嘅咖喱，牛肉燉煮得好軟腍，食落係牛腩口感🇻🇳蜜汁燒雞翼配糯米飯雞翼外皮燒到好香脆，帶有微焦嘅甜甜香氣但可惜，略嫌啲肉唔夠juicy🥲 不過店家有配埋酸甜嘅汁，再加埋糯米飯煙煙韌韌，就岩岩好🇻🇳越式炸香蕉🍌最後一道，甜品時間💕炸香蕉個口感柔軟糯潤🍌糊狀麵糊炸後帶黎一種鬆脆嘅口感，外脆內軟再配上一層糖漿，超滿足大家記得要留肚食呢個甜品呀另外附上特色Cocktail嘅MenuMenu 內有詳細嘅介紹～

餐廳有室外和室內位置，內外都設有電視，非常適合球迷看比賽⚽️🏀室外有很多植物，加上籐椅，感覺好像去了旅行度假🏝室內裝潢就以古典木窗和民族壁畫作主題，很有異國味道🏰 餐桌上放有調味料的玻璃瓶很精緻呢😍而天花的吊燈，桌上放的蠟燭🕯，昏暗的燈光，情調感十足💕加上播放的英文音樂，說英文的職員，令氣氛更加像身處於外國！ ♡黃油烤麥餅$25帶點麥香，用來配咖哩醬吃一流啊～ ♡酸辣椰奶雞湯$98 🥢心點🥢除了雞，還可選蔬菜或蝦呢～湯裏有車厘茄和芫荽等調味料，酸辣味道非常開胃！微微的辣，不太能吃辣都可以接受啊。椰奶香滑無比👍，內裡雞肉份量很多，而且肉質幼嫩。 ♡串燒沙嗲(雞肉、豬肉、)6串$128每種肉各兩串，肉質厚實，絕對比起平常吃的串燒尺寸大！配上沙嗲汁，很juicy呢～推介大家加上餐桌調味料盒的花生碎🥜變成沙嗲花生醬，更加好吃啊！ ♡泰式黃咖哩蟹肉配麵包$165 🥢心點🥢黃咖哩很惹味啊！內裡有🦀蟹肉。蒜蓉包十分出色！香脆而且蒜蓉味濃郁，即使單吃也很美味😋配合黃咖哩醬吃更加豐富～ ♡Thai Colada$68Rum, Pineapple Juice, Coconut Milk, Coco Lope

餐廳空間感十足，亦都有戶外空間，主要係食泰國同越南菜，提供好有東南亞風味嘅海鮮同肉類。夜晚仲好有feel添，非常適合girl talk 👭👭蟹肉魚肚羹$128份量足，蟹肉非常鮮甜，魚肚🈶️好多舊🤤配辣椒醬一齊食好特別，第一次試，但味道又好夾喎牛油雞咖喱 配 黃飯和烤餅Set lunch$98配酸辣椰奶雞湯，泰式奶茶，+$25多個芒果糯米飯，超級抵食🙌🏻泰式柚子鮮蝦沙律$88味道非常清新，好有泰國風味🤤而且仲有好多隻蝦原隻炭燒魷魚$118魷魚非常軟腍，鮮味十足，配埋泰式醬酸酸辣辣，非常滿足Mint&Green Apple Lemonade $62Fruit Float $58食物質素唔錯👍🏻而且環境非常舒適，好適🈴️放假同朋友嚟chill下，而且店員仲好nice好service👏🏻值得一提set lunch 加咗個芒果糯米飯但我哋完全唔記得🤣🤣埋單走嘅時候，仲提我哋未食，跟住幫我哋打包👍🏻👍🏻

女人去行街，即使𝐖𝐢𝐧𝐝𝐨𝐰 𝐒𝐡𝐨𝐩𝐩𝐢𝐧𝐠🛍都一定會每一間店 • 每一個位都行到最篤先滿足🤭同朋友👯‍♀️去𝐎𝐮𝐭𝐥𝐞𝐭行到最盡都未夠😏仲要出埋商場睇下有乜新野🤣咁就俾我地發現左依間多國菜🌏餐廳🍽~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• ☀️ Lunch Set ☀️前菜 • 主食 • 野飲(凍/熱 • 咖啡/茶).▪酸辣椰奶雞湯 (前菜)睇落白雪雪，但舀起黎勁香椰子味🥥飲落夠酸 • 少少辣🌶，仲有雞肉係入面🐓.▪星洲蝦炒麵 ($98)蝦仁勁大隻呀，又夠爽口🦐配料仲有雞蛋🥚 • 𝟑色椒 • 芽菜......米粉炒得夠乾身🧡.🍽 A La Carte 🍽▪ 青芒果軟殼蟹沙律 ($98)青芒果比較少見🥭，我覺得比青木瓜仲好味💃🏻軟殼蟹🦀炸得夠脆卜卜💥口感上都幾豐富，青芒果少少爽口🤓有蔥 • 花生粒粒🥜 • 蝦皮🦐 • 辣椒🌶️個汁食落甜甜酸酸，仲有蝦香 • 少少魚露鹹香😙.▪ 越式米紙素卷 • V ($78)每件入面都有勁大舊牛油果🥑 • 菜🥬 • 米粉 • 薄荷菜......外層米紙皮勁煙韌🤍旁邊點既汁鹹味比較重🥢.▪ 泰式黃咖喱蟹肉配麵包($165)本身