金滿庭京川滬菜館 (奧海城二期)

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奧海城金滿庭已經食左好多年，好多時隔幾個月就同家人一齊飯聚。好鍾意係呢度食野，因為環境舒服。一般都會個零星期前打電話book定位，否則可能要等好耐，我地大約11:45am來到金滿庭，等多大約1分鐘左右已經可以入座。同埋唔知點解，總係覺得事前book定位，佢地比你的位是會大啲同舒服啲，今日我地仲對住電視位坐，所以好舒服。另外一提的是，佢地如果下午1:00前埋單，係可以免加一的。一來到金滿庭，通常都會叫「人參烏龍」茶，咁多年都好鍾意呢隻茶，有淳香的烏龍茶味。見到門口而家有得另外買，但今次我地就無買了。今日叫左幾樣餸菜，大部份都好好食，包括1)水晶肴肉+花雕醉雞呢個次次都食，當係前菜，今次醉雞仲比雞脾我地，真係唔錯。今日的醉雞，其實如果唔點佢地比的花雕酒，只係食雞係無咩味的，但點埋花雕酒就好好味。水晶肴肉就次次的質素都表現得好好，食的時候感覺唔肥膩，亦唔會太乾太硬，呢個幾好食。(2) 酸辣湯(1位): 呢個都好食，有時好辣，但今日酸同辣的比例剛剛好，裡面有豆腐、木耳等等，個湯唔係好結或好稀，但個湯如果再熱返少少就更好。(3) 銀芽炒鱔糊:呢個又係次次叫，但如果想食芽菜，就一定要講明，否則就會

五點十五分鐘已有十幾個人排隊等候，基於上月母親節陪母親吃過午餐慶祝，排骨蛋炒飯好味，所以今次翻尋味再來光顧。五點四十五分開始派飛。入座後，點了排骨蛋炒飯、兩位酸辣湯和香花玫瑰骨。侍應好上了第一道就是酸辣湯，不過一點不熱，無煙出，側側博諗住我們會收貨，當然，立即叫侍應來退回，再煮過熱的給我們。等一會便送到枱上，一睇就知有煮熱過收貨，酸辣味適中，唔會太辣好好味。不過已在我心中扣分了。跟著排骨蛋炒飯，粒粒金黃色蛋包著的炒飯，又熱飯煙靭得到來又不油膩，不過排骨的炸粉，味炸透又多炸粉，吃不到外脆內軟的口感，塊排骨比上次吃的差好多。香花玫瑰骨是此店推薦之選，賣相吸引，有少少玫瑰花香味，但豬肉好鹹，與想像中的味道好有出入，配料的洋蔥太生，煮熟小小會好些。我諗會有排都唔會再來了，雖然7:30前結帳免收加一，服務和空調溫度有待改善。