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2018-12-30
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和平飯店可以話係我同fd子飯聚嘅飯堂，貪佢方便就腳，價錢唔會太貴，味道亦唔錯。我地一行四個人，於是我地今次點左四人餐。依個餐份量十足，可以揀三種前菜、一款海鮮、兩份熱菜，另外仲有每人一碗湯、野飲，同埋一份甜點。前菜方面，我地揀左醉雞、鎮江肴肉，同埋雞絲粉皮。醉雞酒味濃烈，雞肉嫩滑，放起面頭嗰啲食落非常香。但係下面浸喺酒入面嗰啲雞就酒味略嫌太濃，有啲苦澀，沖一沖水再食會好啲。鎮江肴肉不過不失，食落個口感好似硬身嘅啫喱咁，味道偏淡。至於雞絲粉皮，其只要花生醬夠香就會好食㗎啦，所以都唔錯㗎。海鮮我地要炒蝦球，蝦球新鮮彈口，抵讚嘅係有挑腸！至於湯呢，餐係指定跟蟲草花煲豬𦟌，每人一盅，非常足料！熱食方面，我地點左糖醋魚塊同埋花膠紅燒肉。除左花膠有啲腥之外，其他都唔錯。尤其係紅燒肉唔羶，值得加分。後黎我地另外點左個松子黃花魚。其實係因為我地習慣去邊度食上海菜都會點依味餸。我地落完個四人餐先醒起，如果唔係我地可能唔會揀糖醋魚塊🙈黃花魚炸得脆，但係切落去有啲硬。糖醋汁甜酸適中，唔會蓋過黃花魚嘅味道。不過，雖然黃花魚唔腥，但係就無乜黃花魚嘅香味，只可以話係不過不失。甜品方面，餐係跟香蕉豆沙高力。高力新鮮
我地一行四個人，於是我地今次點左四人餐。依個餐份量十足，可以揀三種前菜、一款海鮮、兩份熱菜，另外仲有每人一碗湯、野飲，同埋一份甜點。
前菜方面，我地揀左醉雞、鎮江肴肉，同埋雞絲粉皮。
醉雞
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醉雞酒味濃烈，雞肉嫩滑，放起面頭嗰啲食落非常香。但係下面浸喺酒入面嗰啲雞就酒味略嫌太濃，有啲苦澀，沖一沖水再食會好啲。
鎮江肴肉不過不失，食落個口感好似硬身嘅啫喱咁，味道偏淡。
雞絲粉皮
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至於雞絲粉皮，其只要花生醬夠香就會好食㗎啦，所以都唔錯㗎。
炒蝦球
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海鮮我地要炒蝦球，蝦球新鮮彈口，抵讚嘅係有挑腸！
湯
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至於湯呢，餐係指定跟蟲草花煲豬𦟌，每人一盅，非常足料！
熱食方面，我地點左糖醋魚塊同埋花膠紅燒肉。除左花膠有啲腥之外，其他都唔錯。尤其係紅燒肉唔羶，值得加分。
松子黃花魚
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後黎我地另外點左個松子黃花魚。其實係因為我地習慣去邊度食上海菜都會點依味餸。我地落完個四人餐先醒起，如果唔係我地可能唔會揀糖醋魚塊🙈
黃花魚炸得脆，但係切落去有啲硬。糖醋汁甜酸適中，唔會蓋過黃花魚嘅味道。不過，雖然黃花魚唔腥，但係就無乜黃花魚嘅香味，只可以話係不過不失。
甜品方面，餐係跟香蕉豆沙高力。高力新鮮炸起熱辣辣，香蕉豆沙餡唔會太甜，不過都有啲膩，飲番杯茶就啱啱好。
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