港澳義順牛奶公司 (已結業)

若果可以陪伴媽媽逛街吃飯是一種幸福，那麼晚餐過後再多加一份暖笠笠的甜品，可以說是一百分的滿足，既然晚餐於充滿昔日回憶的名寶石作客，選擇甜品當然也需要懷舊一點，馬上便想起久違了的義順雙皮奶，當看到媽媽吃著甜品時所展露的微笑，不其然覺得自己吃著的甜品，不但甜在味蕾，還有甜在心頭。雙皮燉奶，薑汁燉鮮奶，冰花燉雞蛋--吃這些甜品，始終覺得熱吃比較美味，三款甜品都有著一個共通點，口感非常滑溜，大家也異口同聲說出＂好滑＂二字。雙皮燉奶--識貨的媽媽甫一坐下，已經選定這個馳名甜品，熱騰騰的奉上，奶味濃郁，入口嫩滑，甜度適中，口感和味道均是無懈可擊薑汁燉鮮奶--美味的燉鮮奶已經不用多說，加入濃烈辣味的薑汁，令整個甜品更惹味，不過個人喜歡味道較為清淡的雙皮燉奶多一點冰花燉雞蛋--燉蛋幼滑細膩的口感跟燉鮮奶可說是不遑多讓，雞蛋味雖然不算濃厚，不過已經足夠，曾經嘗試自己動手烹煮過燉蛋，當然遠遠不及港澳的好今晚美味的甜品，大家同樣喜歡，吃得高興之餘，最重要是一家人有機會相聚一起。

同兩個親戚一齊行街行到攰, 就去咗義順食下午茶, 嗌咗雙皮燉奶 ($20), 芒果鮮奶 ($23), 椰汁紅豆涼粉 ($27).我要咗個凍雙皮奶, 好滑, 甜度適中, 塊皮好正 (如果有多啲就好喇...). 試咗一啖芒果鮮奶, 勁正, 芒果味好濃, 一啲酸味都冇 (應該係喺揀料方面下了不少工夫), 好夠凍又好滑 (應該係用咗好幼的冰粒去打). 飲完之後啲芒果味仲喺個口裏面縈繞不去, 強烈推介~椰汁紅豆涼粉勁大杯, 兩個人share都得, 椰汁味幾香, 但不算太特別想讚一下侍應的殷勤態度, 加水的速度非常快, 一飲完最後一啖就即刻斟滿. 問佢哋關於餐牌上的食物的問題都盡量一一解答, 又熱情地跟我們閒話家常, 真係令我感到好舒服, 不知不覺就坐咗成個幾鐘.

已多年沒光顧這兒, 趁在太子辦完點事, 又未夠晚飯時間, 就來這看看水準有否退步雙皮燉奶($20) - 來到這兒怎可不試這個, 奶味香濃, 質感比想像中軟滑, 同朋友也覺好像夾雜著種特別味道, 想了很久才驚覺這應是杏仁味, 但重看之前食評卻沒人提及, 很是奇怪冰花燉蛋($16) - 蛋味濃郁, 雖沒燉奶般滑溜, 但本人卻愛這個果占多士($7) - 不太好但總試了一口, 用上厚多士兩邊烘過很是脆口