新南苑私房菜

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      大哥生日！一家四口齊齊到尖沙咀"新南苑火鍋，雞煲，刺身私房菜"打邊爐慶祝！火鍋,是大哥的至愛,當然不可以 其求的選擇一間！朋友推介了這間試過讚好不絕的"新南苑"給我們，淨看招牌都知是食好嘢的！來到最 耀眼的是火鍋店老板展示的珍藏~鐵甲人！火鍋店光亮整潔，窗旁卡位寬敞每卡位都設有電視 螢幕，邊食邊睇波相當暢快！我們翻看Menu ……很多選擇有不同套餐組合;海鮮餐放題，滿足餐放題不同時段收費由$438~468，日本A4和牛鮮味放題由$298~338，大滿貫鮮味放題$798，牛牛餐放題$298~$338……等。牛魔家族今晚要吃得好食得精的，於是揀了這個有份量的大滿貫$798/ 位 ，180分鍾任食放題套餐。前菜小食四款~麻辣雞脚，凉伴雲耳，泡菜，虎珀合桃。套餐內三選一任食招牌麻辣雞煲~選了少辣，麻辣得恰得好處！香氣樸鼻！雞件嫩滑味道好！加上油炸鬼又香又脆。還有另一小食~煙燻 豬肝，入味口感柔軟甘香。任食時令刺身拼盤新鮮！有水準！鮮甜赤蝦大大隻，腩位三文魚肥美，北奇貝，八爪魚，蟹栁，白肉魚生，冰鎮鮑魚等。在八款湯底中選了人氣的 ~南瓜公仔蜆湯這個湯底相當有特色，南瓜茸雪成不同款式

友人介紹尖沙咀打邊爐&雞煲放題好去處，入到餐廳才知道這裏評價非常高，而且還拿了多個有名的獎項。價錢不太貴，性價比高。餐廳裝修比較簡單，同時擺滿了不同的手板模型😍 而座位空間感也較大，坐得比較舒服。🌱餐牌上有5款套餐，而我就選擇了牛牛餐。套餐是先包有刺身拼盤，而話裡會用刺身船上枱，擺盤超靚。有大大隻赤蝦，帶子、鮑魚、北寄貝、螺肉、三文魚和八爪魚。樣樣都非常新鮮，非常甜美🌱刺身船之後就到食個「無限添食的雞煲(可選辣度)」。 雞煲會先加入油炸鬼碎碎攪勻，吸汁又脆口，增加了多個層次。雞肉都算滑，但沒有吃太多，要留肚位置打邊爐🌱今次揀咗牛牛餐，首先係會食個雞煲放題，雞煲個汁調到啱啱好，帶少少沙嗲嘅辣味，配埋佢特製嘅油炸鬼，索晒啲雞煲汁既精華好正好好食😋🌱牛肉上枱擺盤好靚，手切牛頸脊（牛頸脊不包任食）、安格斯牛小排、封門柳、美國極上牛薄切和美國和牛。最好味就當然是牛頸脊，肥瘦分明，牛味突出。牛小排同和牛都好好味，我兩人總共加了10碟😆🌱 最後就是飲品選擇，款式都有好多，最特別就是有自家製涼茶，而當中檸檬薏米水味道夠濃，清甜得來好解渴，一定要試