好湯好麵

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休息中

係大圍搵野食唔係好難，因為周圍都有好多野食！今日去到積圍街搵到叫「好湯好麵」！鋪頭有落場時間係下晝5-6！今日6點3/4左右去到都係得返3/4張2人吉枱！店員就安排左我同女朋友去樓上閣樓！餐牌上有12款麵食！我地2個揀左「棉花雞」同「海龍皇湯」加左「雞絲粉皮」！雞絲粉皮無咩特別就唔講！先講「棉花雞」，個湯真係要讚讚湯底真係好濃郁，不過魚肚同雞就各3舊，再加啲金華火腿絲係面，啲雞都嫩滑，魚肚就還好啦！價值$100蚊不過係有大半係湯底到！到「海龍皇湯」，材料有蝦🦐係比較大隻，有蟹肉碎，尤魚，生蠔🦪，湯底飲落有有好濃郁嘅蝦味！不過要同大家講，由落單到上菜時間都要等成3/4個字！大家如果個日趕時間嘅就揀過第2日先去！5分滿分比到3分，主要係比個湯底！

話說好耐之前佢岩岩開鋪個陣都食過幾次隔左一年左右今次食番，睇下佢啲水準仲保唔保持到🤫🤫（10分為滿分：🌕）味道：🌕🌕🌕🌕🌕🌕🌕🌕🌑🌑海龍皇($138)基本上呢個都係必叫既，湯底都係濃郁，飲到係好足海鮮熬出黎既湯底，鮮味極足，同埋覺得佢地改良左，以前食落會覺得有啲膩，今次反而清淡左但又不失濃味，值得推介。份量適中，女士食應該係夠飽既，同埋都係足料，有兩隻大蝦同唔同既海鮮🤓棉花雞($98)呢個都係另一個招牌菜，用日本雞肉加金華火腿為主，湯底濃郁得黎同都幾厚身，飲落係feel到極養顏🤓雞絲粉皮($45)見到粉皮通常都忍唔住要叫，都係無失望，夠曬煙韌，不過啲醬略嫌多左少少🤏🏻價錢：🌕🌕🌕🌕🌕🌕🌗🌑🌑🌑價錢當然唔算平，第一次睇係覺得貴添，但食完後覺得係足料，其實當食拉麵既價錢就會覺得合理左🤫交通：🌕🌕🌕🌕🌕🌕🌕🌑🌑🌑位於積存街，即係大圍站行出去行到去到尾尾個條街位置，食過幾次好湯好麵都唔係揸車去，不過見到周圍都有咪錶同有人泊街，係睇下你有冇運氣同膽識喇🫣環境：🌕🌕🌕🌕🌕🌕🌑🌑🌑🌑鋪面比較細，下面個層都放左好多張枱，基本上隔離講咩都聽到👂，個日隔離枱就係偷睇到我地遲過佢叫但上左菜先都嘈左輪😂😂不過

2022年第一餐好堅持去食好湯好麵期待了很久✨ 到門口 剛好12點 一望餐廳入面已經滿座 等了5分鐘左右 我和男友被安排上樓上坐 一早已想好食黑口黑面 不過新年第一日就食好聽D的名菜 😂 海龍皇 轉扁麵 男友點了棉花雞我幾乎將整碗海龍皇湯飲曬 海鮮鮮味好出 沒有味精的感覺 🤩棉花雞湯 可能用真材實料 雞會出油 比較油膩 好大食的我 當然點了小食 雞絲粉皮, 手工豆腐, 仲有隻蛋 （餐單上面有個名好長）男朋友激讚雞絲粉皮, 粉皮軟硬度岩岩好,芝麻醬好就夠！會再戰 ❤️

日本有拉麵 台灣有牛肉麵香港大圍就有好湯好麵想寫呢間既食評好耐 但一直驚佢出左名之後就要排隊等位 拖到而家因為佢真冇乜人知但又好好味店家標榜注重食材 無味精湯底係熬十數小時而成既高湯推薦大家黎食海龍皇/棉花雞/好頭好尾每碗麵都好真材實料架海龍皇湯麵($128)每碗都有兩大隻鮮蝦,帶子同蟹肉 配搭陽春麵湯底鮮甜 有濃郁鮮蝦味兩隻大蝦肉質豐碩結實 爽口彈牙棉花雞($90)嫩滑雞肉加埋魚肚 湯底有豐富骨膠原女士們一定好鍾意扁陽春麵亦同湯底好夾如果係第一次黎覺得海龍皇貴可以試左個初階版-棉花雞先好頭好尾($100)湯底牛肉味好濃郁配搭扁陽春麵都好夾雞絲粉皮都好高質粉皮比出面食既煙韌又會比好多醬好好味每次食完碗麵都會將d湯飲到一滴不留食完會覺得好滿足小薯係沙田國返工 每個月都會特登搭車黎食2-3次lunch 真係迷之吸引最近天氣開始轉涼 會變到更加想食好湯好麵決定割愛 將呢間餐廳推薦比大家覺得如果店家努力經營落去既話可能會上到米芝蓮