金記冰室 (置富南區廣場) (已結業)

金記冰室的門面很有特別，感覺就像上船用餐一樣。晚上8點多來到，依舊坐無虛席，等位用咗5分鐘左右。店內燈火通明，金漆的招牌非常吸睛。餐牌是模仿舊式日曆的風格，很有老香港的味道。先來的是例湯，紅蘿蔔豬骨湯，很家常的湯水，入口清甜滋潤。左：菠蘿雪山右：白雪公主所謂的白雪公主，就是白色雲尼拿雪糕+雪碧而菠蘿雪山，就是白雪公主+菠蘿，哈哈！最鐘意就係等啲雪糕溶落雪碧度，再大啖一飲，變成有氣嘅雲呢拿汽水，又香又甜又好喝豉汁蒸盲鰽 $98原條蒸！蒸得啱啱好，魚肉仍能保持滑溜。豉汁不算濃，沒有搶去魚的鮮味。XO醬西生菜炒牛肉 $68餐牌係西蘭花，但sold out了，我們選了西生菜。XO醬夠惹味，牛肉片炒很很香。西生菜仍然爽口，索晒XO醬嘅味，正。雪糕紅豆冰 $27到最後嗌多杯雪糕紅豆冰當甜品。紅豆和奶味都很濃郁，真係正到爆。

近排嘅梅雨天終於過去，又係行山活動一番嘅時候。點知天公不造美諗住去西高山又再黎落過雨，滯留左係置地。咁就唯有食個飽足下午茶打發時間。雪糕紅豆冰：伙記通知無晒雲呢嗱味唯有轉朱古力，但最意想不到係用左椰奶去調配。紅豆綿細再配上清香椰奶，唔錯。無冰奶茶。以冰鎮形式保持奶茶嘅原味，茶味香濃，鐘意佢無咁多奶因為太多會影響到整體味道同幼滑口感。咸牛肉軍艦。以熱狗包製成，個包烘得少少脆身。鹹牛肉同炒蛋比例又啱啱好，食落唔會有太強嘅咸牛肉味，淡淡蛋香更滋味。乾炒牛河。牛肉夠嫰滑入味，整體唔算太油膩，雖然色水好似好深但味道唔會過濃，有啲河粉仲炒到有少少脆邊，配上牙菜韮黃等口感豐富。雞扒公仔麵。公仔麵夠乾身，唔會糊成一團就已經好食左一大半。雞肉結實配上爽口麵質，食時仲有些許辣味提升味道的確唔錯。多士雪糕。粒粒多士沾滿香脆蛋漿，炸得香口中間仲軟綿綿。混和煉奶及雪糕，一冰一火嘅口感就係咁簡單。臨走時先發以帆船造型嘅冰室，正正向住大海方向寓意揚帆出海。依家愈來愈多舊式冰室結業，真係有啲心酸如果好似金記咁作出改變，相信港人會繼續支持。

發覺好多人同我都一樣，好想食返舊餐廳個種味道但又怕地方好雜環境好差好雜。但今日就搵到間有特色，又搵得返個種感覺既冰室，講緊就係致富花園既金記冰室朋友帶我去佢屋企附近一間外型好獨特既餐廳，入到去發現好多街坊都好熟呢度，服務員同D 人有講有笑咁，個感覺相當和諧望望餐牌，點佐三個小菜，一D 都唔貴，而最緊要係佢有好多傳統飲品，黑牛 (可樂+雪糕)、白雪公主(雪碧+雪糕)，本來想點杯黑牛，但岩岩最後一支可樂俾隔離枱個小朋友點佐。係啊，一支可樂，因為佢地全部都係舊式樽裝汽水，我最後點佐支樽裝芬達，飲芬達，梗係飲樽裝啦先黎第一個菜係欖菜肉碎四季豆，配菜足料，講真，呢個菜好多地方都有，但好似呢間咁足料，落咁多欖菜真係唔多，味道亦都好夠，唔夠欖菜就會變佐普通肉碎炒四季豆GA 啦。再黎就係個菠蘿生炒骨，唔會太甜，小小炸粉，啖啖內，小小酸，非常開胃，呢個送飯真係一流﹗再黎就係個盲鰽，好多茶記都係得倉魚，呢個盲鰽真係好耐未食過，盲鰽肉質比較林，而鮮味比倉魚勁好多﹗條魚非常新鮮，亦好大條，可以話係酒樓級數茶記價錢﹗朋友飲住杯雪糕紅豆冰，我就飲住支芬達，吹佐好耐都無話有人黑口黑面，反而見到服務員個個都好好笑容，