LAB10 (裝修中)

平時經過呢間Lab.10以為淨系得果汁飲，行入d睇原來系韓式燒炸物餐廳🤩生韓牛伴雪梨牛油果牛油果和洋蔥雪梨切成絲混合蛋黃醬的韓牛，感覺類似他他的冷盤，洋蔥雪梨爽脆，生韓牛和牛油果幼滑，多重的口感挺有新鮮感。香蔥薄切牛舌薄切牛舌口感覺非常爽脆，邊嚼邊從口腔里散發出絲絲牛味🤤鰻魚鐵鍋炒飯鰻魚炒飯炒得超入味，鰻魚粒嘅份量都幾多，幾乎每一啖飯都可以食到鰻，鰻魚肉質柔嫩，值得點👍🏻韓式海鮮蔥餅前菜幾惹味，中間有蝦肉，蔥餅熱辣辣即煎，香脆可口，再點辣辣的泡菜汁Red hot 西柚& 蜜糖味道較突出，果入面仲有西柚同埋士多啤梨嘅口感，so fresh😋Captain lab 混合熱情果奇異果香橙蜜糖，配上蜜糖，天然嘅果香甜😋

今晚同老婆出開朗豪坊行街，見到呢間舖食韓國野，而且仲有燒肉食又唔係貴。裝修比較簡潔，座位都唔小。入面唔覺有油煙味，所以個爐抽風好好。Lab cube，每種味有兩支，青蘋果、士多啤梨同芒果，佢另外仲有個杯比你倒埋一齊，好似中學做實驗咁。另外叫左杯CoCo，呢杯比較消暑，主要係椰青水同西瓜汁，清涼得黎唔係好甜。牛牛板，有7份牛唔同部位既肉，最好味非牛小排莫屬，油脂分布唔錯，比牛後腹相對腍。而厚切牛舌就比較爽口有咬口。韓式牛肉炒粉絲，無想像中咁濃味，味道恰到好處，出奇地好食。韓式海鮮蔥餅，比其他地方食開厚身，底同面都好脆。

2018年10月7日。旺角。晴。呢日行朗豪坊，見10樓呢間餐廳幾吸引就入去試下位置喺轉角位餐廳出面係Juice Bar嘅位，經過唔入去食嘢都可以買杯嘢飲非常推介飲品！餐廳有韓燒，以為上面係抽氣位，但原來上面係燈槽抽氣位係喺個爐位，擺隻手埋去會感覺到有風座位用咗啲半透明板做間隔，有私隱度之餘又唔會有壓迫感韓燒有韓牛menu，另一本menu頭幾頁都係韓燒嘅食材但呢排有啲熱氣，所以都係下次先韓燒啦～小食同湯～嗌咗個韓式海鮮蔥餅同韓式人蔘雞湯主食餐牌嗌咗韓式水冷麵同鰻魚鐵鍋炒飯仲有飲品menu嗌咗Sour Bomb同埋The Flash韓式水冷麵，$75用個鑊仔上枱，好多冰堆住個麵上面有啲青瓜絲，蕃茄同埋半隻烚蛋隔離仲有枝米醋，可以加落個麵度調味水冷麵質地非常煙韌，加埋米醋酸酸甜甜咁，好開胃～鰻魚鐵鍋炒飯，$128炒飯上枱要先撈下，如果唔係個鐵鍋啲餘熱會繼續煮個飯，會燶底味道非常好～調味恰到好處～食到鰻魚嘅鮮味，每粒飯粒都有燒汁嘅味道鹹味適中，食到唔停口～韓式海鮮蔥餅，$65蔥餅會跟埋個醬汁，係精華所在！海鮮蔥餅入面有蝦同八爪魚粒，仲有泡菜同埋大量嘅蔥食落煙煙韌韌，會有少少泡菜嘅辣味沾醬汁食會

難得收工過黎旺角朗豪坊血拼，首要任務要醫好個肚先! 見到開左間新韓燒餐廳，好似好受歡迎咁，於是就試下啦! 佢門口有個beverage counter , 賣埋果汁同smoothies。餐廳設計特別，有別於一般既韓燒餐廳咁，偏向白色為主同似係自修室既設計，而且地方夠闊落，燈光充足，坐落好舒服，同時佢地牆上都會有D簡單有趣既英文字句!Menu上都有各種唔同款色的肉類可供選擇，另外亦有其他韓國特色的食物，坐低之後，店員遞上總共8頁字的Menu比我地揀，花多眼亂由於最近食肉太多，於是只係揀左一款牛肉同一款豬肉，留肚試下燒肉以外的食物!.三色五花肉 $115顧名思義係三色五花肉，呢款總共有三款特製的醬汁，包括蘋果醬、菠蘿醬同青檸汁。上枱時五花肉已經加上多款醬汁，落去燒果陣，醬汁滲落D五花肉入埋，十分惹味，而且五花肉厚薄切得岩岩好，燒起身好香脆，值得一試!.韓式梨汁牛五花未試過呢款牛肉，感覺好新鮮，牛肉似乎用梨汁醃過，肉質帶有淡淡的甜味，而且成碟牛五花切得好薄，係爐上輕輕燒一燒便已熟透。肉和脂肪分佈平均，口感煙韌，好味道!.韓式牛肉炒粉絲十分喜歡呢道粉絲的味道，粉絲夠哂彈牙，軟硬適中，當中的紅椒，

有日行經呢個商場, 見到呢間銀白色裝修嘅餐廳, 睇下食咩, 原來係韓式餐廳再望下門口嘅餐牌, 食物選擇有燒烤及其他熟食, 再望下價錢都可以接受, 見有位就入去試下由於肚餓指數頗高, 先點一客韓式海鮮蔥餅 ($65)作為前菜, 份量唔係太大, 但作為前菜就好合格!煎至金黃色, 邊位煎到香脆, 餅漿入面有唔少蝦隻, 加埋洋蔥碎, 再點埋特製醬汁, 好味喎!  好快就被清碟!呢度有除左有特式飲品外, 仲有Juice Bar, 平衡你身體營養!   今晚無飲Juice, 改飲呢杯清新爽口嘅蘋果梳打 ($28), 賣相靚仔, 香甜可口!燒肉有三款拼盤以供選擇, 由和牛至韓牛都有見到呢客精選和牛拼盤 ($360), 就知燒肉時間開始, 一客拼盤可以試到4款唔同牛部位, 包括牛舌/牛胸腹/牛小排/牛肋肉, 肉色靚仔, 二人分享份量都岩岩好!肉到左就開爐, 好快就已經熱, 係時候起動啦..........首先試左牛舌先, 有一定厚度, 食落口感軟滑中又帶點爽脆, 點少少醬食, 唔錯!跟住有牛小排, 中間位置帶點脂肪, 食落肉質相當鬆軟, 輕咬幾下已經可以吞落肚牛肋肉切成一小條, 肉質帶點嚼口, 又另一