地中海休閒餐廳 (已結業)

地中海休閒餐廳是一間位於浸會大學校園內的西餐廳，因為屬於大學範圍，可以想像主要對象為附近師生，所以定價都非常親民，人均消費約二百元已經有齊餐湯、麵包、主菜和餐茶。店面幾大，可容納近百食客，環境光猛闊落，適合家庭或一大班朋友聚會。餐廳提供頭盤、小吃、主菜、漢堡、薄餅和飯麵，其中主吃大部份都是百多元有交易，全便宜加$38已經可以轉套餐有餐湯和餐茶，想豐富一點，也可以再加一點錢要頭盤。餐前麵包麵包烘過上枱時仍有暖意，入口鬆軟帶麵包香，塗點牛油已經很好味。餐湯主菜加$68就有餐湯、頭盤和餐茶，是日餐湯為味噌豆腐湯，味道偏鹹。凱撒沙律羅馬生菜新鮮爽脆，上面有煙肉碎、麵包粒和芝士碎，如果凱撒醬再多一點更好。美國安格斯頂級牛腹肉($168)牛腹肉有９安士，份量不多不少剛剛好，旁邊還伴有沙律和薯條。牛腹肉我點了五成熟，熟成度準確，入口軟嫩沒有筋，醬汁不會太多掩蓋了牛腹肉的原味香煎三文魚大蒜忌廉汁意大利飯($168)意大利飯份量不算多，兩個人分吃剛剛好。雖然三文魚只有三小塊，但意大利飯有咬口得來不會太硬，醬汁不會過多，味道不錯。左: 荔枝乳酪(加$16)右: 菠蘿乳酪(加$16)兩款乳酪都飲得出水果原有

一提起學校食堂或餐廳，大家或會將之與劣食或平食關聯一起，但其實有很多隱世食堂也營運得不錯，出品也做得很到位，就像筆者最近造訪了一間位於都九龍塘浸會大學範圍內的西餐廳，環境舒適不在話下，出品及質素更可媲美高質西餐，頗有驚喜。小店位於聯福道那邊，和地鐵站相隔有點距離，交通不算太方便，但如自己駕車就會好一點，因閘口對開已有停車錶位，較為便捷。來到門口已看到一張精美海報推介著多款牛排菜式以優惠價發售，定價不貴十分吸引，當中不乏手工菜如威靈頓牛柳，而其他的菜式選擇亦頗為豐富，讓人期待。店內環境寬敞舒適，座位間距頗闊，空間感強，加上柔和燈光和帶點地中海情調的裝潢設計，置身在內輕鬆寫意。這裡的主菜可加$38升級另配餐湯和茶，亦可加$68有齊前菜、餐湯和茶，頗有彈性，貪吃的筆者當然要盡試其出品。先來一客頭盤魷魚配西班牙辣肉腸沙律，微暖的魷魚和辣肉腸彈牙濃香，配上爽脆的沙律菜，佐上油醋醬汁，添上清新，開胃鮮味。2款餐包均外脆內軟，麥香濃厚，熱烘烘的咬落頗有質感；是日餐湯為椰菜花忌廉湯，椰菜花打成的湯汁較稠身，口感帶微粒增添了口感，但仍算順滑，啖啖飲出原鮮味。美國安格斯頂級牛腹肉9oz，平日食牛扒多數是肉