西餐大排檔 (已結業)

好友升職加薪，一定要吃得豪爽一點好好大吃大喝慶祝一番，當然，豪爽的部分由朋友負責，大吃大喝這種辛苦活由我來幹。侍應著我們點選二人精選晚餐，論價錢論多樣化來說都非常值得一試，套餐還包括了兩杯餐酒。看在有免費酒精份上，就選擇了二人套餐，點了白酒佐海鮮拼盤。海鮮拼盤雖不算包羅萬有（五款海鮮包括：生蠔、鮑魚、日本刺身帶子、鮮蝦與蟶子刺身），件頭與質素卻帶有驚喜！較令人難忘的，如生蠔鮮味佐以海水咸味根本不需塗抹醬料、鮑魚肉質飽滿具彈性且帶甜味、蟶子刺身爽口鮮甜。配以白酒品嘗優質海鮮，讚！是日餐湯為黑松露蘑菇湯。湯中帶蘑菇粒，口感黏稠猶如湯羹，感覺非常飽滿。黑松露為蘑菇湯提味非常稱職。不要少看這盤子上的料理擺盤單調，我會以「驚豔」來形容這客燒牛脷配蜜糖芥辣。厚切牛脷份量雖然不多，其紋理清晰，肉質鬆軟，用餐刀輕輕按壓即可切開，味道有濃郁油香，略帶肉汁。幾乎整塊牛脷都沒有沾蜜糖芥辣醬，深怕影響原味口感。松露煮日本年糕口感煙靱，白汁芝味很豐富，另配上一小抹松露作點綴，口味甚佳。燒澳洲羊T骨沒有烤至過熟，微帶羊羶香味，經咀嚼滲出肉汁，沒有些微肉渣。整體感覺屬平均以上，可能前幾度菜的驚豔蓋過了主菜的光芒，亦

今日老公想帶我去慶祝求婚紀念日，所以特地揀選左我最喜愛嘅西餐同我慶祝，店名叫西餐大排檔(好特別)，西餐同大排檔本身係兩樣好唔同既野，到底廚師點樣將兩者二合為一呢?原來店內主要食西餐，但卻希望帶給客人大排檔的自由氣氛。這裏的裝修亦很特別，有西式餐廳的昏暗燈光，但牆上亦有中國風書法及油畫，門口有個中國式的戲棚花牌。餐廳另有橫版隔着一個小corner，而我們有幸坐在這間小房子內，私隱度很高吃得很放鬆，可以靜靜地談心，還可以欣賞窗外的風景。Meun都是西餐類的食物，老公話呢度比較出名的是二人精選晚餐，看看餐內的食物亦很豐富，還有酒飲，所以我們豪不猶豫就揀選了這個餐。二人精選晚餐 $799海鮮拼盤配餐酒第一道菜，珍珠生蠔是我吃過最肥美的生蠔，體積巨大而且好爽口，還附有香草汁可以點生蠔。鮑魚都係好大隻，而且本身鮑魚內已經調左味，所以不用沾醬已很好吃，吃入口又不會韌日本刺身帶子入口好鮮甜。鮮蝦是採用基圍蝦，新鮮之外肉質亦很結實彈牙。聖子刺身亦很新鮮，整個海鮮拼盤的質素我都很滿意。智利白酒揀左智利白酒配海鮮，易入口，味道清新，唔會影響海鮮既味道，一面飲住白酒一面吃海鮮真係人生一大享受。黑松露蘑菇湯粒粒

是晚窩夫跟媽媽在銅鑼灣撐枱腳，一於試試西餐大牌檔的晚餐。不想動腦筋點菜，點一個二人精選晚餐($799)好了。先來一人一杯白酒，用來配海鮮拼盤。海鮮拼盤來了，有生蠔、鮑魚、日本刺身帶子、鮮蝦和蟶子刺身，生蠔大大隻非常新鮮，磯煮鮑魚煮得很入味而且腍滑，日本刺身帶子配上特製醬汁非常鮮甜美味，鮮蝦也十分鮮甜，窩夫應該是第一次吃蟶子刺身，非常爽口，個人還是比較喜歡吃蒜蓉蒸蟶子皇。吃過海鮮拼盤，接著喝黑松露蘑菇湯，黑松露和蘑菇的香味都很濃，不是加入很多忌廉牛奶煮得很幼滑的那種湯，窩夫反而喜歡這種可以咬到粒粒蘑菇的口感，不過份量似乎少了一點。窩夫之前在尖沙咀店吃過的燒牛脷配蜜糖芥辣，今次牛脷的表面燒得不夠香脆，外脆內軟的對比不夠強烈。松露煮日本年糕是西餐大排檔的得獎名菜，窩夫次前也在尖沙咀店吃過，今次銅鑼灣店的味道更佳，日本年糕切得薄薄的，口感煙韌，松露汁的味道和厚度都控制得剛剛好。自選主菜時間，窩夫選了香燒牛肉眼，份量比預期中大，水準亦非常高。媽媽選了檸檬智利深海鱸魚柳，看來份量比香燒牛肉眼少得多，值得一提的是伴碟的粟米非常非常香甜好吃。最後有是日精選甜品芝士蛋糕，味道不錯。

老婆大人見完工當然有藉口出去食下飯，朋友介紹了"西餐大排檔"給我，覺得個名好特別，所以決定打電話去訂位試試。我倆準時7點半到達門口，已經被這變色的餐廳招牌吸引著，都是我第一次在室內看到這樣搶眼的，相信食物亦會給我們驚喜 !我們選揀了2人精選晚餐，有海鮮拼盤配餐酒(因我倆都滴酒不能沾，所以點了檸檬茶)、黑松露磨菇湯、燒牛脷配蜜糖芥辣、松露煮日本年糕、正宗西班牙黑毛豬、香燒牛肉眼。另外點了一隻店員極力推介的鎮店之寶"艾迪BB鴿"，菜名如似特別應該是一道有故事的食物。海鮮拼盤，包括了5款(美國Rock生蠔、基圍蝦、日本帶子刺身、蟶子刺身及磯煮鮑魚)。老婆看到她的至愛生蠔已經在我拍照時拿到手裡準備征服牠。蠔杯size好高cup，證明生蠔十分之肥美，蠔的面積亦都好有份量(如圖)。我的速度當然亦不比老婆慢，一手拿蠔，一手拿檸檬，大家滴了幾滴，用刀開帶子位時，蠔的裙邊仍會收縮，新鮮非常 。因為蠔種關係蠔味偏向清淡，有少少海水味，肉身爽滑，雖然不是我倆喜歡的口味但在這季節裡這2隻生蠔絕對是好蠔!基圍蝦本身已經夠鮮甜，再配上特別的綠色醬汁(很清新的田園味，少少酸少少辣很開胃)。帶子刺身配上味噌醬，完

西餐從來都比人一種高檔貴價既感覺，而且要著到好隆重先叫尊重。不過最新比我發現左間為港人而設既餐廳，名都起得好貼切，就係叫西餐大排檔！聽落去好港式，但又混合左西餐兩字。渣甸中心一上到黎就見到五光四射既燈牌，完全表達到香港地既特色。環境幾寬大，當然唔係大排檔既風格，但感覺好輕鬆唔會拘謹，而且會播放住以前香港著名既懷金歌曲，一定有首你會聽過！菠蘿冰，因為我唔太想飲凍野，所以令到菠蘿冰冇冰XD雖然欠缺左冰震果種爽快感，但都唔影響菠蘿冰本身既味道～味道酸酸甜甜，好有菠蘿香，酸口又開胃，感覺好fresh！紅豆冰，chicken點左杯紅豆冰，出奇地好飲而且超有椰奶香！紅豆蓉做得甜而不膩，飲落去會有起砂既感覺，有水準，味道會有啲偏甜但我好中意～我同chicken都毫不猶疑揀左二人套餐，因為套餐好豐富又岩晒我地兩個既口味，睇下頭盤係個咁豐富既海鮮拼盤就知我地冇揀錯XD好誇張呀～即刻食慾大開！海鮮拼盤包括有生蠔、鮑魚、帶子刺身、鮮蝦、聖子刺身，全部都係雙數咁上，唔怕打架～生蠔夠晒海水味，鮮味十足，而且好大隻呀！肉質肥厚～帶子配左個麵豉醬汁，食既時候一野倒落口，口感嫩滑，食到微咸既麵豉醬味，鮑魚口感煙韌，味

從鬧市中尋找一點堅持餐廳，頓時想起「西餐浪子」的Eddy Chu。Eddy Chu這個名字是由家人的口中得知，聞說他對食物的堅持及認真今晚決定感受一下。步出電梯，不停轉色的霓虹燈招牌和奪目的戲棚花牌摩登又很懷舊。牆身佈滿從前的香港相片，歷史回憶點滴可見用心。戲棚花牌寫上中英文店名，就算外國客人到來也不怕。「西餐大棑檔」，將西餐和大排檔兩者特色合二為一，入內佈滿Eddy Chu 入行超過三十年，曾任職多間星級酒店及高級會所的總廚的經歷。食物質素堅持對創作充滿創意的fusion新菜式。牆身更有『以廚會友，廣結善緣』可見用心堅持廚藝能相識滿天下。店內的簡約的裝修配上悠和的燈光，舒服又輕鬆。幽靜的地方播放播放著80-90年代耳熟能詳的英文歌, 懷舊情調的樂曲浪漫情懷湧現。無論是三五知己及一家人也前來到訪「西餐浪子」可見他的吸引力。相比傳統西餐廳輕鬆得多，亦沒有大排檔和中菜館的喧鬧。今晚與一位知己前來，確是沒有選錯令我們放鬆地暢談一番從前的往事。餐巾的顏色以粉紅色猶如中式酒樓，但兩側的餐具是刀叉；中西合璧令人耳目一新。餐牌上內含地中海礦物質海水火鍋 、艾迪BB鴿 、 香港豬扒包 、 迷你海鮮拼盤

尋日係我嘅正日生日，男友問我想食咩，本身諗住叫男朋友煮返餐比我食，慳返啲錢，唔好出街食咁貴，但係.......男友嘅廚藝🙊um.....不如...都係睇下有咩想試同低食架啦！🙊🙊咁岩係網上見到介紹一間叫 <西餐大排檔> 。西餐但又大排檔，咁搞笑嘅 ，呵。睇openrice，無論環境、食物、價錢，都好似幾好喎 。就試呢間啦！☺入到去個環境都好有西餐廳嘅氣氛，因為燈光都係暗暗的 😂我哋兩個人叫咗一個最抵食嘅套餐$799 有海鮮拼盤黑松露蘑菇湯燒牛脷配蜜糖芥辣松露煮日本年糕主菜我哋兩個都叫左香燒牛肉眼仲有是日嘅精選甜品(藍莓芝士蛋糕)，同埋送兩杯餐酒。不過我自己覺得杯白酒麻麻哋，所以我就叫左另外一杯無酒精嘅飲品，個名好得意，叫做亞熱帶少年。咁樣嘅價錢來計，個海鮮拼盤一啲都唔馬虎架！👍🏼美國生蠔好大隻....但係我平時都唔係好鍾意食生蠔， 所以就俾埋男友食...見到佢好快就食曬兩隻，問佢好唔好食，佢話好鮮味。 ( 對於我來講係好腥🙊不好意思，唔識欣賞)但係我最欣賞海鮮拼盤裏面嘅帶子同埋聖子刺身，呢兩樣對於我來講，就真係鮮味到不得了 ，好甜呀！蝦蝦又大大隻，鮑魚都不過不失啦！黑松

有時候兩個女孩子,想聊聊天又不想到高級西餐廳坐得扣緊,又不想去酒吧只是飲酒沒有美食的話,不妨可以到位於銅鑼灣的西餐大排檔一試!這裡沒有如高級餐廳般使你感到扣緊,但食物又具有質素,而且價錢上也挺合理～老實說,是因為在網上看到挺多的評價,便跟姐姐兩個人來談談天,散散心..兩個人girl's talk一下!餐廳內的環境較為氛暗,坐下不消一會兒便滿坐,也真的挺具人氣吧!可能因為是它的名字都引起大家的好奇心,當然也包括我啦,哈哈～可以casual地吃上有質素的西餐,的確教我很是期待呢..這裡不只是餐廳名字特別,而且當中餐牌也教人感到很有興趣,例如一些飲器稱為＜哥哥＞,＜石榴姐＞,＜草莓BB＞..食物的種類也挺多,居然在這裡可以打邊爐,而且是中西合壁的!最後跟姐姐點了一個HK$799的二人餐,因為頭盤,主菜,甜品也有,而且亦每人跟一杯白酒配以海鮮拼盤,是一個很不錯的價錢和選擇來!頭盤是一個海鮮拼盤配白酒兩杯,當中的海鮮包括：生蠔,鮑魚,日本刺身帶子,鮮蝦,聖子刺身.份量上很不錯,而且亦相當新鮮呢～聖子刺身同樣清甜又爽口,很少餐廳有這麼爽脆的聖子刺身呢～而鮑魚亦入味得很;帶子刺身每一隻都肥美厚肉,拼