香港郵意 (已結業)

尖沙咀百樂洒店改建商場後，一直未有機會到這裡逛逛。今晚約了朋友試商場二樓的cafe香港郵意。這裡裝修像上樓cafe。餐廳是自助形式，自己搵位，自己取餐和餐後收拾。餐廳最低消費是一杯飲品。和朋友每人點了一杯飲品和一份食物。首先是若如初見 ($48)這是檸檬梳打加了數片玫瑰花瓣。賣相不錯，味道不是太甜，有淡淡玫瑰花香。朋友點了鮮奶綠茶 ($48)朋友改了燕麥奶，味道帶點苦，可能綠茶粉太多吧！香草汁菠菜雜菌意粉 ($68)材料不多，只有少量雜菌，但醬汁很香蒜蓉和雜菌味。全日早餐 ($88)賣相算豐富，只是牛角包非常迷你，一啖已吃完。煙肉有點鹹，香腸，炒蛋，炒雜菌和沙律都正常，沒有特別。總結，食物和價錢一般，但知己相聚確是一個好去處。

今晚約了姐妹聊天談心，方便大家所以選了尖沙咀的樓上咖啡室。晚上7時多到達，牆壁皆展示了不同國家的明信片，也有出售香港特色的明信片呢！由於我有收集明信片的習慣，所以看到不同特色的明信片，實在歡喜若狂呢！餐廳每位最低消費一杯飲品。採用自助形式，顧客自己前往櫃檯落單，用餐後自行收拾，所以沒有加一服務費。座位也十分靈活，有席地而坐的榻榻米，也有多人座椅，不過不少座位已經被預訂了。有沙律、意粉和甜品供應。晚上9時開始還有甜品放題，每位只要$88元，很便宜呢！⭐️牛油果香草包配乳酪沙律$68最特別是沙律配乳酪，口感清新特別。麵包烘得香脆，配上牛油果，感覺很健康呢！⭐️短笛拿鐵$38小小一杯，但喝起來咖啡味道濃郁，喜歡喝咖啡的可以試一試。⭐️香草汁菠菜雜菌意粉$58配料有菠菜、雜菌和芝士碎。意粉稍微乾了一點，如果改用菠菜汁相信味道更佳。⭐️素全日早餐$98有炒蛋、牛角包、薯蓉和小茄子等。牛角包外脆內軟，酥酥軟軟的，入口綿密。炒蛋很滑，薯蓉軟滑香綿。

餐廳環境清幽，裝飾得好細緻，無論係一個人黎嘆番杯咖啡，寫番張postcard，睇番本小說，定係三五成群黎聚腳，傾下閒計，打下卡，依度都係唔錯嘅選擇~我地先點餐，然後搵位，有卡位、長枱、榻榻米，再等電子器響，就可以出去拎野食，非常流暢。香草汁菠菜雜菌意粉($58)同埋黑松露汁雜菌意粉($68)，用紙兜裝住，睇落好細碟，食落又估唔到份量咁多。意粉硬度剛好，配上香草汁同埋黑松露汁就更加creamy。雜菌煮得非常香口，又唔會有太油嘅感覺。朱古力心太軟配雪糕($68)，果然冇辜負我對佢嘅期望，係即叫即焗嘅。心太軟非常鬆軟，切開後朱古力醬就流哂出黎，朱古力味濃郁，配上雪糕簡直係冰火交融~Tiramisu($38)，做法正宗，帶有濃濃既咖啡味，cream入口即溶，中間脆脆地增加咗唔少口感。Cappuccino($38)，拉花細心，奶沫好厚，咖啡味非常明顯，牛奶、咖啡溝埋奶泡整個感覺充斥住味蕾，唔洗落糖都有甜味~

今日真係無哂Face竟然比個表妹帶我去見識見識呢間非常特別嘅「香港郵意」，真係好失威，不過又真係好特別兼值得試下，繁忙嘅香港人，你又試過未？一間自助形式的餐廳，其實某程度來講唔可以話係餐廳，應該係一個好自由，好舒適，可以比大家食下野，傾吓計，而沒有時間限制嘅聚腳好地方以郵局意念為主題，大大小小的郵筒四處可見，你可以選擇自己喜歡的明信片，即場寄出，很有創意店舖是半自助形式，運作成本可減低許多，客人大多根據指示很自律餐牌設計也別出心裁，可供客人慢慢選擇之後再到收銀處付款，整個過程十分流暢然後店員會給你一個高科技的電子零件當食物準備好之後就會得到通知，又真係幾方便喎輕輕鬆鬆，拎到埋位，感覺特別Free，特別啱晒我呢啲年青人，表妹好似沾沾自喜，知道我好欣賞呢個地方講返食物，都好有水準，呢個菠菜雜菌意粉，芝士味唔會太重，雜菌同菠菜嘅香味，互相配合，加埋香草汁，完全唔覺得油膩，份量剛好適合兩個人有機檸檬薑茶，絕對估唔到係咁好飲，飲落有暖胃嘅感覺，又有檸檬清新怡人嘅香味，大大壼，一路傾計一路飲，又真係幾爽全日早餐嘅供應，就啱晒我呢啲無時無候嘅香港人啦，法包軟熟香甜，配上香草滑蛋，甘香美味的德國腸，份