泰廚泰國菜館

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休息中

悠長假期又再展開，為了省錢，晚上走到旺角吃$1泰菜老牌泰國小店已經屹立女人街十四年，環境簡約企理以海鮮為主，主打正宗泰國串燒沙嗲、泰式咖哩炒蟹等凡惠顧小菜滿$300即可以一元任選一款泰式小食泰式孖寶超值優惠泰式海南雞半隻肉質肥美嫩滑泰式燒魷魚外焦內嫩，搭配特製酸辣醬，十分香口泰式二人晚餐泰式炒白貝鮮甜無沙，汁底充滿金不換的氣味馬拉盞炒通菜份量充足，加入辣椒，味道鹹香惹味泰式魚肚羹加上適量胡椒粉，配上大量雞絲，材料豐富

早幾日突然好想食泰菜，即刻諗起呢間，食過幾次都好好味，今晚又黎食每次黎都啱啱有位，好lucky今晚胃口好好，兩個女仔叫左四樣，夠$200可以加1蚊換一樣小食，好抵叫左個開胃菜泰式酸辣鳯爪沙律酸味同辣味恰到好處，鳯爪都唔算少沙嗲串燒 (豬/雞）個沙嗲醬好濃好足夠，每舊肉都可以沾到醬汁，好惹味，雞肉好淋，一啲都唔嚡，豬都幾好馬拉盞炒通菜呢個菜略嫌油左少少，食到尾全部都係油同啲有啲鹹泰式炒金邊粉呢個味道都係啱啱好，不過唔夠乾身，有啲一舊舊夠$200可以換一款小食我次次都係會揀生蝦如果個醬可以辣少少就好喇

炎熱的天氣總覺得沒甚麼胃口，逛了一會心血來潮就想說來吃個泰式料理 ，心想酸酸辣辣應該比較吃的下飯，而每次在旺角掃街都會留意到一間好多人幫襯既餐廳，而佢門口既串燒我都試過幾次真係好好食，不過晚餐就未嚐過所以都是一直是我的私房名單。說到這就是旺角區都算人氣的【泰廚泰國菜館】。.作為人氣泰國餐廳，呢間真係名副其實，Openrice好評極多，門面售賣的串燒無人不愛，就連入面都是經常座滿客人，太神了，相信通菜街無人不知吧。店內有分上下層上層相對好像闊落一點，但畢竟是小店，都不是闊落的說。佢個Menu，真係吸引，太多野都想食啦，提供多種自家研究的泰式出品！呢度主打包括《泰式生蝦》、《串燒拼盆》、《泰式海南雞》及《菠蘿炒飯》等等。說連店舖門面既有各式各樣的泰式燒烤都可以叫黎堂食。依家仲有個優惠好抵食呀，說係點滿$200以後就可以加$1換購一碟食物。🔹生蝦刺身：一蚊有四隻生蝦，生蝦肉不算太厚但非常新鮮，經冰鎮後肉質緊實富彈性，沒有雪藏的味道。將它伴汁吃更能帶出生蝦既爽甜鮮美，又香又甜，挺驚喜的，雖然是一蚊但沒有一蚊的質素。🔹馬拉盞炒通菜 $67對於泰國人，馬拉盞炒通菜應該是一道超級快速的家常菜，十五分

沙華dee給突然想吃泰國菜，路過通菜街見到這一間泰國菜館門口貼滿相片，很吸引便走進去一試，以為餐廳很少座位擔心要排隊， 職員一指2樓也有雅座。職員大叔很風趣，很快就點好炒粉絲及湯河炒菜等。跟餐還有兩碗冬瓜湯送，很不錯，可以清熱解毒！我點的青檸梳打那一罐梳打是泰文！很少見，應該是泰國貨，很多碳酸泡泡，非常好喝!最快上枱的是馬拉盞炒通菜，馬拉盞有少許鹹香味聞到都肚餓，通菜都很新鮮脆嫩，而且份量也很多！這碟炒菜有鑊氣，每一條菜都可以平均有少許馬拉盞醬的味道，也不會太咸肉碎炒粉絲有點微辣，炒得很乾身，也看不到碟上有太多的油漬，非常有鑊氣！而且粉絲不會糊在一起，可以看到一絲絲一條條的香茅豬扒份量比想像中大塊，味道比平時的再偏甜少許。最令我驚訝的是這碗冬陰公湯河！它是二人的份量吧？！超級大碗！豬扒加湯河才$65，性價比極高。酸酸辣辣的冬陰公湯十分開胃，喝完湯吃完麵會飽得不得了雖然有點飽但忍不住還是想吃一些串燒！豬肉及雞肉串燒是沙嗲味，這個沙嗲醬調配的味道夠濃夠香！串燒的肉質也很嫩滑。另外和牛串燒原來醬汁是有點不同的，感覺就像偏酸一點的甜酸醬，食串燒也有兩個口味推薦要點串燒! 大串抵食又好味! 我最

與住在旺角的朋友約晚飯局,首選當然是位於附近的餐廳;因朋友都屬於重口味一族,辣味菜是少不了的,綜合兩樣因素,即時想到了這家泰菜餐廳--泰廚;餐廳座落的位置離地鐵站很接近,約朋友確是十分方便;門面人流如鯽,內裡也十分熱鬧;好在我們到達的時間尚早,不用等位就直接進內了;裡面的裝潢比較接地氣,簡潔實用親民化;牆邊一隅掛上一排排的佛牌,隱隱透出泰式風格;菜單選擇豐富多樣,基本上很多菜式都想點,最後精選了就著朋友與我的喜好,點好了菜就馬上落單;當晚特價的加一元的--泰式生蝦一登場,就知道其不是說笑的;蝦肉爽彈中帶點咀嚼感,蘸上泰式辣醬,多重的香料味與辣味很調和,醒胃祛腥而提鮮,兩者是極佳組合!泰式豬手,滷水十分入味,豬皮與肉質俱嫩滑,口感很好,唯一美中不足是鹹味有點多了,幸而底下有爽脆的清焯芥蘭平衡這股鹹味!再來半隻雞蛋,吸收了味蕾中剩餘的鹹味,更覺清新!炸蝦餅拼炸魚餅,其一炸蝦餅外皮酥脆,中間的蝦餅肉實淨中也夠爽彈細緻,蘸上泰式酸甜醬更突出蝦肉鮮味!而炸魚餅其味更濃郁,表層香脆中透出煙燻氣息,內裡的香料味與魚肉及肉餡味也挺融合!燒和牛串,少許的調味已帶出和牛豐腴的牛脂本味,肉質嫩滑,肉汁豐富,

途經旺角，掛念此處的一個串燒店。前來一眾吃個晚飯。店來還是依舊的模樣，店外有一個小檔在燒著串燒。餐牌上菜式甚多，心大心細的我選了良久。泰式雞絲湯河$52決定要點平時最愛的泰式冬蔭公湯河，雞絲配湯河是平時的必選。湯好濃的香茅，雞絲份量多。麵底都大份，吃完有點飽。燒雞串$12沙爹串，大大舊雞，肉感豐富。燒和牛串$40＄20串，有和牛，夾著青椒，肉味之餘又有青椒香。和牛都幾嫩口，肥瘦均勻。有少少甜甜酸酸的汁醬，開胃醒神。馬拉盞炒通菜$67好大碟通菜！馬拉盞好濃，通菜翠綠，是為不錯的菜式。一個人的晚餐都真的好豐富，有雞有牛有菜，食到好飽都不用$200，食物質素有水準。

今日去左食泰國野， 平時多數都係去九龍城， 因為好似九龍城硬係正宗啲。 但係九龍城始終比旺角尖沙咀吊腳啲，所以今次又黎到金魚街。愛食辣的我， 食泰國菜， 冬蔭公絶對唔少得。 個湯都ok, 正常，感覺唔太多料， 爭少少咁。 隻大頭蝦係好大隻，賣相幾好，但係有啲難去拆，啲殻好硬， 若果剪少少先上會放便啲。沙嗲串燒， 12蚊一串， 都幾平， 味道正正常常。 和牛串燒就貴過雞同豬， 要20蚊一串，有啲韌。鳳爪都ok, 但唔太入味。馬拉盞唔夠香，偏咸食滿200 可以加一蚊換一碟生蝦， 呢度2碟。我自己唔食生野， 朋友話味道可以。飲品麻麻，珍多冰感覺唔太正宗， 有啲hea。

已不是第一來這裡了，上一次是在這裡吃午餐，約三十元便可吃到一大碗有質素的金邊粉和扎肉。這間是在旺角中心點而又便宜的泰國菜。不經意逛到三時，下午茶代替午餐吧。泰國店不少得椰青($38)，價錢跟其它店相若。椰肉滑嫩，椰水青甜，味道清涼潤喉。椰青屬於低熱量的飲品，比檸檬茶及咖啡等更健康。到泰國菜店不能不點，伴隨著各式各樣濃味辛辣的泰國菜，更顯其清甜止渴，是炎炎仲夏最佳飲品。紅咖喱豬扒飯($55)，紅咖喱真是萬用，可伴飯麵薄餅，但伴豬扒和飯才是最好吃，可說是白飯殺手。豬扒厚薄適中，肉香爽。豬扒大件入味，紅咖喱的辣味相對較少，不吃辣的人也可吃這道菜。豬扒飯免費配青檸冰，很「泰式」的飲品，青檸與甜味中和，這裡的青檸冰調製得較好，不會被青檸壟斷飲品味道。適量的甜味令整杯飲品更清新。除了青檸冰，還附送一碗湯，看上去普通的一碗湯，味道同樣是極致。上次與朋友到這裡吃午餐，便喜歡上這清淡的湯金邊粉。這次再點泰式扎肉湯河($42)，這裡的扎肉厚切，每一口扎肉都彈牙，金邊粉份量多、滑而掛湯。扎肉與金邊粉的口感皆好，配上清淡的湯底而不至於口涸。最欣賞的菜是馬拉盞炒通菜($67)帶點微辣，鑊氣十足，馬拉盞和辣椒充足

呢幾日都天文台發出酷熱天氣警告。約左班朋友食晚餐，黎到見到門口排左幾堆人都知心感不妙。最後等左半個鐘先入座，但小編已被汗水弄得全身已濕透( ･᷄ὢ･᷅ )！系出面見到姨姨系到燒烤都覺得熱，辛苦曬啦！餐廳分左兩層，座位相當迫夾，但都應付吾到人流需求，坐得座無虛席。呢到有個優惠，食夠二百蚊就可以用一蚊換購沙律或椰汁糕或生蝦。小編揀左生蝦，以人數分配份量，味道麻麻，叫做過下口癮。串燒選擇吾多，只有 雞同豬(hkd$12/1) 。 燒既火喉剛好，肉感咬落都吾錯，辛苦曬門口位姨姨啦！好味呀！٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و冬蔭公海鮮湯 (hkd$75) 感覺食泰菜都系必叫之一。睇落好紅，但一啲都吾辣，濃度恰好，對於吾食辣既小編系覺得味道系非常棒！♪(´ε｀ )泰式燒豬頸肉 (hkd$70) 食埋呢個豬頸肉，小編對呢到既燒物都幾有信心，火喉控制得吾錯，肉質香口，用黎送飯一流。馬拉盞炒通菜 (hkd$67) 每次食泰菜必叫，每次都驚好辣，好在呢度有得因應口味而調較辣度。小編叫左少少辣黎吊味，好好味呀！Btw, 雖然呢間食物質素吾錯，但每碟份量都比較少，性價相對變低！

成日經過呢間鋪頭聞到好香但都無食過 早幾日有朋友提出聚會話去呢間食 去到先知係我一直好想試嘅泰國菜 食物又幾好食 好滿意 大家都食到飽飽的呢個係叫滿$200可以選兩樣指定食物嘅沙律味道有d辣同酸 我對酸野麻麻地 所以無試到 但同行5位朋友都好少食 我諗都應該唔係咁好食上面鋪咗肉鬆好香 但份量會較少 洋蔥份量多 一個人食都未必夠 何況share 不過又係好食嘅走咗花生 原本睇佢個樣咁紅應該會好辣 但原來唔辣 味道唔差 只係唔知點解會痴埋哂一嚿呢個我又係無咩點食 因為佢個肉碎都係又酸又辣 但包埋生菜口感幾刺激 幾好食嘅 不過唔啱我食炒到好香好入味 我地5個人會爭嚟食 我都食咗好多 除咗有個好似炸鯪魚塊嘅野唔好食 其他都好好食 唔知蝦餅有無得單嗌呢呢個又係叫滿$200送嘅 唔係唔好食 不過加咗粟米我就麻麻地 覺得有dd怪 我都係鐘意分開食

與友人於旺角逛完街有點餓，便一同到位於通菜街的泰廚。由於非常餓，所以便叫了很多道菜。第一道上的菜就是係叫夠200元就可以加一元換購的生蝦。蝦肉非常新鮮，很有鮮味。而之後上菜是馬拉盞炒通菜。這碟菜非常香不在話下，而且辣度適中，不會太鹹，而口感更是一流，有點脆，通菜亦漫沒有太老。之後上的便是泰色金邊粉。金邊粉雖然可以在很多地方都能找到，食到，但煮得好，有質素的卻不多。泰廚的金邊粉不會太乾亦不會太軟，口感一流。而且還有好多配料，蝦，花生，牙菜，雞肉等等不能盡錄。再之後來的便是蝦餅。在泰廚的蝦餅除了外脆內軟，還非常熱，可見應是即叫即炸，誠意十足。總括而言，泰廚的泰國菜十分有水準，而且上菜快，服務有禮。而我和友人亦帶著空空的肚來，懷著滿肚的食物和滿足感而去。

吃西餐吃到悶，和朋友去吃惹味的泰國菜滿足胃口。等了25分鐘左右，由職員安排座位入座，餐廳有兩層，但被安排對正門位置，食客出出入入，冷風吹來很凍！可是都不能換位呢。（應該只有非繁忙時間才可以自行選座位吧）-這麼寒冷，首先來個冬蔭海鮮湯 ($75)！熱辣辣上桌，湯料都幾足，有蝦，有青口，有菇......嚐一口，多重口感，不算辣而帶點酸，香茅味濃，夠重口味，很適合我泰式粉絲沙律 ($1)超級抵食～雖是冷盤，但當主菜吃可有解辣作用 口感豐富，又夠爽脆，正泰式炒金邊粉 ($68)朋友很推介，味道甜甜酸酸的，不過比較乾身，沒有令我一試難忘。馬拉盞炒通菜 ($67)少少辣，帶點咸，但通菜不爽口，可惜。泰式小食拼盤 ($75)如細食的話，叫一盤小的已經足夠。拼盤包含了蝦片、蝦餅、魚餅、春卷、沙嗲雞肉串、沙嗲豬肉串。當然最吸引的是沙嗲串，其醬汁好惹味，有點甜，而肉質不會"鞋"口或未熟透，十分香口好味。-全餐最值得吃的是串燒，其他都一般，下次再來叫多幾串吃過癮先部分餐牌如下:

晚上回到旺角，跟另一位朋友吃晚飯，她說想吃泰國菜，因為她不久前從越南回來，很想念那裡的泰國菜。🇹🇭旺角有很多吃泰國菜的地方，我們只是隨便在通菜街一帶找，無意中發現泰廚。😯門口是賣串燒的地方，店員看樣子應該是泰國人。突然覺得這店很正宗，我們決定就在這裡吃。🤤裡面人頭擁擁，看來生意很不錯，原來不少人喜歡泰國菜。😋入門口後左手邊是樓梯，難道上面還有一層？但店長招呼我們坐下層後面的座位，所以我們沒機會到上面看看。😞雖然餐廳的桌椅放得很擠，但就給人一種很溫馨的感覺。🏡我們坐的是一張大圓桌，要跟別的食客搭檯，🙈很久沒試過搭檯了，偶爾一次倒也新鮮，而且搭檯可以看到別人點甚麼菜。研究了餐單一會後，我們點了6道菜，再來每人一杯飲料。😛菜單📜是全彩色印刷的，這店真的很認真，還有部分菜色的相片：👍🏻1. 泰式木瓜沙律🥗$1就能吃到一大盤沙律，這裡真的是香港嗎？🇭🇰能以這麼優惠的價格吃，主要是因為我們惠顧滿$200。💵後來我們發現幾乎每個食客都能享用$1美食，即是說大部分光顧的人都叫了至少$200食物。😲一條條的是青木瓜絲，咬下去感覺很爽脆，配合醬料後辣味很足。這道頭盤把我們辣得很開胃，上面還有一粒粒的花生碎