蒸廬 (已結業)

我成日食呢間良心小店嘅石門分店，今次就食黃埔店😋一入到餐廳就比陣藥材湯味吸引住🤣忍唔住叫咗一盅黨蔘天麻川弓燉魚頭湯 ($65)🐟佢真係好足料，而且燉到個魚頭都溶哂咁，睇得出真係燉得好有火候🔥湯水好足藥材味，不過飲耐咗會feel到有少少苦，好睇大家接受程度喇～至於鮮蝦菜苗餃 ($31)，呢粒餃好飽滿，入面嘅蝦都好爽口，調味濃，好推介👍🏻我次次都會叫蟹籽燒賣皇 ($31)，燒賣好彈牙，調味適中，好食不過唔算好驚艷～呢個魚湯蟲草花鮮竹卷 ($23)口感好好，入面包嘅蔬菜唔會太淋，襯埋個湯一齊食我覺得配搭好好👍🏻鮑菇蟲草棉花雞 ($31)係我最愛😍啲魚肚索哂啲汁好好食呀😽仲有菇類都係我最鍾意🤣雖然我比較冇咁鍾意雞，但雞都好嫩滑的😆原籠蔗糖馬拉糕 ($27)有六舊，口感鬆軟，好香蔗糖味，又唔會過甜😙我本身唔係好鍾意食芝麻嘅嘢食，不過呢個雲石芝麻包 ($27)比我想像中好食好多，因為佢比較流質，唔會食到好滯，芝麻味亦都好香，不過我覺得略甜咗少少🤣蒸蘆嘅流沙包類都好有質素👍🏻無論係邊一間分店，水準都keep到👍🏻我覺得價錢都算相宜，食物質素高，十分推薦！😆

黃店飲茶🫖最適合帶父母家人一起去👨‍👩‍👧‍👧這家店都很有名，先在石門開店，到現在的黃埔分店👍🏼//✨黨蔘川麻天弓燉魚頭湯✨蟹籽燒賣皇✨鮮蝦菜苗餃✨養生薑汁糕✨魚湯蟲草花鮮竹卷✨雲石芝麻包✨韭菜黃金魚餅✨荷香糯米雞✨佛系芝麻糕必試招牌的原盅燉湯，足料無添加，是媽媽湯的感覺! 🥰各款點心的size都比想像中大😱令人期待的芝麻包味道也不會太甜，流心效果就不是很澎湃🤣另外以為芝麻糕是蒸點熱食，怎料是冷的甜點，芝麻味都挺香，不過較喜歡熱食😝

☆蒸廬🫖唔可以錯過嘅即叫即蒸點心小店💛價錢非常親民 人氣點心款式新穎✨而且 #不收茶介 #免收加一 食物質素性價比高！😋-紫金流沙包（$42）*必點* 打卡靚之餘味道有驚喜！一啖咬落去有勁多紫薯流心流出嚟 回味無窮嘅係流沙入面有一粒粒芋頭 口感十足好足料！皮薄加上紫薯餡唔會太甜又唔膩 難怪係招牌點心💜(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)推薦指數: 8.5/10.抹茶流汁叉燒包 ($26）*必點* 麵包皮滲透住抹茶味嘅香💚而且蒸得夠軟熟 加埋足料嘅蜜汁叉燒內餡 一口咬下味道超夾~啱啱蒸起即刻食就啱晒 ！(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)推薦指數: 8.5/10.士多啤梨蝦多士 ($35)多士麵包底炸到香脆金黃色 口感酥脆 而且蝦餅份量足料 咬落去啖啖蝦肉超滿足🤤上面淋上士多啤梨醬 竟然驚喜地夾～有種中西合壁同甜品fusion嘅感覺 有創意之餘又好食🍓🍤(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)推薦指數: 8/10.其他點心性價比不錯，足料入味，特點都係$30，平過一般酒樓🤩：潮州大粉果 $22XO秘醬蒸鳯爪 $26鮮蝦菜苗餃 $30 鮑茹蟲草棉花雞 $30 - 雞件蒸得比一般香滑，而且魚肚吸盡濃厚醬汁好入味濃香流心蛋牛肉飯 $50 - 特別嘅係

大件夾抵食 黃色點心專門店 💛總店係石門既點心專門店，係紅磡開分店啦！呢間點心唔收茶芥、唔收加一，值得一試😎-紫金流沙包($42)紫金即係芋頭呀！聽講因為就快新年，小店再次推出呢款流沙包，熱辣辣好好食，一咬落去d汁流哂出黎，入面仲有小小芋頭粒👍🏻 -鮮蝦菜苗餃($30)菜苗好足料，夠新鮮，最好食係佢皮薄餡靚-蟹籽燒賣皇($30)比起平時既大粒，佢唔係求其d蝦肉，入面有原隻蝦包住豬肉架，好好味-宇治抹茶豆沙餅($26)中意佢唔會好甜，抹茶同豆沙味都食到，推介！😍-另外仲食左韮菜黃金魚餅，夠脆口，都好食👍🏻 仲有食左煎腸粉，覺得麻麻地🙈仲有好多點心想試，下次要再黎！😍

好多朋友都推薦話黃埔新開嘅蒸廬好高質，今日忍唔住即刻同男朋友去試下午茶！感覺到佢哋用心做點心，又有相同嘅理念💛，連唔鍾意食點心嘅我都覺得一定要黎幫襯。-下午茶時段人比較少。鋪頭乾淨企理，佢哋防疫措施亦做得好好。好多點心專門店都唔平又「的式」，但蒸廬價錢唔算太貴，下午茶點心由小點$15至特點$31不等，唔經唔覺兩個人叫左好多款。-💛美點一份有9款，燒賣粉果全部大大粒。食晒成盤都唔覺油膩，感覺到的確較少人工調味同脂肪。-💛抹茶紅豆餅超好食，外皮煙煙韌韌，兩邊煎過後帶點脆身；內餡嘅豆沙唔會過甜，完美。-💛菜苗餃外皮煙韌透光，入面每粒都有成隻鮮蝦同滿滿菜苗，脹卜卜好滿足。-💛叉燒包竟然係用抹茶皮做，入面嘅叉燒香甜嫩滑，食完都唔覺滯！-💛芝麻包外表好雲石可惜影得太衰⋯⋯芝麻餡係流心，一搣開已經好香芝麻味，餡多唔小家。-💛蛋散偏甜，適合甜食愛好者，上面仲有椰絲、花生同煉奶，而且食到最後都keep住脆！-💛最精彩嘅一定係呢個黑金流沙包🤤食到最後一個先記得影相！趁熱食奶皇流沙餡甜而不漏，超流沙極邪惡。而且仲係限定，今日我哋勁好彩剛剛食到最後一份！-💛比較驚訝竟然會有白咖啡飲，飲左一啖就知道，係星馬飲到

『蒸廬』食點心要好食已經可貴，要好食又要有良心就更難能可貴。紅磡 蒸廬 係佢哋第一間分店，今日星期日中午1點去到，門口都唔少人第緊外賣。門口有自動取票機，等咗5分鐘就入得喇。坐位唔算好多，舖位係L字形，望入廚房見到都幾多後生仔👍🏻👍🏻加油年青人！呢度主打手工即製點心、原盅燉湯同埋荷葉蒸飯。一輪狂點猛剔，2個人叫咗10樣嘢，眼闊肚窄，食到最後真係好辛苦😂見到台台都有嗌燉湯，就嗌咗呢一款花膠蟲草花栗子燉土雞湯試吓。湯料幾多，飲落幾清應該冇加味精，而且少油，抵讚。不過我搵嚟搵去都唔見有花膠，但有些少螺片。春卷入口好香蒜味，個皮夠薄同脆。蝦餃大大粒，熱辣辣。皮薄，蝦肉爽口新鮮又大隻，抵食啊。燒賣上枱時我同男朋友都嘩左聲，真係粒粒都好肥仔飽滿，蝦肉豬肉比例都唔錯，又係抵食必嗌！煎蝦米腸食落香口，附上麻醬甜醬同自家調製嘅豉油，邪惡之選！菜苗餃亦係我飲茶必嗌嘅點心。翠綠嘅菜苗帶自然甜味，配埋爽口蝦仁，煙韌嘅餃皮，值得試下啊。鳳爪已經係一咬就脫骨，醬汁入味，都唔錯。牛柏葉唔醒，底下墊左豆卜，清清地都幾好食，不過我覺得牛柏葉都係配蠔油或者沙爹汁好食啲🥴其實仲嗌左上湯娃娃菜同埋鮮竹卷，但係實在太飽喇，最後