元朗新記 (吳松街)

營業中

休息中

元朗新記就無去過啦，佐敦既元朗新記就第一次去。新記雞粥都幾出名，天寒地凍，食返一啖熱粥就正過正斗啦。元朗新記唔止得粥賣，仲有好多麵，各式炒粉麵飯同中式小菜等等。午餐非常抵食，一碗自選生滾粥加一份炒麵或者腸粉再包一杯熱飲或者老火例湯，都係$45或者$58，視乎你揀既餐。凍飲加$3，特飲加$8。我地一行四人，每人叫左粥或粉麵餐，另外再叫左一隻馳名乳鴿分享。生滾黃鱔粥+蝦腸+熱豆漿 $58生滾黃鱔粥係成鍋上，最後先食都仲熱。粥底㷛得夠綿，一d都唔稀，食完好飽肚。黃鱔有好幾舊，超彈牙，有少少骨但係可以吞埋。加d葱花香d。蝦腸晶瑩通透，腸粉滑溜啖啖美味，鮮蝦大大隻又爽脆，齋點豉油已經好好味，如果入面可以加韭黃仲正。生滾魚腩粥+炸倆+熱豆漿 $45魚腩有4舊，有骨但係肉質鮮甜肥美，餐廳仲體貼咁加左d薑蓉僻腥。跟餐既炸倆有兩條，腸粉包住都算脆口既油炸鬼，自己再加甜醬食好味。鮮蝦雲吞麵+油菜+熱豆漿 $44雲吞有5粒，唔算大粒但係真係有鮮蝦同有d肉碎。幼麵質感就真係超水準，粥店都整得超爽口彈牙，點香醋食好正!湯底仲加左d韭黃粒。油菜係8條菜心，都算翠綠爽脆，加少少豉油食好健康。餐飲我地全部都揀左熱豆漿

雖然香港已經變了不少，但是有些地方，例如食物，仍然是有些店家會保留傳統香港的特色。今次和父親到一間老字號食雞粥，他老人家不知食得幾滋味，還問幾時會再去😂-這次光顧的餐廳是一間粥粉麵店的老字號，較有名的是煲仔雞粥，咁當然要去試下啦🤤這裏售賣不同的港式食物，例如煲仔粥、炒粉麵、湯粉麵、炒飯、腸粉、燒臘、小菜和小食，款式眾多，如果想懷念香港的各種美食，這裏會是一個好地方👍🏻-1️⃣招牌貴妃雞粥 $52餐廳用上貴妃雞的雞腿肉來煮粥，嫩滑的肉質、金黃色的雞油、綿滑的粥底，又香又鮮味，叫人垂涎欲滴🤤-2️⃣蜆介鯪魚球 $52每粒鯪魚球都炸成金黃色，非常吸睛🤩內裏是百分百的鯪魚肉，沒有加其他材料，原汁原味，又彈牙，蘸蜆介醬汁來吃，可說是最佳的配搭😋-3️⃣香脆炸大腸 $52豬大腸是我的最愛，不過都是很久才吃一次🙈這個大腸清洗得很乾淨，從腸內就可以看到，令人食得很放心👍🏻大腸炸成橙紅色，外脆內軟，如果加杯啤酒，作為下酒菜，一定會是頭三甲😂-4️⃣鮮蝦雲吞麵 $36雲吞的皮很薄，蝦肉和豬肉很飽滿，味道鮮甜😋幼麵很爽口，湯頭有淡淡的蔥香，整體很不錯😋-5️⃣楊州炒飯 $46這個炒飯很有火喉，飯粒是粒粒分明，而且材料也很豐富，