蟹膳 (已搬遷) 新店位置

與好友M及C公子一行三人一齊晚飯，M帶我來此處，完全不知道『福X門』後有間食蟹專門店。點了一個鱈場蟹套餐：~~~1蟹肉豆腐豆腐不是凍食，豆腐是熱食配類似蟹肉羹，放紫菜同食。2燒鱈場蟹(蟹腳、蟹鉗)蟹肉頗鮮甜，又啖啖肉，好正。3鱈場蟹天婦羅炸過的蟹肉亦另有風味，仲有一款蛋黃天婦羅！好特別！似食炸彈！值得一提，有一個葉子包蟹肉的天婦羅︳炸得好好味。4鱈場蟹火鍋都幾大碟，烚左好耐才食完，搞到餐飯食左二個鐘！5蟹肉湯餃子只有四大隻，餃子包住的蟹膠好彈牙，但好好味！6雜菜盤好正常的一盤蔬菜，又有三數種菇類，最得意係有好一種好似粗粉絲的物體，熟左會似一條好長透明滑潺潺的鼻涕！好得意！7雜燴粥所有食物食完，才用蟹黃煲的粥，又係要放紫菜同食。8甜品雪糕(有三種口味芝麻、綠茶、蕃薯)或柚子雪芭本身好鍾意食蟹，乜蟹都鍾意食。呢餐真係食得好開心，啖啖都係蟹肉！我個肚入邊全部都係蟹肉啦！謝謝M請我食餐咁正的蟹宴！HAPPY！(又：鳴謝C公子拍的照片)

第一次品嘗日本鱈場蟹，用不同烹調方法去食，好有新鮮感！每隻蟹超過2kg, 一隻蟹足夠兩人食。第一道菜燒鱈場蟹香噴噴， 蟹肉豆腐粉絲煲啲豆腐好正，蟹肉鮮甜就不用多講。啲蟹糕多到成個殼都係，因為旺季，啲蟹有好多蟹子，睇落去係黑色，但做shabu shabu 經紙火鍋係變成橙紅色，口感豐富! 重有蟹肉餃子，雜燴粥....個肚以經好滿足火鍋湯鮮甜到 wa.....正到甜品有芝麻雪糕, 好香芝麻，又滑!