興樂菜館

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休息中

最近天氣涼返少少, 就同左屋企入咗長洲Day Trip去到即刻醫肚先, 上Openrice發覺好多人都讚呢間興樂菜館唔洗等位直接入, 我哋就坐室內嗰邊, 叫左五款海鮮小菜Set $288第一個餸就係咖喱炒蟹, 不過不失第二個餸就係豉椒炒聖子, 呢個係幾好食嘅!第三個餸就係椒鹽賴尿蝦, 點知發覺「梅」嘅........所以我哋就要求換咗另一個餸, 結果換咗鴛鴦骨 (椒鹽骨+京都骨), 送飯一流第四個餸呢就係西檸雞, 甜酸度啱啱好最後就係豆腐煲, 都幾入味個人覺得小菜好食過海鮮, 如果當食大排檔CP值還可以, 但如果為食海鮮就有更好選擇啦!

上次黎長洲果陣試過呢度既晚餐，覺得價錢抵之餘食物份量同質素都唔錯，所以今次再番兜。好彩佢仍然保持到水準，為今次既長洲行山之旅劃上完美句號!~收付同1月果陣一樣，都係3餸$178，所以我地兩個人叫左三款餸，分別有椒鹽炒鮮魷、鴛鴦骨、豉椒炒蜆除左鴛鴦骨上次無試過之外，其餘兩款都係番兜，仍然保持到水準，正!!椒鹽炒鮮魷呢度既椒鹽鮮魷係令人食完又想食既一道餸，除左粉薄、魷魚大件之外，魷魚味亦相當香且肉質彈牙!! 以$178三餸既價錢，除番開每款都只係$60係市區以呢個價錢根本食唔到咁好味既椒鹽鮮魷，所以每次黎都一定要點佢，必吃!!鴛鴦骨貪心既我本身想兩個人食4餸，因為中意食唔同種類既野，但最後擔心食唔哂，所以只係叫3個餸 (其實3個餸我地都食唔哂…)結果叫左個鴛鴦骨，送到上枱見到個份量，多到根本就可以做兩個餸京都骨同椒鹽骨，雖然味道普通唔算出眾，但配埋價錢抵、份量大、肉又夠鬆軟，所以成為又一抵食推介豉椒炒聖子雖然個低係用聖子殼墊高左，會令人以為聖子只係疊高左貎似好多，但其實個分量真係唔少。呢度用細隻版聖子，不過勝在炒得好香、好食又無沙等異物，粗略估計都有廿零隻聖子架最後，不得不讚，呢度既白飯裝

黎到長洲必定會想食海鮮,不過太夜街市的海鮮檔都收晒工, 又唔想ORDER 菜館的海鮮.所以就決定只食小菜啦~~~窩貼小棠菜呢個必食, 全長洲得呢間先有(當然其他菜館都有佢地的招牌菜,例如隔離鋪有水煮牛).廚房師父話呢個係用墨魚加切碎的小棠菜, 外面真係炸得好鬆脆,每咬一啖都有卜卜聲. 個沙律醬要唔要都得.裏面好彈牙, 食到D 菜個感覺有D 清新, 唔會啖啖全肉咁, 真係好好食鴛鴦骨其實係京都骨拼椒鹽骨......椒鹽骨唔算太惹味, 不過京都骨配白飯就好GOOD 喇有ORDER 一個上湯白菜仔, 賣相一般所以無影到相, 味道合格啦