金鶴拉麵 (九龍城道) (已結業)

呢日收工落山行左去土瓜灣呢邊搵到間舊區中突出的拉麵店一於去試下😚落單時店員好貼心咁問「蔥同筍食唔食？」┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓋜北海道蟹湯拉麵 $138話明係Signature 果然係無錯架！拆哂出黎一絲絲冰凍蟹肉浸落去蟹肉x醬油味既湯底而且仲要超濃郁！！！好稠身架！！！ 好厚既質地呢款拉麵仲配搭左慢煮豚肉質感係意想不到的滑溜而且拉麵份量好大碗𓋜鹽味拉麵 $78老實講 平日鐘意食清清地太重醬油味我就未必會揀但呢個鹽味拉麵就岩哂我.ᐟ .ᐟ好醇厚既鰹魚湯湯底部有想要既味覺衝擊 又唔想太濃味呢個湯底好合適呢碗除左有慢煮豚肉仲有慢煮雞胸 同樣一d 都唔鞋口我真係問左出聲 「點做到？」𓋜鹽燒豬頸肉 $48 秘製醬汁加左落去唔會太濃味豬頭加埋佢個醬料 齒夾回甘肉質爽口 仲要 一d 都唔乾！😍呢個真係可以講近年最好食既豬頸肉𓋜鹽燒冬菇 $28Keep 到內裏Juicy！♡̷ﾞ店員好好客♡̷ﾞ店舖座位好闊落加一服務費

在土瓜灣那邊放工，舊區好多街坊食店，搵咗間比較decent 嘅餐廳食拉麵。餐廳環境氣氛唔錯，入門口一邊是吧枱，再上半層又係另一個天地，座位好舒服，有別於一般拉麵店嘅戰鬥格，好迫好密集~🍜金牌．雞白湯拉麵當然要點signature嘅拉麵~ 奶白色嘅雞湯底，質地濃厚滑身，好香嘅雞湯味道，唔會好濃味，不喜歡重口味嘅朋友就啱晒～到最後我把湯也喝掉也完全不感到口渴！👍🏻配料好豐富，有即炸嘅牛蒡，趁熱食比較脆口口。溏心蛋🥚又香又滑😋，慢煮雞肉選取雞胸部位，但一啲都唔柴，豚肉叉燒薄片肉質柔軟，木耳和蔥都令拉麵生色不少。麵條軟硬度適中，邊吃邊吸滿雞白湯啖啖滿足😍🍜鹽味拉麵屋企人超鍾意這個湯底，清澈得來味道超正，絕對有地道日本拉麵嘅風味，唔會好鹹，都是飲完唔會口渴嘅湯底。🍜👍🏻日式餃子餃子皮煎得夠脆。明太子雞翼比預期較細隻，明太子辣辣地幾惹味👍🏻拉麵配冰凍飲品最夾👍🏻 店員亦不時提供熱茶👍🏻 除咗拉麵仲有多款串燒小食，而且酒嘅種類都唔少，可以坐吓傾吓計嘅拉麵餐廳😋🍽招牌雞白湯湯底果然名不虛傳👍🏻🍜

買菜遇上寶馬厰沒有營業，找到泊車位，就不能錯過，到附近新啓業的日本拉麵店下午茶了。進門是料理枱，有吧櫈供邊看邊吃的，但下午茶時段，不很多人，就繼續前行入內堂，燈光很柔和，座位很舒服，枱之間的距離很恰當。先點了小吃，明太子雞翼及芥末八爪魚。兩碟份量也不算大，但很鮮明整齊，味道也很好，不太鹹。明太子雞翼與別不同，沒有雞皮全包著釀肉的， 沒那麼膩。然後點了黑麻油拉麵及原味拉麵。黑蒜醬油拉麵是很致肥的，而鹽味拉麵則是店內最清淡的。麵質很彈口，也不會被浸腍了，很高明。吃了也不會口喝。肉質、配料都很岀色，足見選料用心，亦足料回饋顧客。很不錯的拉麵店，總共有四間分店，佐敦、銅鑼灣、中區及土瓜灣。有手機應用程式，登記成為會員可儲分換食品。另外，洗手間很清潔。價錢方面，及得上某麵屋連鎖，但食品比那連鎖來得清淡。希望能保持水準，以後會多找機會光顧。