A.T.A.S

營業中

休息中

唔準諗即刻答😎🫵🏻新加坡菜諗到啲咩🤣史努比諗到海南雞同肉骨茶🤪不過今次去銅鑼灣食新加坡菜兩樣都冇嗌😂一於講下有咩好食🤭👍🏿辣椒蟹配饅頭 $98食完就知點解menu上面寫住match made in heaven真系超級好食!🤤金黃色嘅饅頭炸到好香脆而且真系做到外酥脆內鬆熟🥰饅頭本身帶一絲絲甜味配搭辣椒蟹肉真系不得了饅頭索咗辣蟹肉醬帶啲濕潤食落香辣惹味🤪佢嘅辣比較mild~香得嚟唔系刺激乸喉嗰種👍🏿而且啖啖都食到蟹肉非常足料😆呢樣有驚喜!必食😛味道: 8.5/10性價比: 8/10👍🏿大蝦叻沙 $138湯底都頗辣下 食落有種辛辣嘅刺激🌶️辣得嚟帶少少椰香~米粉吸晒啲湯汁好入味質地順滑 有啲咬口唔會淋晒😚史努比麻麻地油麵 佢比較淋配料亦非常之多😆大蝦有兩隻 蝦頭索咗湯汁變得軟身略嫌冇咗蝦嘅爽彈 但食落惹味系另一翻風味🤪青口都有兩隻 鮮甜味唔太特出 但唔差嘅~魚蛋同魚片頭都好爽彈😚仲有媽媽👩🏻至愛嘅豆卜 因為勁索湯🤣成碗叻沙不論麵同配料嘅份量都好足👍🏿唔錯嘅~味道: 7.5/10性價比: 7/10👍🏿麥片老虎蝦 $188第一次食麥皮蝦 本身驚佢伏 點知又冇喎🤣麥片幾香脆 帶少少甜味🤭虎蝦真系好

經過銅鑼灣利園附近 見到呢間有白色樓梯嘅店舖而好奇一望 原來係間兩層高嘅新加坡菜 睇餐牌見到有好多新加坡特色小菜 全部都好吸引🤩上到去店員會帶位安排入座同斟水 自己掃描QRcode落單 好方便😎🦐麥片老虎蝦 💰188自從上年去完新加坡就愛上麥片蝦 但香港唔多地方有 嚟到呢到有當然要一試😍麥片好脆加上牛油香 甜甜哋又好有咬口 大蝦又甜又彈牙 🍜大蝦喇沙 💰138喇沙湯汁香料味濃厚 味道偏辣 椰汁相對冇咁突出 湯汁偏稠杰 掛汁力強🍜摻摻配搭 米粉份量比油麵多 油麵麵條彈牙 米粉唔會煮得太腍太碎🍜配料方面 豆卜超吸味 青口幾甜👍🏻仲有魚片 大蝦 半隻熟蛋 好足料☺️🍖咖啡骨 💰128For coffee lover嘅一字骨 醬汁焦香中帶點甘甜 肉質夠腍同入味 整體好香口 咖啡嘅苦澀味意外地同肉好夾 🍹美綠爆炸 💰58超濃郁嘅美綠🤤表面仲有美綠粉、脆脆波、Oreo餅 三重配搭 實行全部都係美綠🍹斑斕薏米水 💰28呢杯冇咁邪惡🤭好香斑斕味 唔會好甜 有大量薏米 味道幾清新🔔另設加一

位於銅鑼灣的新加坡餐廳「A.T.A.S」，由新加坡人主理，主打傳統新加坡美食。上樓梯入到餐廳，店內環境寬敞舒適，燈光明亮，並以白色及綠色做主調，走簡約休閒風格，感覺舒服。麥片老虎蝦 $188用上燕麥片混合奶粉來拌炒，老虎蝦外層裹上香脆嘅燕麥片，多了一股甜甜的奶香味，充滿燕麥片的顆粒口感，酥脆香口，好惹味👍鹹蛋骨 $128金沙骨肥瘦均勻，肉質軟腍入味，吃起來啖啖肉！ 鹹蛋黃醬汁配搭金沙骨，充滿鹹香和濃厚鹹蛋黃味道，半凝固狀的鹹蛋黃醬附在金沙骨表面，吃落去起曬沙，真材實料🤭月光河粉 $118月光河粉就是炒河粉，中間再放一顆生蛋，皎潔明亮有如滿月，上桌後馬上就把蛋黃和炒河粉攪勻享用，蝦、蔬菜、臘腸的份量也不少，月光河粉整體多汁濕潤，口感滑順，鑊氣十足。美祿爆炸 $58必飲！整杯飲品鋪滿美祿朱古力脆粒🍫仲有充滿美祿麥芽朱古力粉同埋一塊美祿曲奇🥰美祿味道超濃郁，又唔會好甜❤️班斕薏米水 $28薏米加上班斕葉獨特的甜香，飲落口好清香，而且有清熱利水及去濕之效。

餐廳位置寬敞，主打傳統新加坡料理，環境以白色、綠色為主調，給人一種很舒服，而且很有空間感的感覺。.▪️麥片老虎蝦虎蝦超大隻啖啖肉，外層沾上大量的牛油麥片，炒得很有風味，味道香脆可口之餘帶少少甜味，似食薯片咁惹味，口感十分豐富.▪️咖啡骨味道好獨特，有淡淡的咖啡苦味，就算平時唔飲咖啡的人士，都絕對接受到😋炆得很軟腍，肉骨很易分開👍🏻讚.▪️炸魚片米粉(數量有限)比起米粉，個人認為更似米線😛湯底係好濃郁嘅魚湯，仲有少少白蘭地味，建議飲埋個魚湯👍🏻👍🏻 炸魚片份量好多，外脆而裡面的魚肉很香口紮實，仲配埋番茄、白菜，健康之選👍🏻.▪️美祿爆炸朱古力控有福了😍多到爆出嚟的美祿脆脆，配上超濃郁的美祿，幸福感滿滿.▪️斑斕薏米水斑斕嘅香甜，配上軟糯的薏米，口感清新

成日見到朋友去食呢間星加坡菜今次等我自己去試吓餐廳都好光猛闊落乾淨麥片老虎蝦 $188大大隻虎蝦 外層包住滿滿的牛油麥皮口感好特別呀牛油麥皮好香脆😍😍😍海鮮板麵 $138板麵好彈牙 有咬口有肉丸 蝦 青口 用料豐富呀白雪牛油骨 $128一上枱白雪雪好似座雪山咁原來係豬排骨加椰絲同奶粉整成既入口有濃厚的奶香同埋甜味好得意😎美祿爆炸 $58成杯嘢都係美祿嘅顏色好濃厚嘅味道😍帶有陣陣嘅香甜味玫瑰露恐龍 $48有陣陣嘅玫瑰清香加埋啲美祿粉都幾特別唔會好甜食物份量都幾多適合三五知己去聚一聚可以叫更多嘢食試到更多種類

這間餐廳位於銅鑼灣，主打傳統的新加坡料理，不時推出新菜式，最近亦轉了新餐牌。店內環境寬敞舒適，以白色為裝修主調，採用木材及綠色植物擺設等，營造休閒舒適的感覺。黑胡椒螃蟹 - $568絕對是新加坡的第一美食。這隻肉蟹肥美飽滿，蟹身及蟹鉗均有著紮實富彈性的蟹肉，鮮甜又多汁；再將磨碎的黑胡椒粒及香甜的牛油一起炒製，香料氣味深深滲透入肉中，連外殼也染上黑胡椒的辛香，微辣且惹味。麥片老虎蝦 - $188一隻隻厚身爽身的老虎蝦好鮮甜，香脆的外殼好易去除，以大量香脆的牛油麥片混合炒香，增添一份甜甜的奶油味，麥片的顆粒很有口感。沙嗲串(四串) - $68串燒即叫即燒，雞肉及牛肉分別各兩串，肉質鮮嫩多汁而不乾柴，還可加錢選擇羊肉。福建炒蝦麵 - $128新加坡必吃之一。麵條由不同粗幼的米粉及黃麵搭配，口感更有層次，再以豬大骨及蝦頭熬成的高湯煨煮，加入魚片、海蝦、雞蛋、豆芽等十分豐富，更有切半的酸柑及參巴辣椒醬，自行增加風味。咖啡骨 - $128新加坡地道菜之一。大大根豬肋骨肥美飽滿，肉質軟腍多肉汁，有著酥而不膩的薄薄炸衣，塗滿香濃的咖啡醬汁，散發出淡淡咖啡香。美祿爆炸 - $58特濃的美祿再加入美祿脆球

@atas_hk stands for a taste above shiok, which means more than just delicious in singlish 🇸🇬 serves an array of classic singaporean and popular hawker centre dishes 🥢 elevated flavours from cultural diversity, fusing malay and chinese flavours in singaporean cuisine 💫@atas_hk 味道高於 “shiok”，新加坡英文意思 不僅僅是美味 🇸🇬 提供一系列新加坡經典和受歡迎的星加坡熟食中心美食 🥢 從新加坡多多元文化 將馬來和中式味道融入新加坡菜 💫🦀 辣椒螃蟹 chilli crab HKD$568蟹肉鮮甜 辣椒醬醇香惹味 帶點微甜 搭配四粒炸饅頭 外脆內軟 吸晒醬汁 好滿足店員還好細心 給了我們濕紙巾和手套🦐 麥片老虎蝦 cereal tiger shrimp HKD$188老虎蝦大隻 厚肉結實鋪滿麥皮 酥脆香口 鹹鹹

新加坡菜同時有粵菜特式 兩者crossover又幾奇妙✨創出特別嘅風味 幾適合香港人口味🇭🇰.📌辣椒螃蟹 $568秘製醬汁香濃稠杰 原本擔心會好辣食唔到 但佢大概係bb辣 辣得嚟又甜甜地🌶️螃蟹肉質軟嫩 索晒啲醬汁 入味juicy 蟹鉗都算大隻 都幾滿足🦀試過有啲餐廳嘅蟹肉會老得滯好實 但呢到好嫩🥰餐廳仲好貼心事先敲碎左個殼 等客人更易進食👍🏻.📌炸饅頭(4粒) $38饅頭微甜 似油炸鬼咁有陣油炸香味 點辣椒螃蟹個醬一齊食 甜甜辣辣幾好食😋.📌麥片老虎蝦 $188有四隻超大嘅新鮮老虎蝦 蝦肉爽口彈牙🦐鋪滿晒炒過嘅牛油脆麥片 應該有加糖一齊炒 甜甜地 味道幾特別 估唔到蝦同麥片都可以撞出別有一番風味🧈🌾.📌鹹蛋骨(4件) $128一字排炸到勁香脆 蛋黃醬勁香 加埋啲香葉炒到起晒沙 好惹味 好出色 推薦🐷🥚🧡.📌叄岜小炒皇 $148超級無敵多海鮮 仲要好新鮮添🤩啲蝦成粒乒乓波咁大隻 老虎蝦乾都好大條🦐魷魚鎅左花 好嫩口🦑蠔都好大隻🦪配料仲有脆花生, 江魚仔, 蜆肉, 魚蛋片 用料非常豐富‼️韭菜就老咗啲🌱味道帶少少辣 似馬拉盞🇹🇭.📌囉喏 $78醬汁酸酸甜甜 加埋花生碎同芝麻 好香口 水果同脆

係香港嘅新加坡菜唔算好多.最近成日見到好多人推薦呢間係銅鑼灣嘅A.T.A.S,見到佢地有新menu!新加坡菜式好多款,有齊晒新加坡名物囉喏以前去親新加坡必食之一估唔到係香港食到係咁熱嘅天氣食好適合囉喏以蔬果。豆卜。油炸鬼做配料再配搭特製囉喏醬同花生碎味道酸酸甜甜得黎又帶少小蝦醬味黑胡椒螃蟹原隻大蟹上碟黑胡椒好入味餐廳好細心咁幫整碎d殼方便咬開食用炸開蟹鉗啖啖肉蟹肉鮮甜肉質好彈牙麥片老虎蝦最愛嘅新加坡菜式之一平時最怕麻煩食蝦要拆蝦殼但正正麥片蝦特色就係可以連殼食將蝦殼都炸得脆卜卜將蝦殼連蝦肉一齊食外脆內爽彈嘅口感充滿層次味道甜甜地好惹味福建炒蝦麵 炒蝦麵用左2種麵炒起米粉同油麵令口感更有層次中間加入雞蛋令炒麵更香除左蝦外仲有蜆仔,炸魚片令炒麵味道更鮮炸饅頭炸到金黃色嘅炸饅頭應該無人抗拒得住炸饅頭炸得香脆而且質感好鬆軟炸饅頭旁邊配上一碟煉奶除左配媡奶我自己就將炸饅頭沾黑胡椒蟹嘅醬汁食甜食或鹹食一樣咁正美綠大爆炸美綠超濃厚!上層充滿美綠粒粒好滿足班蘭薏米水薏米水消腫又消暑味道帶一陣米香配上班蘭令果道更清香三色雜果冰超巨型雜果冰！底下加入涼粉。紅豆。粉條上層係玫瑰花露同椰糖冰玫瑰花露玫瑰味好

每次經過地面都不知這是什麼餐廳，知道朋友說想來才發現是新加坡菜😍 這裡用餐區在1樓，用上白、橙、綠做主色，看似來舒服，而且座位間的空間感都不錯。🔹辣椒螃蟹螃蟹裡面的肉很滿而且新鮮清甜，醬汁辣中帶甜所以不會辣到吃不下去，它還搭配超邪惡的炸饅頭，饅頭吸滿醬汁再吃很惹味，讓你停不下來。🔹海鮮板面店員推介我們吃這個，它的麵條扁身而且很爽滑，湯底清甜，裡面的冬菇絲味道濃郁，加上有多款新鮮海鮮，很飽肚。🔹Rojak 這是比較特別的一個菜色，醬汁還是他們自家製蝦醬，有爽口的蘋果、豆卜和菠蘿，因為還加了很有鮮明的薑花，所以味道很深刻。🔹麥片老虎蝦虎蝦非常新鮮，輕鬆可以剝開殼，而且炒得很有風味❤🔹咖啡骨不常見的一道菜色，必須說咖啡味真的很濃郁，所以有點苦澀，喜歡咖啡的人會覺得很特別，份量也頗多。🔹玫瑰露恐龍粉紅色很迷人的飲品入口有濃濃的玫瑰香，確實是甜，但不會膩。🔹斑蘭燕麥奶咖啡斑蘭和燕麥奶都是新加坡出產，斑蘭味很鮮明，作為咖啡它的味道很豐富，也不會很甜，推薦。