三河屋•尾張屋

營業中

休息中

今日走咗去紅磡，走到去明安街，見到呢間餐廳同對面餐廳個招牌一樣。雖然個名唔同，但我相信佢哋應該係分店😮入到去一坐低，我就叫咗一個雞扒拉麵🍜 豬骨湯底熬製嘅拉麵，令到每一條麵線都包含豬骨嘅味道，鹹度啱啱好👍🏼 不過我覺得粟米粒🌽同埋海帶都有少少韌，仲有進步既空間🙈雞扒方面，廚師將雞扒切件，每一件既大細剛剛好，入口容易。口感方面，每件雞扒都幾嫩滑。再配上燒汁同豬骨湯，味道都算吸引除咗雞扒拉麵之外，我仲額外叫咗個麵豉湯。原來佢用咗白麵豉做湯底，呢個都算少見 加上豆腐，蘿蔔同埋海帶，為呢一碗麵豉湯添上點綴。 不過我覺得麵豉味道略為清淡，呢度同樣有進步嘅空間。

去得多三河屋，今次試下對面既尾張屋，平時食得最多既係鰻魚飯，今次坐低諗住試下新野，見佢牆上面有張相係燒牛肉飯，咁我就膽粗粗叫左，另外叫左個明太子飯糰。先上枱既係明太子飯糰，咬落去紫菜略嫌唔夠脆，不過飯係暖既，應該係即時包，而明太子餡都算多，每啖都有明太子，搶番唔少分數。最後就係主角燒牛肉飯，有4，5塊塊既燒牛肉係碗飯上面，白飯上亦都有燒汁伴著。味道係夠濃既，不過我期望既燒牛肉可能會厚身啲，呢幾塊比較薄，而整個飯既份量唔錯，一個大男人食完都會飽住走。