臺北棧 (形點 I)

營業中

休息中

內地朋友來香港，到元朗找我，帶她吃什麼呢？先排除中餐，她西餐又吃不慣，最後我選了一間讓她讚不絕口的餐廳——吃台灣菜！這間餐廳位於元朗Yoho，之前家人嘗過，評價不錯，最重要是這裡坐得舒服。餐廳在地面那層，開放式設計，裝橫很多弧形圖案，讓人有種海洋味，像置身在貝殼裡。我們點了蠻多菜的，食物非常高質，絕對可以再來。辣雲耳蓮藕雪耳和蓮藕爽脆鮮甜，麻辣味道剛好，作為前菜一流。櫻花蝦烏醋茄子這道菜有驚喜，茄子烹飪拿捏得剛好，肉質豐厚，上面鋪了一層櫻花蝦，軟脆交叉，口感十足。三色鹽酥雞鹽酥雞也非常好吃，外面炸得鬆脆，裡面肉嫩多汁。台式蔥油餅披薩披薩味道適中，很多芝士。麻辣牛肉麵台灣牛肉麵我吃過不少，面前這碗麵我幾乎要給滿分。牛肉很嫩，不膩，越吃越想吃。上面撒了一層乾蟲草花，脆脆的，非常有口感，感覺在吃牛肉乾絲。湯底也非常不錯，加上一塊豆腐，中和了麻辣濃郁的味道。木瓜乳和鳳梨苦瓜汁木瓜味濃郁，好喝。鳳梨苦瓜汁既苦又甜，朋友很喜歡，推薦和炸雞這些熱氣食物一齊點，可以下火。

映入眼簾就是海洋藍色, 波浪感覺,好輕鬆.元朗臺北棧餐廳設計海岸不同坐位以不同山丘設計，可以自己選想坐位置代表台北不同地方食物。餐具整齊衛生!鴨蛋蛋餅真的台灣必吃小食，鴨蛋比雞蛋香髒髒鹹蛋黃芋泥蛋餅 非常特別之前未吃過這款蛋皮紫粉色，上面有咸蛋碎咸香，中間芋泥超甜，完全一款甜品，又咸又甜但味道夾，好特別。脆皮地瓜條配話梅酸甜酱地瓜又綿又甜，外脆配話梅醬，真的不同味道感覺台灣很多食物/生果都喜歡配話梅麻辣牛肉麵 麵好滑，牛肉大件厚身口感軟臥,一大碗用料足貴都值得, 麻辣味惹味好味台灣超出名苦瓜计大王：我們2人選了鳳梨苦瓜计和蜂蜜苦瓜汁.味道甘中帶甜很易入口, 健康排毒必飲！奶奶麻糬(淡水名物) - 專人服侍甜品，我們選了芝麻味道奶奶麻糬沒有糯米，用了木薯粉+牛乳淡淡藍色（因為蝶豆花）芝麻炒香所以一上桌就嗅到。奶奶麻糬就由服務員分成小塊，黏上芝麻碎入口又凍又熱好特別，香香芝麻軟臥口感好滿足！

位於元朗 Yoho 商場內的「CHECK IN TAIPEI」是最近一個熱門打卡的新派台菜餐廳，開放式的餐廳設計十分吸引人，以海浪和山丘作設計元素，營造出舒適的用餐環境。髒髒鹹蛋黃芋泥蛋餅餐廳的招牌菜之一是「髒髒鹹蛋黃芋泥蛋餅」，這道菜看起來簡單，但味道卻十分出色。口感綿密的芋泥内夾著鮮嫩的蛋餅，再加上香濃的鹹蛋黃碎，讓整道菜色香味俱全，令人回味無窮。除了髒髒鹹蛋黃芋泥蛋餅之外，我們還點了兩款牛肉麵，分別是麻辣牛肉麵和酸辣牛肉麵。麻辣牛肉麵手工刀削麵麵條富有彈性，口感十分彈牙。而麵條浸泡在濃郁的麻辣湯汁中，讓人一吃就能感受到辣味和香氣，令人食指大動。湯汁的口感十分豐富，讓人不自覺地一口接一口。牛肉則被切成薄片，口感柔嫩，味道辣中帶麻，非常開胃。酸辣牛肉麵寬粉絲口感Q彈有嚼勁。湯頭酸辣可口，酸味和辣味非常均衡，讓人感受到清爽和刺激的感覺，讓人食欲大開。牛肉也是切成小塊，口感嫩滑，非常入味。在飲品方面，我們點了牛乳大王-綠豆沙牛乳和苦爪汁大王-芭樂苦爪汁，兩款飲品都是店裡的招牌。芭樂苦爪汁喝起來口感清新，帶有淡淡的苦味，非常適合夏天飲用。但個人更喜歡牛乳大王，綠豆沙的濃郁配上牛奶的柔和，喝