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2023-12-21
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.尖沙咀· 酒池肉林海鮮火鍋夜.酒鍋📍尖沙咀天文台道8號2樓1號舖➰近日寒冬襲港,溫度急跌至個位數字,正正係時候相約朋友出動打邊爐,今日到訪嘅依間火鍋店一直好高質,之前幫襯過其他分店,今日到訪尖沙咀店,餐廳取其店名融合食材以酒入饌,餐廳裝潢亦都用上大量酒藏作佈置,又有古式風格裝潢,採光走暗黑氛圍,氣氛十足。.➰➿酒鍋海鮮套餐(兩位) 💲776店員介紹餐廳最近推出二人海鮮套餐,已經包括湯底肉類海鮮丸餃蔬菜樣樣齊,非常適合好似我地樣樣都想試嘅朋友仔。.❀湯底𖥕黃金美人湯(胡棷豬肚花膠黃金鮮雞湯) ⭐️4.2/5⭐️湯頭金黃鮮艷,另外再奉上一盤花膠及醉雞,放下湯料煮滾之後可以先飲一碗濃郁花膠雞湯,立即溫暖順喉點滴在心頭,而且湯料亦非常豐富,花膠雞件豬肚食到尾都仲有,滿滿骨膠原。.❀配料(二人份)❀澳洲龍蝦 +💲268𖥕海鮮拼盤𖥕黑毛和牛𖥕黑松露蝦蟹餃𖥕魚皮餃𖥕手打芝士蝦丸𖥕手打墨魚丸𖥕蜂巢豆腐𖥕蔬菜拼盤.飲緊雞湯嘅同時,火鍋配料亦都逐一上枱,最觸目嘅非海鮮拼盤莫屬,餐廳亦做緊優惠,只需追加268蚊就可以享用埋原隻澳洲龍蝦開邊,一併放上海鮮拼盤上枱,龍蝦膏呈橙黃色,非常誘人。仲有每人一隻元貝、蟶子
尖沙咀· 酒池肉林海鮮火鍋夜
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酒鍋
📍尖沙咀天文台道8號2樓1號舖
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近日寒冬襲港,溫度急跌至個位數字,正正係時候相約朋友出動打邊爐,今日到訪嘅依間火鍋店一直好高質,之前幫襯過其他分店,今日到訪尖沙咀店,餐廳取其店名融合食材以酒入饌,餐廳裝潢亦都用上大量酒藏作佈置,又有古式風格裝潢,採光走暗黑氛圍,氣氛十足。
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➿酒鍋海鮮套餐(兩位) 💲776
店員介紹餐廳最近推出二人海鮮套餐,已經包括湯底肉類海鮮丸餃蔬菜樣樣齊,非常適合好似我地樣樣都想試嘅朋友仔。
醬料
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黃金美人湯
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❀湯底
𖥕黃金美人湯(胡棷豬肚花膠黃金鮮雞湯) ⭐️4.2/5⭐️
湯頭金黃鮮艷,另外再奉上一盤花膠及醉雞,放下湯料煮滾之後可以先飲一碗濃郁花膠雞湯,立即溫暖順喉點滴在心頭,而且湯料亦非常豐富,花膠雞件豬肚食到尾都仲有,滿滿骨膠原。
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❀配料(二人份)
❀澳洲龍蝦 +💲268
𖥕海鮮拼盤
𖥕黑毛和牛
𖥕黑松露蝦蟹餃
𖥕魚皮餃
𖥕手打芝士蝦丸
𖥕手打墨魚丸
𖥕蜂巢豆腐
𖥕蔬菜拼盤
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飲緊雞湯嘅同時,火鍋配料亦都逐一上枱,最觸目嘅非海鮮拼盤莫屬,餐廳亦做緊優惠,只需追加268蚊就可以享用埋原隻澳洲龍蝦開邊,一併放上海鮮拼盤上枱,龍蝦膏呈橙黃色,非常誘人。仲有每人一隻元貝、蟶子、鮮蝦、蜆。龍蝦入口爽彈不在話下,元貝及蟶子都非常鮮甜,好滿足。
海鮮拼盤
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澳洲龍蝦
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另外不得不提嘅就係黑毛和牛,肉紋油脂雪花分佈均勻,入口肉味油脂感均有,值得推介,其次各式丸類亦都相當有水準,特別鐘意黑松露蝦蟹餃,黑松露香氣濃郁,餡料彈牙爽口,好特別。
黑毛和牛
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黑松露蝦蟹餃
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蔬菜拼盤
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➰總結
餐廳主打精緻火鍋,特色湯底繁多,風味甚佳,而且各款火鍋配料都真材實料,由其海鮮拼盤,肉類及丸類水準都非常出色, 服務方面店員亦不時加湯換碟等,熱心好客。 加上餐廳的裝潢非常有格調十分打卡,鐘意打邊爐嘅朋友推薦一試。
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#黑毛和牛 #黑松露蝦蟹餃
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