燒魂

營業中

休息中

近年放題盛行🌟，能夠以$200左右享受日式放題🍣或者燒肉🔥的確吸引，而今日閨蜜🐸就介紹了一家可以以同等價錢💵，但能同時滿足2個願意的好地方🤩。位於尖東附近🚉的金馬倫中心2樓，外牆掛著大大的招牌✨，絕不難找，但吃前要先好好運動一下😅，先沿著樓梯慢慢走上去吧⬆️。餐廳門口放了多款裝飾擺設🎎，在等待入座時可以看一下打發一下時間😊。放題分別有3個時段3️⃣：1800至2000、2015至2215及2130後的夜宵時段🦉，價錢亦會因應不同時段而有所不同💰。餐廳環境還蠻舒適的😌，也設有不同的間隔位置以提供更高的私隱度👍🏻，另外每人已包了飲料2罐🥤，如要再點則要另外收費喔💸~桌上設有沙漏式的計時器⏱，分別有1分鐘及3分鐘的。記著喔~ 牛🐮的話是每面各1分鐘，蠔🐚則是要每面各3分鐘👌🏻。之於餐單📜方面，款式多不勝數🤩，一般日式放題🍣的款式就不多說了，直接跳到燒肉類吧🥩：簡單來說分為豬🐷、牛🐮、雞🐔、海鮮🦐4大類，牛🐮有黑毛霜降和牛❄️、熊本一口和牛🐻、厚切牛舌👅等；豬🐷有黑豚肉🖤、豚小排🐖；雞🐔則有不同口味的雞翼🐣及雞腿肉🍗；而海鮮🦐方面有宮城蠔🐚、秋刀魚🐟、鯖魚🐠等。刺身拼盤🐟：刺身非常新鮮😋，三文魚油脂豐

今次同朋友去食日式燒肉，係門口見到有雜誌介紹過，咁應該唔錯！Vi一坐低，店員就問我地飲咩，叫左檸檬綠茶，依隻幾好飲，比平時飲開既雀X冇咁甜 野食好快就到 首先係刺身，三文魚好厚好大件，而且算幾新鮮，唔錯！鮑片都好好味好有咬口，至於八爪魚，都食得出好有鮮味，同埋好有咬口軟硬剛好 Vi仲叫左三文魚壽司，但都係刺身好食D，又大又厚  跟住就開始燒肉啦，依度既野食都好大份，好抵食 Vi燒燒下，企係隔離既店員就行過黎好nice咁問Vi想要幾成熟，仲幫Vi燒埋添！仲話要見到塊肉漏出肉汁先好反  而且依度差唔多每一枱既附近都有店員企係度，唔會出現叫好耐都冇人理既情況 安格斯一口牛，幾林但唔算好滑，不過幾有肉味，不錯 依個係黑毛和牛，肉質較滑，但就冇安格斯一口牛咁林，不過都唔錯依個鯖魚好味！味道咸咸地帶出魚既鮮味，D肉都好林有肉汁 黎到豬肉啦，D肉真係好大份仲排得好令！最好食係左邊既血池赤豚小排，幾滑而且味道唔錯  中間既係辛辣七味一口豚，面頭真係好多辣粉，中意食辣既朋友可以試下，Vi就唔係幾食得辣既所以就俾曬朋友食啦哈哈 依個牛油雞脾菇都好香好多汁 炒雜菜都唔錯，食番D菜消下

天氣再度轉涼，除了BBQ和打邊爐，最適合莫過於去食燒肉了。平日晚上，放工和老公到位於尖沙咀的"燒魂一"，為的是食燒肉放題。門口放了很多不同的酒和酒杯作陳設。食店分兩個時段收費，因為平時較遲放工，所以選擇了後者。雖然分了時段，儘管我們8點到達，店員都安排我們內進。香港人慣了夜吃晚飯，8點半後食客陸續進場，差不多滿座！建議先訂位呢！地方寬敞，坐得舒服。店員先講解收費，費用包了一罐飲品，吃燒肉只得一罐飲品，難免有點不夠喉吧！不過另外再order就盛惠$18罐，很昂貴呢！都是慳住飲吧！除了可樂和雪碧，還可選擇薑茶，最適合女生們或不喜歡喝汽水的食客！到選擇食物了，打開盒子共有13張紙的選擇之多，很誇張呢！種類除牛豬雞的燒肉，還有壽司，刺身，天婦羅，海鮮，煮物，沙律等，種類很多選擇亦需要點時間。我們通常都是眼闊肚窄，所以將想吃的先點了一份，好味的才再encore, 以免做大嘥鬼！醬料有三款: 左面醬油，中間泰式和右面的有點似韓式辣醬，但味道有點怪怪的。先來刺身三文魚新鮮，而且厚切不錯，反而吞拿魚就一般，肉質有點鬆散。不過剛巧店員開爐，火"屎"飛到刺身上，但又不想浪費食物，沒有提出更換，唯有掃走才吃

攻打完四方城後，贏了少少錢，獎勵一下自己好好吃一頓。來到尖沙咀，食肆真是多得眼花繚亂，剛好經過見到這間餐廳的戶外招牌大大幾個，夠吸引又搶眼，一於就選擇放題來填飽我的五臟六腑。原來8點15分才開始下一輪的放題，唯有乖乖地排隊等候。幸好只需等10分鐘便可入座。內裡環境都比較舒適，起碼位置闊落，坐得舒適。放題紙的種類足足有13個類別，眼闊肚窄，只好劃一些我的最愛，其他唯有暫時放棄。原來每位只包一罐汽水，後加就要價錢了。我就OK沒問題，男友就表示抗議，喝少點，減肥...三種醬汁，最好味的是中間的泰式生蝦汁，微辣，正！八爪魚 & 北寄貝 & 玉子刺身新鮮鮮甜，沒有雪味，原本想再落單一次，但是為了嘗試更多食物，唯有算。北海道香草牛油帆立貝 & 大蝦帆立貝大大隻，燒熟的帶子依然保持嫩滑，但是香草味完全吃不出，如果牛油再多一點就好，喜歡惹味一點。大蝦被我猛火燒焦了外殼，內裡肉質結實，不錯。牛肉類放題紙上的牛類我們差不多劃齊全，但是這樣一碟，一粒粒的搞不清楚哪個是哪個。唯一認得的是黑毛霜降和牛，一片片薄切，雪花分佈平均，牛味最濃郁，就算好像我這樣燒到過熟，依然不韌，正！最後居然再落了3次單，推介一下。豚

朋友一早book左呢間日式燒烤放題，點知掛3號波，本已想取消架啦，但難得約齊人，咁就照去啦。去到對鞋已入哂水，好彩阿豬坐入面既位置，偷偷地除左對鞋踏住佢，嘻…我地選左6點~8點果round，盛惠258 + 10%入座已包一set 醬料，豉油、泰式生蝦汁、日式燒肉辣醬之前睇openrice已知只有一罐飲品，以上是珍貴的一罐飲品牛方面花紋好靚。黑毛霜降和牛油脂豐富，入口味濃無渣。熊本一口和牛牛味濃郁，慢火烤左好耐，肉質也是十分軟淋，推介！安格斯牛粒也同樣味美。刺身方面，三文魚不是厚切，但非常滑且魚味十足。甜蝦creamy但不夠甜。北寄貝原片上，爽口又滿足。八爪魚唔靭。友人盛讚鮑片但阿豬唔鍾意食就係略！白肉魚多根，吞拿魚略鞋，試完一次就無再點啦！其他encore 再encore！天婦羅蝦粉漿薄，蝦肉爽口！海鮮方面 北海道香草牛油帆立貝非常大粒，燒出來帶子位柔軟帶有香草牛油香味，十分味美！魷魚也是十分鮮味。日本小玉貝肉非常鮮甜，推介推介！多春魚十分香，多春魚子在口中彈跳，口感實在一流！海蝦個樣好靚，但剝殼入面已肉梅左，唔新鮮。豚肉方面，極上黑豚肉極度推介，由於油脂較多，燒既時候有時搶火。但燒好

跟友人三人共聚已是多個月之前了，難得週末大家有空約到時間。其中一位友人之前腸胃不適，病了好一會，既然復元不如就吃頓爽的。放題及燒肉基本上是我們的恆常活動，這次就不去韓式的，日式好不好？想起每次經過尖東那邊，就會看到一個文字倒轉的大廣告牌，總會取笑廣告中的大蝦看上去就像青蛙的模樣。已列入清單中，這次就來第一個Checkpoint。　　位處二樓，行上去又得，乘升降機亦得，得左！店外圍欄位有小桌及高櫈，客人等候的時候可以放放個人物品及坐著休息，貼心。　　我們到達的時候大約是6:45pm，不過這家不是以入座時間計算。劃分好一個個時段，準時交枱，因此離座時間仍是8pm。成人平日收費加一後最高不過$300，假日加一後不過三百五。小童及長者$148+10%一位，小童需在入口處度身高，120cm以下。　　卡座對上有數字燈，代表枱號，也方便職員查看。環境油煙意外不重，衛生情況不錯，沒有黏笠問題。另外旁邊有大玻璃窗，少許街景，感覺開揚點點。　　點菜紙上難得會圖文並茂，讓客人點餐之前可以看看參考圖片再作決定。還是那句，放題只是可以一嚐多款食物的形式，不是要瘋狂點菜的比賽。浪費食物還是每100g收$100，不

上次晌Outback一齊食晏嘅年輕人，本身勁鍾意食肉，雖然嗰次Outback午餐已專登點了一客西冷，一客燒豬肋骨，當然滿足唔晒佢個胃納，所以，今次嚟到燒魂一食日式燒肉，有咁多款肉類，直頭施展出渾身解數，一定滿足到佢嘞 。明知喺放題，有時限，分6:00-8:00，8:15-10:15，9:30後，所以，首要攻略就喺早啲到。不過，由於餐廳晌商廈二樓，門面又窄又細，好多人都好似我哋咁一早去定門口等，所以，越等越擠迫。可是，店員沒有因應情況放行 ，其實，有訂枱嘅人可以先安排入坐，晌裡面坐住先，唔使逼晒晌門口囉。小弟第一次嚟，其實，店內環境幾大，餐枱與餐枱之間都幾多空間，頗為闊落，真唔明點解唔先安排入坐，仲要6:05先開始入得去。被安排坐晌靠窗卡位，有少少金馬倫道街景，而卡位幾寬敞，叫人坐得舒服 。因為點菜紙多達14張，由沙律、一般壽司、火灸壽司、創作壽司、刺身、唐揚物（炸物）、潮燒（創意燒烤）、蔬菜類、地雞、海鮮、豚肉、牛肉、食事（飯麵）、一品（散叫菜式），所以，攻略二就喺分工合作填點菜紙。好彩我哋幾個無話咩唔食，又無話咩嘢一定必食，總之，點住先，唔夠再加，啱食就再翻點。雖然喺放題，只限