五月星牛肉麵

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今日和朋友來到著名的駱駝漆工廠大廈吃晚餐，選了這間台式小店招牌紅燒牛肉麵 - 湯底是超濃郁的，有雪菜，牛𦟌和蘿蔔牛𦟌非常軟腍，而且筋和肉的比例剛好，非常入味鹽酥雞滷肉飯 - 鹵肉滿滿的，鹽酥雞都是一口炸的，炸得非常鬆脆，不會很乾，雞肉肉質鮮嫩多汁鹵肉肥瘦均勻，有入口即溶的感覺，配飯吃真是吃不停口刈包 - 很少地方可以吃到刈包，刈包即叫即蒸，以小籠上，十分有誠意刈包材料豐富，有大大舊鹵肉伴著雪菜和台式青瓜來吃，口感十分豐富蒜泥白肉 - 小食點了蒜泥白肉，白肉薄薄一片沾滿了蒜泥醬，十分惹味黑糖珍珠撞奶 - 這個十分有驚喜，有黑糖味而且不會很甜，鮮奶香濃細滑這間台式小店食物質素高，而且價錢合理，值得再來

🍴 試管鹽酥雞 (試食價$10) ⭐️⭐️⭐️⭐️ 幾特別，試管放左唔同口味嘅調味粉，有海苔、芝士、孜然同洋蔥粉等等，可以自由配搭落咩粉同落幾多！ 雞炸得唔錯，炸粉唔太厚，肉質唔會太乾身。 🍴 招牌紅燒牛肉麵 ($73) + 麻辣牛肉麵 ($73) ⭐️⭐️⭐️⭐️ 紅燒牛肉麵湯底超濃厚，有少少辣，牛肉好厚切，但都保持到唔韌，夠淋夠入味。麵質方面幾彈牙，份量算多，唔錯。鐘意辣嘅朋友仲可以食麻辣添！ 🍴 黑糖珍珠撞奶 ($28) ⭐️⭐️⭐️⭐️ 比想像中好飲，唔會好甜，面頭嘅奶蓋少少鹹，中和返成杯野，加上珍珠好煙韌有咬口，整體唔錯！ .............................. 五月星牛肉麵 地址📍: 觀塘開源道60號駱駝漆大廈3座11樓F室 總評分: 7.4/10 .............................. 味道😋: ⭐️⭐️⭐️⭐️ 環境👀: ⭐️⭐️⭐️💫 服務👨🏻‍🍳: ⭐️⭐️⭐️⭐️ 衛生🧹: ⭐️⭐️⭐️💫 抵食💰: ⭐️⭐️⭐️💫

前排去完台灣旅行好想食返啲台灣嘢，搵到嚟呢間係駱駝漆嘅台灣菜，店裡播住周董嘅歌真係好似身處台灣咁。店員好貼心咁為我地推介美食鹽酥雞鹵肉飯$68-鹽酥雞酥脆可口，肉質嫩滑，伴住鹵肉飯食好入味又唔會覺得乾古早味五月星拌麵$63-配料有鹵肉、雜菇、五月星（青瓜），配搭唔錯，有多重口感試管鹽酥魷魚$53-魷魚好彈牙，仲可以根據自己口味加上試管調味料添，Kiwi我就最鍾意幫食物「加鹽加醋」嫁啦，啱曬我哈哈主食外有任食小食每位$32，相當吸引，大食嘅人可以不停encore啦！蒜泥白肉-好香口黃金皮蛋-個辣椒真係堅，都幾辣下，皮蛋鮮滑爽口白灼時蔬-白灼加少少蠔油就已經好好食手拍青瓜&涼拌海帶-夠爽脆黑糖珍珠撞奶$28-奶好香滑，加上黑糖甜味剛好，比起街邊嘅呢到好抵飲！珍珠奶茶$28-呢杯都有整啲黑糖紋係杯，相當細心，茶香珍珠夠軟腍

觀塘區的駱駝漆大廈向來有不少美食，該區的工業大廈也是，自己也有一段時間沒有吃台灣菜了，發現駱駝漆大廈第三座有一間台式小店，於是和男朋友去試試。憑自己的記憶就是很久之前來過，那時已經有長長的人龍，想不到這次也是⋯⋯等候升降機的時間大概需要至少10分鐘，天氣熱一點也受不住。場內的環境有點兒狹窄，燈光不夠光，牆壁上有一些食物的圖畫顯得生動。食物的款式繁多，有牛肉麵、拌麵、鹽酥雞等等，但價錢都不算便宜。飲品的種類也有不少，有紅茶、綠茶，竟然還有益力多和果汁冰等種類，大家也不妨試試。這裡的黑糖珍珠撞奶挺有名的，來了還真的覺得不錯，外型十分討好，先有個奶蓋，想不到在這樣傳統等食店都有奶蓋😂奶蓋上還有些黑糖漿，奶蓋的奶味濃郁，甜甜的。牛奶中的黑糖也有不少，和黑糖珍珠撈至均勻後，能感受到一點黑糖味，珍珠小小的，也帶點煙韌。原本男朋友想叫豬軟骨拌麵，但店員説賣完了，男朋友點了一份台灣腸拼花枝丸拌麵，台灣腸甜甜的，帶點香脆的口感，花枝丸即是墨魚丸，煙韌的口感，挺好吃。男朋友說拌麵是台灣宜蘭的拌麵，有點酸味，開胃。試管鹽酥雞的試管其實在每一枱都有的，不同的試管有不同味道的味粉，分別是芝士、椒鹽、孜然、海苔、

🐹肥老鼠跟朋友在駱駝漆一期做完yoga，然後就過對面三期醫肚，相當方便。平日8時，店內只有幾枱客人還剩大量位置，食到9時都還有人進來食。店員推薦我們每人加$32，就可以任食小食，但朋友都覺得有點貴，於是沒有試。招牌紅燒牛肉麵（$73）肥老鼠叫了牛肉麵，雖然不是叫麻辣，但第一下入口辣味有點搶。麵是台灣粗麵，麵質彈牙不會過粉過硬，跟湯一起食齒夾回甜沒有牛筋，只有牛肉，牛肉筋肉未算勻稱，但很軟不會鞋配角蘿蔔都很入味，香甜。這個牛肉麵有台灣連鎖店的味道五月星拌麵（$63）朋友點的拌麵，主要有魯肉菌類。朋友一開始沒有拌好，麵條食起上來沒有味道。菌類炒得很香口，魯肉就瘦肉居多，不過切得很小，沒有很鞋口的感覺。還可以吧，沒牛肉麵好食。黑糖珍珠撞奶（$28）首先一定要先攪拌，將表面跟底部的黑糖拌勻。飲下來似是焦糖鮮奶，不甚覺得是黑糖味，但甜度還是可以的珍珠同樣沒有太大黑糖味，很煙韌但厭可以再軟小小。🐹：暫時覺得必食是牛肉麵，有台灣風味，但拌麵就差點。如果拌麵是細條麵麻花麵淮山麵，就可以一試了。好評是給牛肉麵的餐牌

素聞駱駝漆有唔少好野食，今次就同朋友試下位於3座11樓的五星月牛肉麵啦一入到去，夜晚8點尼講人流唔算多，可以俾我地靜靜咁傾下偈野食方面，我地叫左招牌紅燒牛肉麵，五月星拌麵（古早味），加一個試管鹽酥菇！紅燒牛肉麵湯頭濃郁，麵身煙韌有咬口，牛肉肉質煮得夠腍又入味，不愧係招牌菜！至於五月星拌麵就加入左魯肉和菇類，麵身同牛肉麵一樣咁煙韌有咬口，但醬汁就偏淡口！平時比較少見到鹽酥菇，難得見到當然要一試！結果一試愛上個菇炸得幾乾身，同鹽酥好夾！飲品方面，我地試左黑糖珍珠撞奶同埋水蜜桃綠茶！我一直好少飲黑糖飲品，因為好怕太甜嘅飲品，但呢個唔會好甜，我ok！雖然黑糖味唔算好濃，但啲珍珠補救番～ 啲珍珠好軟腍，口感幾特別！而水蜜桃綠茶就正正常常，冇咩特別！總結，呢間台灣菜性價比唔錯，會再來！

呢排天氣時熱時落雨 都廢事走咁遠食飯所以繼續我的駱駝漆工廈覓食朋友特地過來搵我食飯 揀食呢間台灣菜之前食過一次都覺得唔錯 今次又可再試下有無失色 一個價錢包小食、主菜同飲品 定價唔算太貴 同朋友share 可以試多一款 真開心 小食︰蒜泥白肉 + 手拍青瓜蒜泥白肉無生蒜的味道 而且唔辣 都岩口味手拍青瓜調味適中 作為開胃前菜不俗 主菜︰招牌紅燒牛肉麵 $78店家標榜無味道 的確飲落湯頭清甜 亦唔會太重藥材味牛肉份量十足 煮得好腍又唔黏牙或有筋麵的咬口都唔錯 唔會過淋或過硬 試管鹽酥雞+ 鹵肉飯 $68初初好好奇究竟咩係試管鹽酥雞 原來係試管入面有唔同的調味粉可以按個人口味自行灑落鹽酥雞上 鹵肉飯肥肉未至於入口即溶 但都夠入味但略嫌米飯太濕 再配鹵肉 飯就更爛 黑糖珍珠撞奶 加$3黑糖味唔太出 但奶味香濃都好 唔會好似坊間的黑糖珍奶咁太甜 上次都係食牛肉麵 今次再食水準依然都算係駱駝漆內唔錯的一間食店下次再試其他食品

上星期係觀塘上完堂後, 順便係附近覓食, 今次去了工廠大厦裡的五月星牛肉麵食飯.小食點了試管鹽酥菇.主菜點了清燉牛肉麵.飲品點了黑糖珍珠撞奶. 試管鹽酥菇. 枱上放了六款不同的調味粉, 客人可以因應自己的喜愛混入菇中.我選了海苔, 芝士. 我特別鍾意海苔粉.而菇的粉漿唔算厚身, 而且放耐咗仍能保持脆身.這個是相當重要.黑糖珍珠撞奶.賣相幾靚.珍珠夠煙韌, 而且唔會太甜, 入口有淡淡的奶味, 啱晒我口味.清燉牛肉麵. 牛展的份量比我想像中多.而且夠大塊, 偏向厚身, 所以口感較佳. 肉質夠稔身, 完全唔覺得硬身和乾. 麵質軟硬適中. 估唔到個湯底咁香濃, 又鮮味.原來用了大量的骨頭煲出來, 完全無精味, 飲晒所有湯都無問題.觀塘的工厦真係有好多好味的食店.